[发明专利]一种清热润肺酸奶及其制备方法在审
| 申请号： | 201510994763.7 | 申请日： | 2015-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN105475491A | 公开（公告）日： | 2016-04-13 |
| 发明（设计）人： | 董莉 | 申请（专利权）人： | 董莉 |
| 主分类号： | A23C9/13 | 分类号： | A23C9/13;A23C9/133 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 235000 安徽省淮*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种清热润肺酸奶，由以下重量份的组份制成：纯鲜奶80-120份、鸡蛋清20-40份、白砂糖8-15份、百合6-8份、紫苏5-7份、桔梗3-6份、甘草3-5份、余甘子3-6份、川贝母3-7份、牡丹皮5-8份、红枣5-8份；还包括益生菌106-109cfu/ml。本发明提供的一种清热润肺的酸奶口味清香，营养丰富、原料普遍，长期食用具有清热润肺的功效，同时本发明提供的桂花风味降血糖酸奶的制备方法，工艺简单，操作方便，适于工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 清热 润肺 酸奶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种清热润肺酸奶，其特征在于：由以下重量份的组份制成：纯鲜奶80‑120份、鸡蛋清20‑40份、白砂糖8‑15份、百合6‑8份、紫苏5‑7份、桔梗3‑6份、甘草3‑5份、余甘子3‑6份、川贝母3‑7份、牡丹皮5‑8份、红枣5‑8份；还包括益生菌106‑109cfu/ml。
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