[发明专利]红焖猪蹄无效
| 申请号： | 201410011857.3 | 申请日： | 2014-01-11 |
| 公开（公告）号： | CN103750361A | 公开（公告）日： | 2014-04-30 |
| 发明（设计）人： | 许伟 | 申请（专利权）人： | 许伟 |
| 主分类号： | A23L1/312 | 分类号： | A23L1/312;A23L1/221 |
| 代理公司： | 安徽省蚌埠博源专利商标事务所 34113 | 代理人： | 朱恒兰 |
| 地址： | 233000 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开一种红焖猪蹄，它是用猪蹄、红枣、香菇、栗子、酱油、食用油、香油、盐5-10、味精、糖、八角、桂皮、料酒、辣椒粉、葱、生姜、高汤为原材料制成。本发明的具有制作简单、味道好、不油腻、营养搭配均衡、营养价值高、成本廉价等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 红焖 猪蹄 | ||
【主权项】：
红焖猪蹄，其特征在于是按照以下重量配比的原料制成：猪蹄2000‑3000、红枣10‑20、香菇10‑20、栗子15‑30、酱油10‑20、食用油10‑20、香油5‑15、盐5‑10、味精5‑10、糖3‑8、八角2‑5、桂皮5‑15、料酒5‑15、辣椒粉4‑10、葱5‑10、生姜5‑10、高汤500‑1000。
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