专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [实用新型]一种物料混合装置-CN202222840095.0有效
  • 温家伦;李燕菲;陈冠岳;王瑞航;陈颖蕾 - 广州风行乳业股份有限公司
  • 2022-10-26 - 2023-07-18 - B01F27/90
  • 本实用新型公开了一种物料混合装置,物料混合装置包括物料缸、第一进料组件、第二进料组件、搅拌组件、进气管、安全阀,第一进料组件与物料缸连通,第一进料组件用于物料进料;第二进料组件与物料缸连通,第二进料组件用于添加剂进料;搅拌组件伸入物料缸,搅拌组件用于搅拌混合物料与添加剂;进气管用于向物料缸内通入无菌空气,进气管上设置有进气阀;安全阀与物料缸连通安装,安全阀用于维持物料缸的压力恒定。物料混合装置通过进气管向物料缸内持续通入无菌空气,当物料缸内压力超出设定值,通过安全阀排出,以保证物料缸内的压力恒定以及无菌环境,避免搅拌混合过程中产生负压吸入异物,保证物料混合过程及产品无菌。
  • 一种物料混合装置
  • [发明专利]一种双皮奶浆及其制备方法-CN202211683572.5在审
  • 王军;谢昭鹏;许嘉伟;裴迅;方靖琳 - 广州风行乳业股份有限公司
  • 2022-12-27 - 2023-03-21 - A23C9/154
  • 本发明公开了一种双皮奶浆及其制备方法。其制备方法包括:(1)将鲜奶升温至70~75℃后,在搅拌条件下加入稳定剂、白砂糖、全脂奶粉,剪切处理;(2)过滤出滤液,定容,冷却至60~65℃,在150~170bar压力下均质;(3)灭菌,通过转子泵向体系中输送巴氏杀菌蛋清,35~45r/min转速下混合;(4)进行二次均质后冷却,即得双皮奶浆。本发明中的双皮奶浆质量稳定,保质期组织状态均匀一致,便于规模化生产,且经蒸煮后得到的双皮奶产品口感顺滑、风味浓郁,整体与市售手工双皮奶接近。而且工艺经改进后,在防止生产过程二次污染的同时保证产品的标准化,产品最终口感更加优异。
  • 一种双皮奶浆及其制备方法
  • [发明专利]物料混合装置及方法-CN202211315635.1在审
  • 温家伦;李燕菲;陈冠岳;王瑞航;陈颖蕾 - 广州风行乳业股份有限公司
  • 2022-10-26 - 2023-01-31 - B01F27/90
  • 本发明公开了物料混合装置及方法,物料混合装置包括物料缸、第一进料组件、第二进料组件、搅拌组件、进气管、安全阀,第一进料组件与物料缸连通,第一进料组件用于物料进料;第二进料组件与物料缸连通,第二进料组件用于添加剂进料;搅拌组件伸入物料缸,搅拌组件用于搅拌混合物料与添加剂;进气管用于向物料缸内通入无菌空气,进气管上设置有进气阀;安全阀与物料缸连通安装,安全阀用于维持物料缸的压力恒定。物料混合装置通过进气管向物料缸内持续通入无菌空气,当物料缸内压力超出设定值,通过安全阀排出,以保证物料缸内的压力恒定以及无菌环境,避免搅拌混合过程中产生负压吸入异物,保证物料混合过程及产品无菌。
  • 物料混合装置方法
  • [发明专利]一种褐色调制炼乳及其制备方法-CN201811100937.0有效
  • 林少宝;许嘉伟;吴达雄;王军 - 广州风行乳业股份有限公司
  • 2018-09-20 - 2022-10-18 - A23C9/156
