[发明专利]保健食粉及其制备方法

说明书

本发明属于保健食品，特别涉及一种保健食粉及其制备方法。

随着生活水平的不断提高，人们对生存与健康亦显得更加关注和重视，为了使自身的体魄能保持健壮，防止各种疾病的产生，人们都在寻找不同的养生保健药品、食品和饮品，以帮助提高体内肌能的新陈代谢，消除各种疾病。而硒则是具有维持人类机能抗病能力和防癌治癌的有效物质，目前市场虽有不少补硒药品，如富硒康，硒加服药液等，均因价格昂贵，人们又很难持续服用，故效果甚微而达不到补缺人体所需硒的目的。

本发明的目的旨在克服上述不足，提供一种即保健又可预防各种缺硒疾病产生的保健食粉及其制备方法。

本发明的目的是以如下方案实现的：一种保健食粉及其制备方法，是将营养强化剂硒研磨成食品级硒末粉后添加到食粉中，使加硒食粉中纯含硒量为80-500微克/公斤，而后将两者充分搅拌均匀分装成袋。

上述的硒末粉研磨成人体极易吸收的细度1800-2000目，食粉是小麦粉、玉米粉、小米粉、大米粉、大豆粉及奶粉，配制后的加硒食粉按常规加工方法可以制成各种花样的熟面食品及饮品。

本发明将补硒融贯于膳食过程中，制成的各种熟面食品或饮品，如：馒头、大饼、糕点、牛奶等，食用不影响色泽和口感，且持续食用了注入硒的食品后而增加预防和治疗缺硒疾病的作用，特别对贫血、冠心病、大骨节病、糖尿病、癌症等多种疾病的治疗，并有预防以上各种疾病的功效，使人们无需服用补硒药物即可达到持续补硒的作用。