[其他]一套精炼食用油的简易设备

说明书

本实用新型属于把食用毛油炼成食用精油的一套精炼食用油的简易设备。

常见的精炼食用油的设备，包括蒸煮锅、反应釜、滤油机、真空泵等，设备投资在十万元以上，还要配备1.5吨以上的锅炉，制造费用高，安装时间长，占地面积大，使用耗能多，只适用在大型油脂加工厂集中精炼食用油，不宜用于乡村小规模油厂对食用毛油进行精炼。

本实用新型的目的在于提供一套精炼食用油的简易设备，特别适用分散在乡村的小型油厂对食用毛油进行精炼加工。

本实用新型的完成方法是根据食用毛油精炼成食用精油的工艺流程。把原来的精炼设备精简改装，变成三大主件，即脱酸锅，真空脱色锅，真空脱臭锅，从而完成把食用毛油炼成精油的加工。

本实用新型的优点是：1.设备简单，制作维修方便；2.投资少，占地面积小、适合分散的小型油厂及时精炼食用油，减少油脂损失；3.精炼油的质量能达到国家标准；4.能耗小，为大设备的百分之五十以下。

附图是本实用新型的主机结构图，其中图1为脱酸锅，图2为真空脱色锅，图3为真空脱臭锅。

本实用新型的最佳实施例是：把测定了酸价的毛油倒入脱酸锅内，一边升温、一边经过搅拌器〔2〕搅拌，加入定量烧碱溶液与油中酸起中和反应，降低酸价，再水洗排污，从锅底部的排放管〔1〕放出沉淀的磷脂水等污物，然后脱水干燥成脱酸油脂，此时的油温在105－130℃。开动真空泵，通过真空管〔3〕抽出真空脱色锅内的空气，利用锅内真空拉力，把脱酸油脂从进料管〔6〕吸入真空脱色锅内，开动搅拌器〔7〕，一边搅拌，一边加入漂土活性炭进行脱色，从视镜孔〔4〕中观察反应情况，然后向锅中的环形冷却水管〔5〕注入冷却水，循环，快速冷却，油温降至50－70℃，从锅底部的排放管∥〔3〕泵入滤油机内过滤。把已经过滤的油通过进料管〔11〕投入真空脱臭锅内，从视镜孔〔13〕中观察加入的油量，升温到160℃以上，真空泵利用真空管〔9〕拉出臭气，去除臭气后的油降温到25℃左右，从排放管〔10〕把油再一次泵入过滤机内过滤，流出的清亮的液体为食用精油。

为方便小型油厂能随时开机精炼食用油，本实用新型是把“三锅”分别架在炉灶上采用直接火加温的办法，能节约能源，特别是真空脱臭锅的烟道管〔12〕从锅中伸出，更益于充分利用热能。三锅均用金属材料做成，锅体周围包有保温层。