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[发明专利]一种谷物及其加工副产物分步酶解调质装置-CN202110366169.9有效
发明人：邓媛元;张名位;彭君建;刘光;魏振承;唐小俊;张雁;周鹏飞;李萍;张贵阳 -专利权人：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所;江苏丰尚智能科技有限公司
申请日： 2021-04-06 - 公布日： 2023-10-10 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种谷物及其加工副产物分步酶解调质装置，包括上层酶解调质机构和下层酶解调质机构；上层酶解调质机构包括上层调质仓、上层进酶管和流量可调的上层蒸汽输入管；上层调质仓设有上层进料口，上层进料口与上层调质仓内部导通；上层进酶管和上层蒸汽输入管均与上层调质仓的内部连接导通；下层酶解调质机构包括下层调质仓、下层进酶管和流量可调的下层蒸汽输入管；下层调质仓的内部与上层调质仓内部连接导通，下层调质仓设有下层出料口，下层出料口与下层调质仓内部导通；下层进酶管和下层蒸汽输入管均与下层调质仓的内部连接导通；即能够根据不同的加工过程进行单独的调控，实现了谷物连续式分步调质。
一种谷物及其加工副产物分步解调装置

[发明专利]一种可降血糖的鲍鱼低聚肽提取物的加工工艺-CN202310766291.4在审
发明人：杨洪彬 -专利权人：福建鲍天下水产有限公司
申请日： 2023-06-27 - 公布日： 2023-10-03 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明提供有一种可降血糖的鲍鱼低聚肽提取物的加工工艺，该可降血糖的鲍鱼低聚肽提取物的加工工艺包括以下步骤：制备原料液，添加纯净水后与其搅拌混合，酶解，将制备的原料液中加入蛋白酶；杀菌，制备的混合酶解液进行杀菌；提取蛋白，将得到的无菌混合酶解液进行固液分离；过滤，采用截留分子量为1500‑5000的超滤膜超滤；制备蛋白粉，将得到的鲍鱼中的精蛋白液经过沉淀、浓缩、干燥等步骤；本发明工艺简单，通过在其制备的过程中添加了燕麦水，使得制备的鲍鱼低聚肽提取物中有较高的蛋白质，分子量小，其具有美容养颜的功效，而且也具有滋补的功效，从而增强身体的免疫功能，同时由于添加了燕麦水，使其在蛋白质增加的同时还可以降低血糖的功效。
一种血糖鲍鱼低聚肽提取物加工工艺

[发明专利]一种从低值海洋生物下脚料中提取活性肽的方法-CN202310846510.X在审
发明人：王凡 -专利权人：福州新瑞利众科技有限公司;王凡
申请日： 2023-07-11 - 公布日： 2023-10-03 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明涉及低值海洋生物下脚料回收利用提取活性肽技术领域，具体涉及一种从低值海洋生物下脚料中提取活性肽的方法。所述方法包括以下步骤：将黑虎虾虾头脱脂，清洗，粉碎均质成糜；先后使用中性蛋白酶和碱性蛋白酶酶解；采用膜分子截流量为3kDa的膜截留小于3kDa的组分；经SephadexG‑15凝胶柱分离纯化，得到DPPH清除率最高的组分。本发明制备得到的黑虎虾虾头活性肽1)对具有较强的抗氧化活性且DPPH清除率可达74％以上；2)对H2O2诱导损伤的HepG2细胞都具有显著的保护作用，对HepG2细胞内ROS产生抑制作用，并且可以减少过氧化氢介导的氧化应激。
一种低值海洋生物下脚料提取活性方法

[发明专利]一种香榧籽肽及其制备方法与应用-CN202310893935.6在审
发明人：谢坤;刘浩;姚凌云;岳恒 -专利权人：百肽德医药生物科技（广东）有限公司;上海应用技术大学
申请日： 2023-07-20 - 公布日： 2023-10-03 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种香榧籽肽及其制备方法与应用，包括如下步骤：将除杂后的香榧籽与水混合得到混合液，调节pH至碱性后，加入碱性蛋白酶酶解，离心后收集第一上清液；调节第一上清液pH至中性，加入中性蛋白酶酶解，离心后收集第二上清液；调节第二上清液pH至酸性，加入木瓜蛋白酶酶解，离心后收集第三上清液，冷冻干燥后得到香榧籽肽酶解产物；将香榧籽肽酶解产物过滤，收集分子量小于3‑5kDa的组分，干燥后得到香榧籽肽。与现有技术相比，本发明制备得到的香榧籽肽具有更强的抗氧化和美白活性，促进了香榧籽在食品、医药和化妆品行业的应用。
一种香榧及其制备方法应用

