专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]海洋鱼蛋白肽及其制备方法-CN201410709290.7有效
  • 任增超;王炎冰;潘建文 - 广东兴亿海洋生物工程股份有限公司;肇庆兴亿海洋生物工程有限公司
  • 2014-11-28 - 2017-11-07 - C12P21/06
  • 本发明公开了一种海洋鱼蛋白肽及其制备方法,所述方法步骤为将鱼肉依次用碱性盐水、水漂洗,加水升温至85‑95℃,加热10‑25min,快速降温至2‑5℃,静置,弃去上液和油脂,得蛋白;调至体系中蛋白浓度为30‑50%w/v,后升温至45‑60℃,按蛋白的重量依次添加胰蛋白酶100‑150U/g,枯草芽孢杆菌蛋白酶250‑450U/g,控制固形物浓度为10‑15%,灭酶,将水解产物离心,得酶解液;再经陶瓷膜、有机超滤膜、纳滤膜过滤。该方法打破了传统的鱼胶原蛋白制备模式与技术,设备简单,易操作,适合大规模生产;制得的蛋白肽,产品活性好,质量高,品质稳定,且具有良好的免疫调节、抗疲劳、抗氧化的功效。
  • 海洋蛋白及其制备方法
  • [发明专利]海洋鱼蛋白肽及其制备方法-CN201510934023.4在审
  • 吉宏武;潘建文 - 肇庆兴亿海洋生物工程有限公司;广东兴亿海洋生物工程股份有限公司
  • 2015-12-14 - 2016-02-17 - C12P21/06
  • 本发明涉及一种海洋鱼蛋白肽及其制备方法。该制备方法包括如下步骤:(1)取新鲜海洋鱼的鱼肉,用水漂洗后,加水制成鱼浆液;(2)于所述鱼浆液中通入臭氧杀菌;(3)再于鱼浆液中加入生姜汁和没食子儿茶素,然后进行酶解,得酶解液;(4)于所述酶解液中加入珍珠岩,搅拌充分后过滤,取滤液进行离心分离,取上清液进行后续浓缩、干燥工序,即得所述海洋鱼蛋白肽。该制备方法有效预防了海洋鱼蛋白肽制备过程中腥臭味物质的形成,制备得到的海洋鱼蛋白肽产品性质稳定,在贮藏过程中几乎不会再产生腥臭味,经济价值高,扩大了海洋鱼蛋白肽的应用领域与范围。
  • 海洋蛋白及其制备方法

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