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- [实用新型]一种迷你型模块化流体食品加工生产线设备-CN201420591490.2有效
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刘永臣;叶永林;林峰;杨钧博;周郑剑;牛赟
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上海数郜机电有限公司
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2014-10-14
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2015-02-04
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A23C9/00
- 本实用新型公开了迷你型模块化流体食品加工生产线设备,包括原料来源系统、收料混合系统、杀菌消毒系统、中储暂存系统、灌装喷码系统、CIP清洗系统、配套能源系统以及中央控制系统;原料来源系统由挤奶器、输料泵、阀阵、真空计量罐以及抽真空装置组成,收料混合装置由第一、第二、第三收料混合罐、阀阵组以及输料泵组成;杀菌消毒系统由进料平衡罐、杀菌机、杀菌机换热器、杀菌机控制柜、匀质机、温度保持管、热水泵以及输料泵组成;中储暂存系统由第一、第二、第三中储暂存罐、阀阵组以及输料泵组成;灌装喷码系统由8头灌装机、灌装机平衡罐、4头铝箔封盖机、灯光检测台、套标机、吹水机、喷码机、传送带以及装箱平台组成。本实用新型结构简单、使用方便、能够同时对不同奶源进行加工且能够便于对成品的问题牛奶进行源头查找。
- 一种迷你型模块化流体食品加工生产线设备
- [实用新型]奶粉胶囊-CN201420366704.6有效
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王冬雷;罗盛桥
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广东德豪润达电气股份有限公司
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2014-07-02
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2014-12-31
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A23C9/00
- 本实用新型提供奶粉胶囊,其壳体内部具有用于装盛奶粉的密封的内腔,还包括用于注水的引流部件,引流部件与壳体相连接;引流部件的内端连通壳体的内腔,引流部件连通位置的出水方向为壳体的切线方向;引流部件的外端设置有注射口。该引流部件与冲奶机的刺穿部件密封接合,使用时,壳体放置于冲奶机的胶囊座内,以方便注水入内腔,并与奶粉胶囊内的奶粉材料相互作用。将水从引流部件的注射口注入,以使所注入的水在所述奶粉胶囊内腔产生涡流运动,从而使水与所述奶粉胶囊内的奶粉充分混合,形成奶饮品。奶饮品经壳体底部引出;因此,本实用新型将奶粉装于该奶粉胶囊内,以单次使用的方式进行定量准确冲调,营养不流失,无污染,操作方便。
- 奶粉胶囊
- [发明专利]一种高蛋白营养肠及其制备方法-CN201410226871.5在审
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赵栓计
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赵栓计
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2014-05-27
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2014-09-10
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A23C9/00
- 本发明涉及一种食品,特别涉及一种高蛋白营养肠,其由包含以下重量份的组分制备而成:鲜牛奶50~150重量份,大豆50~150重量份,花生米0~50重量份,葵花籽仁10~100重量份,胡萝卜0~50重量份,鸡蛋清50~150重量份。本发明的高蛋白营养肠提供了一种新的包含大豆和牛奶的食品加工方式,并且通过添加花生米、葵花籽粒和胡萝卜,进一步补充了营养成分,可满足人体的营养需求,只通过粉碎细磨、打汁出浆和凝固成形等加工方式,不添加防腐剂等食品添加剂,即保留了天然养分,又避免了食品添加剂对人体的副作用。
- 一种高蛋白营养及其制备方法
- [发明专利]一种脱脂多肽牛乳的制备方法-CN201310279512.1有效
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钱方;孙洋;牟光庆;商樱;姜淑娟
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大连工业大学
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2013-07-04
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2013-10-02
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A23C9/00
- 本发明公开一种脱脂多肽牛乳的制备方法。通过酶解脱脂乳,制作一种富含乳蛋白肽的高品质功能性液态乳制品。本发明直接用关键酶系水解乳蛋白,确定了脱脂多肽牛乳的最佳酶解条件:即是用加酶量为750U/g蛋白的木瓜蛋白酶与中性蛋白酶以1U:1U比例复合,在55℃水解脱脂乳25min,将使乳蛋白的水解度达到最高(44~45%),本发明所述方法在产生乳肽的同时保持乳的胶体特性,改善乳中蛋白营养状态,提高产品品质,使之更易被肠道吸收,具有恢复体力,促进肌肉快速补充能量的功效。功能性多肽牛乳适于各种消费人群,包括康复病人、消化功能衰退的老年人和胃肠功能较弱的婴幼儿等饮用。
- 一种脱脂多肽牛乳制备方法
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