[发明专利]一种裙带菜休闲食品及其制备方法在审
| 申请号： | 201510182940.1 | 申请日： | 2015-04-17 |
| 公开（公告）号： | CN104738714A | 公开（公告）日： | 2015-07-01 |
| 发明（设计）人： | 姚汝海 | 申请（专利权）人： | 威海青正食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/337 | 分类号： | A23L1/337 |
| 代理公司： | 北京远大卓悦知识产权代理事务所(普通合伙)11369 | 代理人： | 史霞 |
| 地址： | 264213 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明属于食品加工技术领域，尤其涉及一种海藻类食品加工成的休闲食品。一种裙带菜休闲食品，由以下重量百分比的组分制成裙带菜梗93%～96%、绵白糖3%～6%、食用盐0.5%～1%、味啉0.2%～0.5%、味精0.02%～0.08%、梅子粉0.01%～0.05%。本发明的裙带菜休闲食品具有的优点是1、价格便宜、开袋即食，且保留了新鲜裙带菜的主要营养成分及脆嫩口感；2、生产过程无污染，且成品易于携带保存，是旅游出行优选。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 裙带菜 休闲 食品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种裙带菜休闲食品，其特征在于：由以下重量百分比的组分制成：裙带菜梗93%～96%、绵白糖3%～6%、食用盐0.5%～1%、味啉0.2%～0.5%、味精0.02%～0.08%、梅子粉0.01%～0.05%。
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