[发明专利]一种新型海洋贝类小分子免疫活性肽的制备方法及其应用-CN202310844837.3在审
发明人：王凡 -专利权人：福州新瑞利众科技有限公司;王凡
申请日： 2023-07-11 - 公布日： 2023-10-03 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明涉及医药技术领域，尤其涉及一种海洋贝类小分子免疫活性肽及其制备方法。通过对蝾贝活性肽的分离和制备，提供了蝾贝活性肽以及其在提高机体免疫力和应激能力的应用，尤其是在制备提高机体免疫力和应激能力的食品、药品中的应用。同时实现了海洋贝类产品高值化利用，为贝类产品深加工提供了可靠依据。
一种新型海洋贝类分子免疫活性制备方法及其应用

[发明专利]一种工业尾气发酵醪液的处理方法及其系统-CN202310637295.2在审
发明人：蔺兴法;莫志朋;佟淑环;张春悦;陈超;息晓杰;温东伟;武志星;潘东远 -专利权人：河北首朗新能源科技有限公司
申请日： 2023-06-01 - 公布日： 2023-10-03 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本申请涉及工业尾气处理技术领域，尤其涉及一种工业尾气发酵醪液的处理方法及其系统。所述方法包括：在设定压力的条件下，对工业尾气发酵醪液中的菌体细胞进行破碎均质，得到第一物料；对所述第一物料、碱以及复合酶进行混合，并控制所述复合酶的添加量，得到混合物料；在第一设定温度的条件下，对所述混合物料进行加热；在设定时间的条件下，对加热后的所述混合物料进行酶解缓冲，得到含小肽的酶解液；对所述含小肽的酶解液进行蒸馏，并控制所述蒸馏的工艺参数，得到乙醇和含小肽的余馏水；在第二设定温度的条件下，对所述含小肽的余馏水进行蒸发浓缩，后干燥，得到小肽产品。本申请内容解决了现有工业尾气发酵醪液的处理效果不佳的技术问题。
一种工业尾气发酵处理方法及其系统

[发明专利]一种蚕蛹蛋白肽的制备方法-CN202311127685.1在审
发明人：杨敏忠;廉宁 -专利权人：成都速攻痛风病研究集团有限公司;四川默森药业有限公司
申请日： 2023-09-04 - 公布日： 2023-10-03 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种蚕蛹蛋白肽的制备方法，属于蚕蛹蛋白肽技术领域；包括：S1将蚕蛹制成蚕蛹粉，其后进行脱油脱纤维处理，得到蚕蛹蛋白粉；S2将蚕蛹蛋白粉进行酶解处理，其后依次进行脱苦脱盐以及灭菌处理，得到蚕蛹蛋白肽；其中，脱苦脱盐处理为将酶解液先后通过阳离子交换树脂和阴离子交换树脂；阳离子交换树脂包括强酸性阳离子交换树脂粉、改性玄武岩纤维、改性壳聚糖和改性PVDF；改性壳聚糖为经过孔径扩大改性处理后的壳聚糖；改性玄武岩纤维为经硅藻土和硅炭黑，并配合硅烷偶联剂处理后的玄武岩纤维；改性PVDF为表面接枝有甲基丙烯酸的PVDF；本发明能够使蛋白质水解度达到32.4%，蛋白肽脱盐率不低于96.7%。
一种蚕蛹蛋白制备方法

[发明专利]梅花小分子多肽制备方法及其智能系统-CN202310682433.9在审
发明人：陈志雄;曹平;吴炯;刘陈陈 -专利权人：湖州嘉亨实业有限公司
申请日： 2023-06-09 - 公布日： 2023-10-03 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：公开了一种梅花小分子多肽制备方法及其智能系统。该方法包括：将采摘的新鲜梅花洗净后，置于低温干燥箱中进行低温干燥处理，再用粉碎机研磨成粉以得到梅花粉末；将所述梅花粉末和蒸馏水倒入烧杯中以形成混合溶液，并用氢氧化钠溶液调节所述混合溶液的PH值后，再进行离心处理，并取离心后的所述混合溶液的上清液，用盐酸溶液调节所述上清液的PH值，再离心收集沉淀；使用蒸馏水溶解所述沉淀，再加入中性蛋白酶、风味蛋白酶、木瓜蛋白酶中的一种或多种，调节PH值，并以预定酶解时间进行酶解反应以得到酶解液；以及，将所述酶解液通过滤网膜过滤，再离心取过滤液以得到梅花小分子多肽。这样，可以实现高效率的梅花小分子多肽制备方案。
梅花分子多肽制备方法及其智能系统

