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- [发明专利]一种和面机-CN202310847508.4在审
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曹昌进;曹瑞;徐永志
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泗县给力食品机械有限公司
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2023-07-11
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2023-10-03
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A21C1/02
- 本发明涉及一种和面机,包括和面缸、设置在和面缸底部的底部出料机构、输送机构、制冷组件。通过制冷组件用来对和面缸进行冷却降温,从而能够在和面过程中更加稳妥地对温度进行控制,从而实现低温和面,避免酵母失活。通过设置底部出料机构将和好的面团从缸体底部中央的出料孔处排出,排料简单方便,无需倾倒或吊运和面缸,出料迅速,出料干净,效率高。底部出料机构在关闭状态时,不影响和面缸进行和面作业,密封性好,不会发生漏水漏面现象。通过设置输送机构,将从和面缸内掉出来的和好的面团先压扁,然后再提升输送至指定区域,自动化程度高,效果好。
- 一种和面
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