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[发明专利]一种榴莲补气皂角米冲调粉及其制备方法-CN201611190007.X在审
发明人：张钰;杜玉红;周新年 -专利权人： 安徽豆宝食品有限公司
申请日： 2016-12-21 - 公布日： 2017-05-10 - 主分类号： A23L7/152 文献下载
摘要：本发明公开了一种榴莲补气皂角米冲调粉，是由下述重量份的原料制成皂角米40‑60、糯米10‑15、高粱米20‑30、燕麦麸皮15‑20、榴莲10‑15、羊乳2‑3、白术2‑3、马铃薯全粉10‑15、乳清蛋白粉4‑6、小麦胚芽粉4‑6、罗汉果甜1‑2、耐高温α－淀粉酶和稳定剂适量；本发明采用发芽—挤压膨化—耐高温α－淀粉酶协同处理能够显著改善膨化粉的冲调性、大大提高其消化利用率，将燕麦麸皮脱脂后超声酶解，提取出水溶性膳食纤维，原料成本低廉，成品中膳食纤维含量达到国家高膳食纤维食品的规定，添加榴莲、罗汉果甜等原料来改善谷物单一的口感，提高成品的适口性，长期食用具有补中益气等保健功效。
一种榴莲补气皂角米冲调粉及其制备方法

[发明专利]一种降脂活血糙细粉及其制备方法-CN201611190047.4在审
发明人：张钰;周新年;杜玉红 -专利权人： 安徽豆宝食品有限公司
申请日： 2016-12-21 - 公布日： 2017-05-10 - 主分类号： A23L7/152 文献下载
摘要：一种降脂活血糙细粉，由以下重量份原料制成玉米粒300‑350、0.5%次氯酸钠溶液适量、粟米50‑60、黄豆60‑70、酵母菌6‑7、葡萄40‑45、洋葱30‑35等；为了增强本发明的活血降压的效果和得到营养全面的糙细粉，添加泽泻、何首乌、决明子、姜黄等中药提取物和黄豆、粟米等，采用酵母发酵方法，去除腥味，并改善营养成分，营养丰富、口感好。
一种活血糙细粉及其制备方法

[发明专利]一种清热解毒的绿豆糙细粉及其制备方法-CN201611189714.7在审
发明人：张钰;周新年;杜玉红 -专利权人： 安徽豆宝食品有限公司
申请日： 2016-12-21 - 公布日： 2017-05-10 - 主分类号： A23L11/00 文献下载
摘要：一种清热解毒的绿豆糙细粉，由以下重量份原料制成绿豆100‑120、维生素C粉0.1‑0.2、柠檬酸0.01‑0.02、玉米粒200‑220等；本发明的一种清热解毒的绿豆糙细粉，采用特殊工艺所得绿豆粉，复水性好，保持了原来的味道和营养，清热解毒，添加玉米等复合作为主要原料，将玉米发芽处理，为了达到更好的清热解毒的作用，添加板蓝根、金银花、蒲公英、玄参等中药提取物，同时具有抗病毒作用。
一种清热解毒绿豆糙细粉及其制备方法

[发明专利]一种益母草滋阴五谷养生粥及其制作方法-CN201611189684.X在审
发明人：周新年;张钰;杜玉红 -专利权人： 安徽豆宝食品有限公司
申请日： 2016-12-21 - 公布日： 2017-04-26 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种益母草滋阴五谷养生粥及其制作方法，其组成原料的重量份为小米80‑120、黑芝麻30‑45、高粱15‑25、玉米粉30‑40、绿豆粉7‑10、藕汁5‑7、益母草7‑10、甜杏仁4‑6、莲须5‑7、西洋参3‑5、茯苓4‑6、玉竹3‑5、金樱子2‑4、芡实2‑4、鹿茸3‑5、阿胶4‑6、玫瑰花3‑5、柠檬汁4‑6、无花果3‑5、冬瓜5‑7、淡菜4‑6、酸奶4‑6、冰糖1‑3；本发明的五谷养生粥以小米、黑芝麻、高粱为主料，再精选多种滋补纯草药制成，不仅口味鲜美，而且营养价值丰富，具有滋阴补血、清热生津、补肺润肺、养颜抗衰老等功效。
一种益母草滋阴五谷养生及其制作方法

