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[发明专利]一种重组金黄色葡萄球菌疫苗HI抗原蛋白的纯化方法-CN202110313441.7有效
发明人：陈克平;樊钒;刘冬;朱冲;张仁怀;高婧;杜洪波;杨鉴芹;江之永;吴畏;陈传凤 -专利权人：成都欧林生物科技股份有限公司
申请日： 2021-03-24 - 公布日： 2023-04-28 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明提供了一种重组金黄色葡萄球菌疫苗HI抗原蛋白的纯化方法，解决了现有技术中HI蛋白纯化工艺在放大过程中出现纯化收率低，蛋白收获量少的技术问题。它顺次包括下述步骤：（1）菌体破碎，（2）酶切，（3）澄清过滤，（4）SPFF柱层析，（5）SPHP柱层析，（6）Phenyl HP柱层析，（7）G25柱层析，（8）Q HP柱层析，（9）原液制备。本发明提供的重组金黄色葡萄球菌疫苗HI抗原蛋白的纯化方法，解决了HI蛋白纯化工艺在放大过程中纯化收率低的问题，蛋白收获量高。
一种重组金黄色葡萄球菌疫苗 hi 抗原蛋白纯化方法

[发明专利]一种制备富含鹅肌肽和谷胱甘肽的金枪鱼肽的方法-CN202211553053.7有效
发明人：于雁飞;张娟娟;李亚;刘力宁;王桂萍 -专利权人：蓝鲲海洋生物科技（烟台）有限公司
申请日： 2022-12-06 - 公布日： 2023-04-28 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种制备富含鹅肌肽和谷胱甘肽的金枪鱼肽的方法，属于活性肽制备技术领域。该方法包括以下步骤：在60～70℃条件下进行两次水提天然活性肽、用中性蛋白酶酶解肉渣并添加风味蛋白酶、灭活、离心、合并料液、两次板框压滤料液、经1级活性炭纤维膜在35℃条件下进行脱腥脱色、负压浓缩、瞬时喷雾干燥。本发明的有益之处在于：发酵时间短，适合工业化生产，制备得到的金枪鱼肽富含鹅肌肽和谷胱甘肽。
一种制备富含鹅肌肽谷胱甘肽金枪鱼方法

[发明专利]一种抗阿尔兹海默症的鱼籽源功能肽的制备方法、功能肽及应用-CN202110389949.5有效
发明人：邸多隆;魏鉴腾;裴栋 -专利权人：中国科学院兰州化学物理研究所;烟台中科先进材料与绿色化工产业技术研究院
申请日： 2021-04-12 - 公布日： 2023-04-28 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种抗阿尔兹海默症的鱼籽源功能肽的制备方法、功能肽及应用，属于天然产物分离纯化技术领域。本发明所述制备方法包括以下步骤：将匀浆后的鱼籽与复合酶混合，进行酶解，得到酶解液；所述复合酶包括胰蛋白酶、胶原蛋白酶和碱性蛋白酶；将酶解液进行离心，收集上清液，采用大孔吸附树脂进行吸附，使用乙醇水溶液洗脱，得到乙醇洗脱液；将所述乙醇洗脱液使用反向材料进行分离，用甲醇水溶液进行洗脱，得到鱼籽源功能肽。本发明所述制备方法步骤简单，可操作性强，产量高，易于工业化生产；得到的产品抗AD效果明显，可提高鱼籽资源的经济价值。
一种抗阿尔兹海默症鱼籽源功能制备方法应用

[发明专利]一种利用生姜提取液和谷朊粉制备功能性肽的方法-CN202211603181.8在审
发明人：孔祥珍;蒲霖松;华欲飞;张彩猛;陈业明;李兴飞 -专利权人：江南大学
申请日： 2022-12-13 - 公布日： 2023-04-25 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明提供了一种利用生姜提取液和谷朊粉制备功能性肽的方法及应用，通过含Cys的磷酸盐缓冲液制备生姜提取液，所得提取液的生姜蛋白酶酶活力高，利用生姜提取液和谷朊粉控制条件下酶解反应，能够实现具有DPP‑Ⅳ抑制活性和抗氧化性的小麦功能性肽的高效制备。
一种利用生姜提取谷朊粉制备功能方法