[发明专利]一种降血糖活性肽的制备方法和应用-CN202311050036.6在审
发明人：李思宁;唐善虎 -专利权人：西南民族大学
申请日： 2023-08-21 - 公布日： 2023-10-03 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明属于发酵技术领域，具体涉及一种降血糖活性肽的制备方法和应用，包括以下步骤：将酪蛋白水溶液与复合乳酸菌混合发酵，得到酪蛋白发酵液；将酪蛋白发酵液与亮氨酸氨基肽酶混合酶解，得到酪蛋白水解液；将酪蛋白水解液进行Plastein反应，得到降血糖活性肽。本发明利用瑞士乳杆菌和植物乳杆菌产生的特异性蛋白酶和肽酶，水解酪蛋白生成特定肽段，进一步通过亮氨酸氨基肽酶把这些肽段N‑末端的亮氨酸游离出来，富集得到更多目标肽。再通过Plastein反应修饰将氨基酸合成到新肽链中，得到活性更高的降糖肽。
一种血糖活性制备方法应用

[发明专利]一种蛋白包涵体及重组人β-神经生长因子的制备方法-CN201910390559.2有效
发明人：李树刚;张伟;王传胜;邓永康;龚会英;柴新娟;但国平;程丹凝;余英鹏 -专利权人：重庆科润生物医药研发有限公司
申请日： 2019-05-10 - 公布日： 2023-10-03 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种蛋白包涵体及重组人β‑神经生长因子的制备方法，对含肠激酶酶切位点的重组人β‑神经生长因子前体蛋白的包涵体进行色谱复性，得到复性前体蛋白，即蛋白包涵体；对复性前体蛋白进行肠激酶酶切，得到酶解产物；对酶解产物进行分离纯化。本发明将色谱法应用到rhpro‑NGF包涵体复性中，相比于传统的稀释复性方法，显著提高复性率，缩短复性时间，使后续纯化更简单，获得结构正确高纯度产品，能够减少蛋白质互相聚集的机会，打破复性变性反应平衡，使复性反应持续进行，以较高的蛋白复性浓度进行，便于去除变性剂，集成复性与纯化过程，可以实现自动化、规模化，层析介质可以重复使用，降低工艺成本，更利于将来产业化的大规模生产。
一种蛋白包涵重组神经生长因子制备方法

[发明专利]一种鲭鱼抗氧化肽的制备方法及其在面膜中的应用-CN202110773292.2有效
发明人：王宝贝;刘璐璐;杨槟煌;陈洪彬;郑宗平 -专利权人：泉州师范学院
申请日： 2021-07-08 - 公布日： 2023-10-03 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种鲭鱼抗氧化肽的制备方法及其在面膜中的应用，所述方法包括如下步骤：往鲭鱼肉糜中加入水搅拌得到肉糜溶液，沸水浴中加热15~20 min，冷却；然后用碱性蛋白酶酶解1.5 h～3.5 h，酶解结束后于100℃水浴10 min，离心去除沉淀后，上清液冷冻干燥后即为鲭鱼抗氧化肽。将所述鲭鱼抗氧化肽用于制备美白保湿面膜，所述面膜中添加有具有良好抗氧化活性的鲭鱼抗氧化肽，能有效清除各种自由基，促进细胞新陈代谢，修复皮肤受损细胞；同时，富含透明质酸钠、海藻糖、葡聚糖等，可以锁定面部皮肤水分，保持皮肤的湿润，起抗皱养颜的作用；抗氧化肽与维生素C和烟酰胺联合使用还能起到美白效果。
一种鲭鱼抗氧化制备方法及其面膜中的应用

