[实用新型]腐乳腌制设备有效
| 申请号： | 201220213286.8 | 申请日： | 2012-05-14 |
| 公开（公告）号： | CN202566161U | 公开（公告）日： | 2012-12-05 |
| 发明（设计）人： | 曲冠云 | 申请（专利权）人： | 莱州市食圣酿造食品有限公司 |
| 主分类号： | A23C20/02 | 分类号： | A23C20/02 |
| 代理公司： | 山东舜天律师事务所 37226 | 代理人： | 王俊红 |
| 地址： | 261400 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及一种腐乳腌制设备，一种腐乳腌制设备，包括一个可加顶盖密封的腌制箱（1），所述设备还包括两根接入腌制箱的金属管体（2，3），一根金属管体接入腌制箱的顶盖，另一根金属管体接入腌制箱的底端，所述金属管体由一个自吸泵（4）连接。：在所述任意一根金属管体上安装有一个阀门（5）。所述接入顶盖内的金属管体一端与顶盖为活动连接。本实用新型可以使传统腌制腐乳工艺由“静态”转为“循环动态”，有效缩短腌制时间并使咸坯含有的盐分均匀。 | ||
| 搜索关键词： | 腐乳 腌制 设备 | ||
【主权项】：
一种腐乳腌制设备，包括一个可加顶盖密封的腌制箱（1），其特征在于：所述设备还包括两根接入腌制箱的金属管体（2，3），一根金属管体接入腌制箱的顶盖，另一根金属管体接入腌制箱的底端，所述金属管体由一个自吸泵（4）连接。
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