[发明专利]一种抗菌肽的提取方法-CN202310094839.5在审
发明人：刘锦龙;周翔;谈永松;周君荣 -专利权人：上海秉兰生物科技有限公司
申请日： 2023-02-01 - 公布日： 2023-04-25 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明涉及抗菌肽提取技术领域，尤其涉及一种抗菌肽的提取方法。其技术方案包括以下步骤：S1：准备原料鸭，制备提取鸭血液；S2：将步骤S1中所提取的鸭血液加入PH调节剂调节PH6.0，加入木瓜蛋白酶，在温度60摄氏度条件下水解3小时，得到酶解液；S3：对步骤S2中酶解液采用超滤膜进行超滤处理，得到超滤液；S4：将步骤S3中超滤液放入冷柜快速冷却至3‑5摄氏度，加入等体积冰醋酸混合，静置24小时；S5：提取上清液，获得鸭血中抗菌物质并进行真空浓缩、冷冻干燥，得抗菌肽。本发明采用鸭血提取，为天然提取物，具有天然、无毒、无污染、无残留、无副作用、高效抗菌、抗病毒、促生长等特点，是一种新型的绿色抗微生物药物。
一种抗菌提取方法

[发明专利]一种具有改善微循环功效的牡蛎粉的制备方法-CN202110535402.1有效
发明人：曹凤君 -专利权人：大连五音方科技有限公司
申请日： 2021-05-17 - 公布日： 2023-04-25 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明涉及牡蛎产品加工领域，具体涉及一种具有改善微循环功效的牡蛎粉的制备方法。所述的制备方法包括将新鲜牡蛎经过破碎、脱脂、脱腥、酶解、醇解和干燥等步骤。采用酶解和醇解两步复合处理牡蛎，采用合适的反应条件，通过检测酶解反应和醇解反应的分子量来检测反应终点，得到的小分子量的多种化合物的混合，并且这些化合物由乙醇封端，在对抗微循环障碍中具有较好的效果。
一种具有改善微循环功效牡蛎制备方法

[发明专利]促进骨骼发育的水牛酪蛋白水解肽制备方法与应用-CN202210987021.1在审
发明人：腾飞;何湘丽;刘洋;黄娟娟 -专利权人：蓝河营养品有限公司
申请日： 2022-08-17 - 公布日： 2023-04-21 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明属于乳制品加工技术领域，具体涉及促进骨骼发育的水牛酪蛋白水解肽制备方法与应用。该制备方法包括：将水牛酪蛋白溶解于水中获得酪蛋白水溶液；调节酪蛋白水溶液pH值至3.0，加入模拟胃液，并加入CaCl2、胃蛋白酶和胃脂酶；置于37℃下保温0.1～2h，获得水牛酪蛋白酶解液1；调节水牛酪蛋白酶解液1pH值至7.0，加入模拟肠液，并加入胆盐、CaCl2和胰酶；置于37℃下保温0.1～2h，获得水牛酪蛋白酶解液2；采用膜分离技术对水牛酪蛋白酶解液2进行分离，获取分子量小于1kDa的渗透物；并将渗透物进行浓缩、干燥获得水牛酪蛋白水解肽。该方法酶解效率高，目标功能肽的含量达到1.5％～3.5％。
促进骨骼发育水牛蛋白水解制备方法应用

