[发明专利]一种草莓膏的制造方法在审
| 申请号： | 201410607738.4 | 申请日： | 2014-11-03 |
| 公开（公告）号： | CN105614589A | 公开（公告）日： | 2016-06-01 |
| 发明（设计）人： | 唐青;冀红珍;唐铖;佟静玉;高维坤 | 申请（专利权）人： | 天津博莱恩科技发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/08 | 分类号： | A23L2/08;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300011 天*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明是一种草莓膏的制造方法。本发明先将草莓净洗，然后直接经过压榨机压榨出草莓液，滤网过滤草莓液后，再用刮板式旋转薄膜蒸发器浓缩加工制造而成。本发明为红色稠状液体、pH值中性，42℃环境温度下24小时不分层；-10℃环境温度结冻后，在室温环境下可恢复常态。本发明为纯天然食品饮料，无任何食品添加剂。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 草莓 制造 方法 | ||
【主权项】：
一种草莓膏的制造方法，其特征在于：先将草莓净洗，再将草莓经过压榨机压榨出草莓液，再用振动式树脂滤网机过滤掉杂质；草莓液通过刮板式旋转薄膜蒸发器进行浓缩，浓缩至膏状物即为成品，水含量控制在5‑10%。
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