  • 本发明公开了一种褐色调制炼乳及其制备方法。这种褐色调制炼乳是由以下质量百分比的原料组成:白砂糖42%~46%、奶油1.5%~2.5%、乳糖0.0001%~0.0003%、乳糖酶0.05%~0.1%、余量为原料乳;原料乳为生乳和/或乳制品。同时也公开了一种褐色调制炼乳的制备方法,包括以下步骤:1)奶粉溶解;2)乳糖水解;3)升温褐变;4)加入奶油;5)均质杀菌;6)糖液消毒;7)浓缩;8)均质;9)冷却结晶。本发明制备得到的褐色调制炼乳不需额外添加葡萄糖,粘度适中,产品质构和风味稳定性好,能满足消费者和市场对焦香味奶产品的需求。
  • 一种褐色调制炼乳及其制备方法
  • [发明专利]一种液氮深冷制粒设备-CN202111496451.5有效
  • 王军;许嘉伟;金俞伯;金庭飞;黎旭 - 广州风行乳业股份有限公司;广东益可维生物技术有限公司
  • 2021-12-09 - 2022-07-12 - B01J2/06
  • 本发明公开了一种液氮深冷制粒设备,其结构包括底架、磁翻板液位计、制粒设备、控制器、热风机、真空泵,本发明具有以下有益效果,本专利提出了一种新型液氮深冷制粒及高效冻干的设备方案,成本低、适合本土益生菌企业当前需求,既解决了本土酸奶发酵剂产品的剂型问题和设备问题,也提升了菌株的冻干效率、提升了活力稳定性;总体上,本专利设备方案制作成本低、操作简单,解决了本土益生菌液氮深冷制粒后冻干的设备成本的问题;避免了螺杆出料时颗粒碎裂的风险,小颗粒出料,解决了连续出料的问题;抽真空过程中的掺气进行加热,按照不同的工艺,预先加热至30‑60℃,配合冻干曲线的调整,有效提高颗粒温度和干燥效率。
  • 一种液氮深冷制粒设备
  • [发明专利]一种原味饮用型酸奶及其制备方法-CN201810967358.X有效
  • 吴达雄;赵燕清;王军;许嘉伟 - 广州风行乳业股份有限公司
  • 2018-08-23 - 2022-04-12 - A23C9/123
  • 本发明公开了一种原味饮用型酸奶及其制备方法。这种原味饮用型酸奶是由以下的原料组成:蛋白粉、白砂糖、炼乳、可溶性大豆多糖、大豆膳食纤维、全脂奶粉和水;或者是蛋白粉、白砂糖、炼乳、可溶性大豆多糖、大豆膳食纤维和鲜奶。这种原味饮用型酸奶的制备方法包括以下步骤:1)乳化剪切;2)定容;3)均质;4)巴氏杀菌;5)发酵;6)破乳;7)二次均质;8)灌装。本发明的原味饮用型酸奶无须添加增稠剂,可以达到预期粘度。同时通过制备工艺的改进,使用一次调配,二次均质的方式,可以保持饮用型酸奶产品的稳定性,使其达到理想的粘度,并具有较好的流动性和顺滑的口感。
  • 一种饮用酸奶及其制备方法
  • [发明专利]一种耐水活菌爆爆珠的生产设备-CN202111514258.X有效
  • 林少宝;王军;金俞伯;黎旭;金庭飞 - 广州风行乳业股份有限公司
  • 2021-12-13 - 2022-02-15 - B01F31/44
  • 本发明公开了一种耐水活菌爆爆珠的生产设备,其结构包括支撑架、传导板、混料装置、出料口,支撑架内部中端焊接有传导板,并且混料装置固定安装在支撑架顶部,搅拌片对原料进行混合搅拌,通过勾板对其进行限位,提高原料的搅拌时间,弹力带产生弹性对原料进行弹射,同时搅拌筒内壁上的阻流块对搅拌旋转过程中外侧的原料进行阻流,伸缩杆上下伸缩,锤摆片进行不规则的上下左右摆动,避免原料发生沉底,原料颗粒浸泡在钙液内部,升降漏板下端外侧贴合着储液斗内壁进行滑动,确保能够将爆爆珠全部快速捞起,保证每个颗粒与钙液接触的时间都相同,实现每粒爆爆珠外壳壁厚的均一性,逐层滚落将爆爆珠表面的水分进行去除,使其能稳定地储存。
  • 一种耐水活菌爆爆珠生产设备

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