[发明专利]一种低频超声场辅助酶解制备降脂牡蛎肽的方法-CN202211658104.2在审
发明人：陈慧;董浠婷;刘书来;相兴伟;周梦圆 -专利权人：浙江工业大学
申请日： 2022-12-22 - 公布日： 2023-04-18 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明涉及多肽技术领域，为开发牡蛎蛋白资源，公开了一种低频超声场辅助酶解制备降脂牡蛎肽的方法，包括以下步骤：由脱壳、去内脏团的牡蛎组织经高温变性、提取蛋白、低频超声场辅助胃蛋白酶酶解、胰蛋白酶和风味蛋白酶双酶二次酶解、灭活、收集500～1000Da的分子、再分离纯化得到。本发明利用胃蛋白酶酶解，再经胰蛋白酶和风味蛋白酶双酶二次酶解，并全过程酶解采用间歇式低频超声场辅助，获得的牡蛎肽，蛋白质含量高，分子量小，易于人体吸收利用，在胃肠道环境具稳定性，且得率高。
一种低频声场辅助制备牡蛎方法

[发明专利]一种地龙肽及其制备方法-CN202310049001.4在审
发明人：赵子方;郭红星;李立;周尽学 -专利权人：海南华研胶原科技股份有限公司
申请日： 2023-02-01 - 公布日： 2023-04-18 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明提供的涉及保健品技术领域，尤其涉及一种地龙肽及其制备方法，通过原料投放—原料闪提—混合液离心—上清液过滤—溶液b真空干燥—蛋白质闪提—超声提取—低温离心—酶解—酶解液分离—酶解液离心—酶解液真空干燥得到天然多肽与水解多肽，通过地龙与酒精加入破碎机中进行破碎，接着通过闪式提取器对地龙溶液进行粉碎，将地龙中的天然多肽与大分子蛋白质溶于酒精，通过离心机进行离心，将天热多肽以及蛋白质从地龙中提取出，通过膜分离技术将天热多肽与蛋白质进行分离，接着通过蛋白酶将蛋白质进行水解，形成水解多肽，解决了现有对地龙进行提取时，只能提取出水解多肽与天然多肽的混合物，天然多肽与水解多肽不能同时被单独提取的问题。
一种地龙及其制备方法

[发明专利]一种乳蛋白源血管紧张素转化酶抑制肽的制备方法及应用-CN202111500459.4有效
发明人：李思宁;唐善虎 -专利权人：西南民族大学
申请日： 2021-12-09 - 公布日： 2023-04-18 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明提供了一种乳蛋白源血管紧张素转化酶抑制肽的制备方法及应用，属于乳制品加工技术领域。本发明以脱盐乳清粉作为发酵底物，经发酵乳杆菌和嗜热链球菌发酵后，再进行类蛋白反应制备得到乳蛋白源血管紧张素转化酶抑制肽，ACE抑制率高达47.87％，同时还提高了游离氨基酸、呈味肽的含量，赋予产品更好的风味。将制备得到的乳蛋白源血管紧张素转化酶抑制肽用于制备乳饼，可显著提高乳饼ACE抑制率，进而改善降血压的效果。
一种蛋白血管紧张转化抑制制备方法应用

[发明专利]一种抗氧化及预防肿瘤的硒肽螯合物的制备方法-CN202310018745.X在审
发明人：胡海颖 -专利权人：和乐聚健康产业（扬州）有限公司
申请日： 2023-01-06 - 公布日： 2023-04-11 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种抗氧化及预防肿瘤的硒肽螯合物的制备方法。本发明选用了蚕蛹、富硒猴头菇，通过碱溶酸沉法和硫酸铵沉降法提取其中的蛋白，具有较高提取率，通过控制蛋白酶解时间，独立提纯制备获得具有高硒螯合活性的生物活性肽，并与无机硒进行螯合制备得到硒肽螯合物，得到的螯合物中含有动植物蛋白质，同时富有微量元素，而且还具有抗氧化、抗菌、抗肿瘤和免疫调节等功能活性，对蚕蛹、富硒猴头菇的深加工处理，为有价值资源的利用开辟了新的途径，具有广阔的市场前景。
一种氧化预防肿瘤硒肽螯合物制备方法