[发明专利]一种红枣百合安神养生粥及其制作方法-CN201611189788.0在审
发明人：周新年;张钰;杜玉红 -专利权人： 安徽豆宝食品有限公司
申请日： 2016-12-21 - 公布日： 2017-04-26 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种红枣百合安神养生粥及其制作方法，其组成原料的重量份为红枣120‑150、糯米 100‑130、粳米50‑80、淮小麦20‑30、红豆15‑25、桑葚6‑9、百合8‑12、柏子仁4‑6、人参5‑7、当归4‑6、枸杞5‑7、白芍4‑6、首乌藤3‑5、佛手花1‑3、莲子心3‑5、茉莉花2‑4、南瓜藤3‑5、五加皮1‑3、黄花菜2‑4、龙眼肉3‑5、猕猴桃2‑4、花生衣4‑6、全脂奶粉10‑15、蜂王浆适量；本发明的养生粥口感新鲜细腻，营养丰富，其组成原料采用营养丰富的糯米、粳米、淮小麦作为主要原料，并配以适量的食材及药材等辅料，从而增强养生粥的补气益中、滋肝养胃、养心安神等功效。
一种红枣百合安神养生及其制作方法

[发明专利]一种桂花健胃玉米冲调粉及其制备方法-CN201611189792.7在审
发明人：张钰;杜玉红;周新年 -专利权人： 安徽豆宝食品有限公司
申请日： 2016-12-21 - 公布日： 2017-04-26 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种桂花健胃玉米冲调粉，是由下述重量份的原料制成玉米粒80‑120、糯米20‑30、糙米30‑45、燕麦麸皮15‑20、桂花15‑20、香菇6‑9、黄花菜8‑12、石榴10‑15、乳清蛋白粉4‑6、小麦胚芽粉4‑6、罗汉果甜1‑2、柠檬酸0.6‑0.9、耐高温α－淀粉酶和稳定剂适量；本发明采用发芽—挤压膨化—耐高温α－淀粉酶协同处理能够显著改善膨化粉的冲调性、大大提高其消化利用率，将燕麦麸皮脱脂后超声酶解，提取出水溶性膳食纤维，原料成本低廉，成品中膳食纤维含量达到国家高膳食纤维食品的规定，添加桂花、石榴等原料来改善谷物单一的口感，提高成品的适口性，长期食用具有健胃消食等保健功效。
一种桂花健胃玉米冲调粉及其制备方法

[发明专利]一种健脾渗湿的薏仁糙细粉及其制备方法-CN201611189823.9在审
发明人：张钰;周新年;杜玉红 -专利权人： 安徽豆宝食品有限公司
申请日： 2016-12-21 - 公布日： 2017-04-26 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：一种健脾渗湿的薏仁糙细粉，由以下重量份原料制成玉米粒200‑230、0.5%次氯酸钠溶液适量、柠檬皮100‑120、β—环糊精50‑60、果胶5‑6、阿拉伯胶5‑6、小米80‑90、薏仁50‑60、山药60‑70等；本发明的一种健脾渗湿的薏仁糙细粉，对小米进行粉碎膨化处理，得到高黏性和水溶性的小米粉，同时添加山药、薏仁以及酸枣仁、远志、枳实、麦芽等中药提取物，具有很好的健脾渗湿的作用。
一种健脾渗湿薏仁糙细粉及其制备方法

[发明专利]一种艾草鸡汁养生粥及其制作方法-CN201611189999.4在审
发明人：周新年;张钰;杜玉红 -专利权人： 安徽豆宝食品有限公司
申请日： 2016-12-21 - 公布日： 2017-04-26 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种艾草鸡汁养生粥及其制作方法，其组成原料的重量份为高粱100‑150、小米50‑80、红薯粉40‑60、花生仁8‑10、栗子仁6‑9、蚕豆5‑7、鸡汁100‑150、艾草5‑7、向日葵籽5‑8、丹参3‑5、干银耳5‑7、炒菜菔子2‑4、厚朴花3‑5、枳实2‑4、丝瓜络3‑5、火龙果4‑6、菠菜根4‑6、莼菜2‑4、野菊花3‑5、海藻粉4‑6、甘草2‑4、茶多酚2‑4、低聚半乳糖适量、低聚果糖适量；本发明的养生粥以中医食疗理论为指导，长期食用可强身健体，可以健脾养胃、保肝护肝、预防三高及心脑血管疾病，本发明十谷养生粥营养丰富，口感香、好，适合中老年人食用。
一种艾草养生及其制作方法

