[发明专利]膨化速溶奶块的生产方法无效
| 申请号: | 92105307.X | 申请日: | 1992-06-27 |
| 公开(公告)号: | CN1080479A | 公开(公告)日: | 1994-01-12 |
| 发明(设计)人: | 刘朝彦 | 申请(专利权)人: | 刘朝彦 |
| 主分类号: | A23C9/16 | 分类号: | A23C9/16 |
| 代理公司: | 新疆石河子市专利事务所 | 代理人: | 孙德生 |
| 地址: | 832028 新疆*** | 国省代码: | 新疆;65 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 膨化 速溶 生产 方法 | ||
【权利要求书】:
1、一种膨化速溶奶块的生产方法,含有奶粉及糖粉,工艺包括选料、混合、成型、烘干及包装,其特征在于糖粉与水混合及含水糖粉与奶粉混合后需过筛膨化。
2、如权利要求1所述的生产方法,其特征在于糖粉与水混合时需用手搓匀,用10目铁筛过筛膨化,含水糖粉与奶粉混合时需用手搓匀,用5目铁筛过筛膨化。
3、如权利要求1或2所述的生产方法,其特征在于糖粉与水混合时,水量应控制在原料总量的2~5%之间。
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