[发明专利]一种高海参多糖含量的海参肽及其制备方法-CN202310047255.2在审
发明人：赵子方;郭红星;李立;周尽学 -专利权人：海南华研胶原科技股份有限公司
申请日： 2023-01-31 - 公布日： 2023-04-11 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种高海参多糖含量的海参肽及其制备方法，包括以下步骤，原料前处理：将海参体壁清洗干净后添加1～3倍质量水进行研磨，研磨时充入氮气，得到海参匀浆；加热处理：将海参匀浆在90～110℃下加热20～40min，之后降温至50～55℃，得到变性海参溶液；然后将变性海参溶液进行酶解、离心分离、提出分类、多级过滤、提纯、螯合、浓缩经冷冻干燥后得到富含海参糖的海参肽成品。本发明采用上述的一种高海参多糖含量的海参肽及其制备方法，得到的海参肽富含海参多糖，同时具有增强自身免疫力、抗氧化功能、抗疲劳、延缓衰老、抗凝、抗血栓、抗肿瘤降血脂的作用，满足中老年人对保健品多种功效的需求。
一种海参多糖含量及其制备方法

[发明专利]一种从豆类中制备复合植物基咸味肽的方法-CN202310108934.6在审
发明人：赵万青 -专利权人：无锡伟跃食品有限公司
申请日： 2023-02-14 - 公布日： 2023-04-11 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种从豆类中制备复合植物基咸味肽的方法，包括以下步骤：步骤一、按每克蛋白4000U加酶量溶解于水中，酶解6h，其中先设置反应釜的反应条件为温度=50℃、pH=8，然后用锚式搅拌器进行搅拌，再将反应釜的温度升温至80℃，进行15min的一次灭酶操作得到混合液体；步骤二、在上步的混合液体按每克蛋白400U加入氨肽酶，再次设置反应釜的反应条件为温度=50℃、pH=8.4，然后用锚式搅拌器进行2h~6h的二次搅拌，再将反应釜的温度升温至80℃，进行15min的二次灭酶操作得到上清液。本发明通过对发酵过程反应的解析，选取其中的酶促反应，提取豆类蛋白进行酶解，并控制反应调件和底物，将黑豆蛋白酶解为小分子肽段，制备出具有咸鲜风味、抗氧化效果的产品。
一种豆类制备复合植物咸味方法

[发明专利]阿胶肽及其在制备补气、养血或安胎相关保健制品中的应用-CN202210637147.6有效
发明人：曾繁凯;杨瑞金 -专利权人：山东中膏生命科学集团有限公司
申请日： 2022-06-07 - 公布日： 2023-04-11 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本申请公开了一种阿胶低聚肽及其组合物、及其在制备补气、养血或安胎相关保健制品中的应用。该阿胶低聚肽及其组合物，包括具有如SEQ ID NO.1～11所示氨基酸序列的多肽中的至少一种。以此制得的阿胶肽‑铁螯合物及固体颗粒制剂不能能够改善化学诱导型贫血和辐射诱导贫血，还能够同时增强小鼠免疫机能，为进一步提升和开发与阿胶相关保健功能产品，以应用于补齐、养血、安胎等应用领域提供了广泛的前景。
阿胶及其制备补气养血安胎相关保健制品中的应用

[发明专利]一种香菇寡肽的制备方法及用途-CN202011588758.3有效
发明人：伍曾利 -专利权人：海南云皓生物科技有限公司
申请日： 2020-12-29 - 公布日： 2023-04-11 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明涉及生物医药技术领域，尤其涉及一种香菇寡肽的制备方法及用途。本发明提供的方法对香菇水提取物进行CTAB的处理后，依次经过碱性蛋白酶酶解、风味蛋白酶酶解、活性炭脱色后，取分子量为300～1000Da的部分，制得香菇寡肽。研究表明，采用本发明提供方法提取获得的寡肽，具有良好的收率和纯度。更重要的是，相对于其他提取方法获得的香菇肽，本发明所述方法制得的香菇寡肽具有显著的抗肿瘤活性，其效果与阳性药物(环磷酰胺)相当。
一种香菇寡肽制备方法用途