[发明专利]一种益气补血的红豆糙细粉及其制备方法-CN201611189800.8在审
发明人：张钰;周新年;杜玉红 -专利权人： 安徽豆宝食品有限公司
申请日： 2016-12-21 - 公布日： 2017-04-26 - 主分类号： A23L7/152 文献下载
摘要：一种益气补血的红豆糙细粉，由以下重量份原料制成红豆100‑120、糖化酶适量、糯米60‑70、玉米粒200‑220、0.5%次氯酸钠溶液适量、柠檬皮100‑120、β—环糊精50‑60、果胶5‑6、阿拉伯胶5‑6、白扁豆35‑40、鲫鱼30‑35等；本发明的一种益气补血的红豆糙细粉，采用红豆和玉米作为主要原料，红豆煮熟后用糖化酶酶解，得到可以速溶的红豆粉，为了配合红豆达到更好的调和气血的效果，特别添加红枣等，以及人参、茯苓、白术、黄芪等中药提取物，具有调和阴阳气血的效果，对贫血和血虚患者、气血两虚、阴阳两虚的人有很好的效果。
一种补血红豆糙细粉及其制备方法

[发明专利]一种火龙果明目紫米冲调粉及其制备方法-CN201611190008.4在审
发明人：张钰;杜玉红;周新年 -专利权人： 安徽豆宝食品有限公司
申请日： 2016-12-21 - 公布日： 2017-04-26 - 主分类号： A23L7/152 文献下载
摘要：本发明公开了一种火龙果明目紫米冲调粉，是由下述重量份的原料制成紫米40‑60、荞麦10‑15、黑小豆10‑15、白扁豆20‑30、燕麦麸皮10‑15、火龙果15‑20、板栗叶2‑3、杭白菊4‑6、乳清蛋白粉4‑6、小麦胚芽粉4‑6、罗汉果甜1‑2、耐高温α－淀粉酶和稳定剂适量；本发明采用发芽—挤压膨化—耐高温α－淀粉酶协同处理能够显著改善膨化粉的冲调性、大大提高其消化利用率，将燕麦麸皮脱脂后超声酶解，提取出水溶性膳食纤维，原料成本低廉，成品中膳食纤维含量达到国家高膳食纤维食品的规定，添加火龙果、罗汉果甜等原料来改善谷物单一口感，提高成品的适口性，长期食用具有明目活血等保健功效。
一种火龙果明目紫米冲调粉及其制备方法

[发明专利]一种健胃消食的小米糙细粉及其制备方法-CN201611189822.4在审
发明人：张钰;周新年;杜玉红 -专利权人： 安徽豆宝食品有限公司
申请日： 2016-12-21 - 公布日： 2017-04-26 - 主分类号： A23L7/165 文献下载
摘要：一种健胃消食的小米糙细粉，由以下重量份原料制成小米150‑160、玉米粒110‑120、0.5%次氯酸钠溶液适量、南瓜70‑80、山药30‑35等；本发明的一种健胃消食的小米糙细粉，对小米进行粉碎膨化处理，得到高黏性和水溶性的小米粉，同时添加了八角、茴香等对胃寒呕吐有很好的预防效果的中药提取物，以及紫苏叶提取物等，健胃消食，适合胃肠不好的人食用。
一种健胃消食小米糙细粉及其制备方法

