[其他]压力电饭锅

说明书

本实用新型是一种用于家庭和小集体煮饭、蒸燉食物，节能省时，安全卫生的新炊具。

在本实用新型作出之前，目前通常使用的是压力锅和电饭锅较普遍。但这两种锅都同时存在着不足之处，如压力锅在整个煮饭过程中，饭熟后无自动控制功能，离开不了人的看管，四周有一小部份热能损失，且做出的饭不能进行较长时间的保温。电饭锅虽有饭熟后自动断电控制功能，但在整个煮饭过程中仍离不了人的看管。否则，米汤四溢，影响卫生和给电气部份带来短路故障的发生。并由于电饭锅锅内没有温度压力作用，且饭质欠佳。

本实用新型所说的压力电饭锅，它既解决了煮饭过程中需人看管的矛盾，又避免了米汤外溢，影响卫生和电器短路故障的发生。而且具有升温快、热能利用充分，保温性能好、时间长，饭质香甜松软的优点，并特别适用于我国高原低气压地区的使用，从而克服了上述两种锅的各自缺点。

本实用新型的技术要点在于它采用了温控电饭灶和能承受一定压力的内锅（5）、锅盖（3）、安全堵（2）、保险阀（1）、密封圈（4）构成的压力锅的组合，分开制造而成为压力电饭锅。由于压力电饭锅的受热温度高于电饭锅，因而磁钢限温器（10）极限控制温度由原103°±2℃提高为120°±5℃，保温温度由原70°±10℃提高为80°±10℃时自动切断电源。同时为确保内锅（5）变形前、后的受热均匀可靠，电热盘（7）与内锅（5）底部接触面，可视其规格大小的变形规律制作呈一定弧度的内凹或外凸球面形。为保证内锅（5）与外壳（6）顶面的吻合，提高内锅（5）保温性能和防止密封圈（4）失效后引起的滴漏进入电热盘（7），其外壳（6）顶面是由带凹状，呈内或外卷边斜面形构成。

它的煮饭过程是这样的，首先把海洋洗净的米加入适量的水放入内锅（5），盖上锅盖（3）和内锅（5）旋紧。然后插上电源插头（13），按下主开关（12），指示灯（11）亮，此时，电热盘（7）通电加热，热量不断传到内锅（5），使锅内温度逐步升高，当温度达到100℃以上时，水份不断被米吸收耗干。但锅内温度压力达到或超过规定压力时，安全堵（2）或保险阀（1）均可分别自动放气，达到保护的目的。这时温度还在继续上升，当达到120°±5℃时，紧贴锅底的磁钢限温（10）即失去磁性，弹簧随磁钢限温器（10）失去磁性而掉下来，通过连杆断开主开关（12）接点，压力电饭锅即断电，指示灯（11）灭，金属片温控器（9）受热温度控制在80°±10℃范围内保温，这时受热温度已大大超过80°±10℃，其温控器开关接点早已断开了。压力电饭锅断电后，当锅内温度缓慢下降，降到80°±10℃时，温控器又接通，指示灯（11）亮，电热盘（7）再次通电加热，温度又上升，超过保温温度时，温控器受热弯曲，再次断开，如此循环直至将电源切断为止。

附图说明：

图1——压力电饭锅主视图

1——保险阀        2——安全堵        3——锅盖

4——密封圈        5——内    锅        6——外壳

7——电热盘        8——电热元件

9——金属片温控器        10——磁钢限温器

11——指示灯        12——主开关        13——电源插头

图2——磁钢限温器（10）放大视图

14——温控磁铁        15——起跳弹簧        16——压紧弹簧

（7）——电热盘        （12）——主开关        17——动静触点