[发明专利]百合酒及其制备方法无效
| 申请号： | 200510045979.5 | 申请日： | 2005-03-09 |
| 公开（公告）号： | CN1683508A | 公开（公告）日： | 2005-10-19 |
| 发明（设计）人： | 李更第 | 申请（专利权）人： | 李更第 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 沈阳科威专利代理有限责任公司 | 代理人： | 崔红梅 |
| 地址： | 112000辽宁省铁*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 百合酒及其制备方法，百合酒原液含食用大百合鲜汁10％，白酒酒精度70°－90°。制备方法：采用封闭的食品加工设备、食用大百合为原料，去杂清洗，其特征在于将球茎入粉碎机破碎，原料浆在加两个大气压状态下过滤、进入常压密封的酒罐，原料浆与白酒70°的重量比是：1∶10；25℃，30天后出罐经树酯过滤、活性炭过滤得原液；取样检验，按成品要求勾兑：原液中加入蒸馏水、香精，经灌装机装瓶、封口、成品检验、入库。二者浑然一体，既具有百合的保健功效，又减弱了酒对人体的副作用，是健康饮酒的长久选择。 | ||
| 搜索关键词： | 百合 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种百合酒，以食用大百合和白酒为原料，其特征在于百合酒原液含食用大百合鲜汁10％，酒精度70-90°。
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