[发明专利]烷基葡糖苷的相转移催化合成法

权利要求书

1、一种使用酸性催化剂并以聚乙二醇为相转移催化剂合成烷基葡糖苷的方法，其特征是适于化学通式为：

R-O-[M]_n-M′

其中：n为0-10最为合适，但也可以为更大值

M与M′代表含有6-28个碳原子的直链或带支链的、饱和的或不饱和的烷基

糖苷的一步合成，产物不仅气味得到改善，且色泽呈淡黄色，不需脱色即可满足使用要求。

(1)合适的催化剂包括所有在醚化反应中所用的酸性催化剂，例如：硫酸、亚硫酸、硝酸、盐酸、磷酸、亚磷酸、烷基磺酸、烷基苯磺酸、洒石酸、柠檬酸、马来酸、强酸型离子交换树脂；

(2)将聚乙二醇用作相转移催化剂，合适的聚合度为200-4000；

(3)使用C₃-C₅的一元醇为活化溶剂，例如：正丙醇、异丙醇、正丁醇、异丁醇、仲丁醇、正戊醇、异戊醇、仲戊醇、环戊醇；

(4)使用乙醇作为烷基葡糖苷产物气味的改善剂；

(5)使用Na₂SO₃与无机碱或有机碱组成的二元中和剂；

(6)所用的糖类物质可以是各种单糖、双糖及多糖，例如：阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、甘露糖、果糖、木糖、核糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖、以及由淀粉、纤维素等高分子多糖的水解糖化物。

2、根据权利要求1所称的烷基葡糖苷的相转移催化合成方法，其特征是

（1）糖和脂肪酵的摩尔比为5∶1-1∶1;

（2）催化剂用量为糖用量的0.1%-0.5%（重量）;

（3）相转移催化剂用量为糖用量的0.5%-5%（重量）;

（4）糖与活化溶剂的摩尔比为1∶10-1∶1;

（5）乙醇用量为糖和脂肪醇用量总和的5%-20%。

3、根据权利要求1及2合成烷基葡萄苷的方法，其特征是在带有搅拌器、抽真空系统分水器及加热器的反应器中进行，包括小型实验、中型实验和工业生产三种规模合成

（1）反应温度：70-120℃最佳温度为95-105℃;

（2）真空度：4-200KPa;

（3）搅拌速度：30-150转/分;

（4）合成反应时间：1-2小时。