[发明专利]一种玫瑰果健脾薏米冲调粉及其制备方法-CN201611189708.1在审
发明人：张钰;杜玉红;周新年 -专利权人： 安徽豆宝食品有限公司
申请日： 2016-12-21 - 公布日： 2017-04-26 - 主分类号： A23L7/17 文献下载
摘要：本发明公开了一种玫瑰果健脾薏米冲调粉，是由下述重量份的原料制成薏米40‑60、黑米20‑30、红曲米20‑30、燕麦麸皮15‑20、玫瑰果10‑15、荔枝8‑12、苦瓜6‑9、荷叶2‑3、乳清蛋白粉4‑6、玉米蛋白粉4‑6、罗汉果甜1‑2、耐高温α－淀粉酶和稳定剂适量；本发明采用发芽—挤压膨化—耐高温α－淀粉酶协同处理能够显著改善膨化粉的冲调性、大大提高其消化利用率，将燕麦麸皮脱脂后超声酶解，提取出水溶性膳食纤维，原料成本低廉，成品中膳食纤维含量达到国家高膳食纤维食品的规定，添加玫瑰果、苦瓜等原料来改善谷物单一的口感，提高成品的适口性，长期食用具有健脾开胃等保健功效。
一种玫瑰果健脾薏米冲调粉及其制备方法

[发明专利]一种龙眼补肾黑米冲调粉及其制备方法-CN201611189710.9在审
发明人：张钰;杜玉红;周新年 -专利权人： 安徽豆宝食品有限公司
申请日： 2016-12-21 - 公布日： 2017-04-26 - 主分类号： A23L7/17 文献下载
摘要：本发明公开了一种龙眼补肾黑米冲调粉，是由下述重量份的原料制成黑米40‑60、小米20‑30、黑豆粉10‑15、红薯全粉10‑15、燕麦麸皮14‑20、银条菜4‑6、龙眼10‑15、枸杞子6‑9、桑葚10‑15、乳清蛋白粉4‑6、小麦胚芽粉4‑6、罗汉果甜1‑2、耐高温α－淀粉酶和稳定剂适量；本发明采用发芽—挤压膨化—耐高温α－淀粉酶协同处理能够显著改善膨化粉的冲调性、大大提高其消化利用率，将燕麦麸皮脱脂后超声酶解，提取出水溶性膳食纤维，原料成本低廉，成品中膳食纤维含量达到国家高膳食纤维食品的规定，添加龙眼、桑葚等原料来改善谷物单一口感，提高成品的适口性，长期食用具有滋阴补肾等保健功效。
一种龙眼补肾黑米冲调粉及其制备方法

[发明专利]一种玉美人养颜血糯米冲调粉及其制备方法-CN201611189789.5在审
发明人：周新年;张钰;杜玉红 -专利权人： 安徽豆宝食品有限公司
申请日： 2016-12-21 - 公布日： 2017-04-26 - 主分类号： A23L7/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种玉美人养颜血糯米冲调粉，是由下述重量份的原料制成血糯米40‑60、玉米粒30‑45、红豆粉10‑15、燕麦麸皮15‑20、玉美人6‑9、黄瓜10‑15、西番莲10‑15、胡秃子2‑3、乳清蛋白粉4‑6、大麦苗粉4‑6、罗汉果甜1‑2、耐高温α－淀粉酶和稳定剂适量；本发明采用发芽—挤压膨化—耐高温α－淀粉酶协同处理能够显著改善膨化粉的冲调性、大大提高其消化利用率，将燕麦麸皮脱脂后超声酶解，提取出水溶性膳食纤维，原料成本低廉，成品中膳食纤维含量达到国家高膳食纤维食品的规定，添加玉美人、西番莲等原料来改善谷物单一的口感，提高成品的适口性，长期食用具有美容养颜等保健功效。
一种美人养颜糯米冲调粉及其制备方法

[发明专利]一种明目清肝的土豆糙细粉及其制备方法-CN201611190046.X在审
发明人：张钰;周新年;杜玉红 -专利权人： 安徽豆宝食品有限公司
申请日： 2016-12-21 - 公布日： 2017-04-26 - 主分类号： A23L19/15 文献下载
摘要：一种明目清肝的土豆糙细粉，由以下重量份原料制成土豆200‑230、麦芽糊精50‑60、玉米粒160‑170、0.5%次氯酸钠溶液适量、柠檬皮100‑120、β—环糊精50‑60、果胶5‑6、阿拉伯胶5‑6、板栗90‑100等；本发明的一种明目清肝的土豆糙细粉，主要采用土豆和玉米作为主要原料，添加猪肝等，增加糙细粉的营养成分，将玉米发芽处理，同时添加菊花、决明子、枸杞、女贞子等中药提取物，具有很好的清肝明目的作用，具有很好的保健作用。
一种明目土豆糙细粉及其制备方法