[发明专利]一种低糖乳酸菌饮料及其制备方法-CN202310921801.0有效
发明人：陈超;周梅;李文华;姜虹 -专利权人：山东蒙天乳业有限公司
申请日： 2023-07-26 - 公布日： 2023-10-03 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种低糖乳酸菌饮料及其制备方法，属于食品加工技术领域，该低糖乳酸菌饮料，包括以下质量份原料：脱脂乳粉8‑17%、增殖因子1‑4%、甜味剂0.4‑0.7%、乳化稳定剂0.5‑0.9%、植物乳杆菌0.01‑0.15%、无菌水余量；所述增殖因子是以鹰嘴豆蛋白质、鹰嘴豆多糖和燕麦粉的混合物为原料，经木瓜蛋白酶酶解而成；将脱脂乳粉、增殖因子、甜味剂和乳化稳定剂混合，接种植物乳杆菌进行发酵，得到低糖乳酸菌饮料。本发明技术方案中，向发酵体系中加入增值因子显著提高了植物乳杆菌的活菌数，且发酵时间短，同时制得的低糖乳酸菌饮料风味和口感佳，更易被消费者接受。
一种低糖乳酸菌饮料及其制备方法

[发明专利]一种胶原蛋白高效提取工艺方法-CN202310398566.3在审
发明人：黄红辉;朱小龙 -专利权人：广州东智盟化妆品有限公司
申请日： 2023-04-14 - 公布日： 2023-09-29 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明提供一种胶原蛋白高效提取工艺方法，涉及胶原蛋白高提取技术领域，包括以下步骤：备料，所述备料是胶原蛋白提取前对所需要使用原料备料的步骤；预处理，所述预处理是对提前备料的原料进行预处理的步骤。本发明，通过设计预处理，对原料进行目视初步观察和检测处理，并进行数据对比分析，将存在异常的原料去除，对原料在投入后续加工工序前进行预处理，确保所投入加工提取胶原蛋白所使用的原料均处于正常原料，降低胶原蛋白提取过程中因所使用的原料存在异常而出现加工异常现象的概率，降低胶原蛋白提取加工过程中出现意外暂停现象的概率，提高胶原蛋白提取加工时的节能措施，提高胶原蛋白的高效提取措施。
一种胶原蛋白高效提取工艺方法

[发明专利]一种大豆多肽及利用纳豆激酶制备其的方法和其应用-CN202310579166.2在审
发明人：董艳山;何瑜林;王春;高雅;廖园园;高丽;王业富 -专利权人：武汉真福创新生物制药有限公司
申请日： 2023-05-22 - 公布日： 2023-09-29 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种纳豆激酶水解大豆蛋白制备大豆多肽的方法，包括以下步骤：S1、以大豆蛋白作为原料，将其溶解于纯水中，70‑90℃搅拌溶解10‑30min，配置成大豆蛋白溶液；S2、调节大豆蛋白溶液温度至30‑60℃，然后向其中加入纳豆激酶，搅拌酶解2‑6h，得到水解蛋白溶液；S3、在70‑90℃条件下保持10‑30min，终止酶反应过程，5000‑10000r/min离心20‑40min，取上清液，灭菌后喷雾干燥得到大豆肽，本发明以豆粕粉、大豆蛋白粉或者大豆分离蛋白为原料制备得到的多肽分子小于2000Da的肽段占比含量高，且其水溶液澄清透明，无除大豆肽之外的特殊气味，味道好，吸收效果佳，且本发明提供的方法制备的大豆肽具有显著的降血脂和降血糖的功效。
一种大豆多肽利用激酶制备方法应用

[发明专利]一种高纯度胶原蛋白及其制备方法和应用-CN202310865912.4在审
发明人：吴卫东;赵海丽;张菁;李春明;李晓萌;殷敬华 -专利权人：上海珀原医用材料有限公司
申请日： 2023-07-14 - 公布日： 2023-09-29 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明提供一种高纯度胶原蛋白及其制备方法和应用，所述制备方法包括如下步骤：(1)将动物身上的结缔组织进行病毒灭活处理，得到病毒灭活组织；(2)将所述病毒灭活组织进行脱细胞处理，得到胶原蛋白基质；(3)将所述胶原蛋白基质浸泡于酸溶液中，并加入胃蛋白酶进行酶解，得到酶解液，将酶解液进行离心，收集上清液；(4)将所述上清液进行二次盐析，收集沉淀，将沉淀进行透析、冷冻干燥、灭菌后，得到所述高纯度胶原蛋白。本发明采用质地较薄的结缔组织，洗涤液渗入的较为彻底可以使非胶原蛋白物质去除完全，保障了胶原蛋白的纯度；本发明采用两步盐析法，得到高纯度、低免疫原的胶原蛋白。
一种纯度胶原蛋白及其制备方法应用