[发明专利]一种披萨饼成型机

说明书

本发明涉及一种披萨饼成型机，其技术方案要点是：包括：机壳、用于放置面团的柔性台面、用于对柔性台面上的面团进行挤压的压模组件、用于对被挤压的面团进行仿人工搓揉操作的揉搓组件、及用于带动揉搓组件进行运动的驱动组件；机壳上开设有安装腔；柔性台面盖设在安装腔的开口处；揉搓组件可转动设置在安装腔内，且与柔性台面的底部贴合；驱动组件设置在机壳内，且位于安装腔的一侧；驱动组件的输出端穿过安装腔的侧壁后与揉搓组件的输入端传动连接；机壳上设置有支撑柱；压模组件与支撑柱铰接，且位于所述柔性台面的上方；操作方便，工作效率高，制作出来的披萨饼体质量(口感)好；整体结构紧凑，体积小，适合门店和工厂生产使用。

技术领域

本发明涉及食材成型设备技术领域，更具体地说，它涉及一种披萨饼成型机。

背景技术

披萨饼是快餐的一种，它不仅可以充饥，并且口感也不错，非常受到人们的喜爱。

披萨饼制作过程中可通过人工制作，利用人工手工成型做出来的披萨口感好，消费者喜欢，但是劳动强度大，效率低；也可利用机器制作；但是市面上现有的披萨饼成型机多是直接采用模具挤压成形制作方式，制作时将事先做好的面团，然后利用模具下压挤压成型；例如专利号为CN202023045745.X的发明专利，利用下压机构带动模具直接往下运动，来把放置在成型工位上的面团压成披萨饼底；这种制作方式面饼圆度差，形状与大小不一样，同时饼体硬实，最后做出来的披萨形状各异，口感比较差。

发明内容

针对现有技术存在的不足，本发明的目的在于提供一种披萨饼成型机，以解决背景技术中所存在的技术问题。

本发明的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种披萨饼成型机，包括：机壳、用于放置面团的柔性台面、用于对所述柔性台面上的面团进行挤压的压模组件、用于对被挤压的面团进行仿人工搓揉操作的揉搓组件、及用于带动所述揉搓组件进行运动的驱动组件；所述机壳上开设有安装腔；所述柔性台面盖设在所述安装腔的开口处；所述揉搓组件可转动设置在所述安装腔内，且与所述柔性台面的底部贴合；所述驱动组件设置在所述机壳内，且位于所述安装腔的一侧；所述驱动组件的输出端穿过所述安装腔的侧壁后与所述揉搓组件的输入端传动连接；所述机壳上设置有支撑柱；所述压模组件与所述支撑柱铰接，且位于所述柔性台面的上方。

可选的，揉搓组件包括：轴承、固定座、第一传动齿轮、转轴、装载盘、及若干锥形轮；所述固定座固定设置在所述安装腔的底部；所述轴承可转动设置在所述轴承座上；所述第一传动齿轮的内壁分别与所述轴承的外壁和轴承的一端的外壁固定连接；所述转轴的另一端与所述装载盘的底部固定连接；若干所述锥形轮呈等距排布可转动设置在所述转载盘的凹腔内，且其端面分别与所述柔性台面的底部贴合；所述第一传动齿轮与所述驱动组件的输出端传动连接。

可选的，所述驱动组件包括：驱动电机、减速机、第二传动齿轮、及传动链条；所述驱动电机和减速机固定设置在所述机壳内；所述驱动电机的输出端与所述减速机的输入端传动连接；所述第二传动齿轮固定设置在所述减速机的输出端；所述传动链条的输入端与所述第二传动齿轮啮合连接；所述传动链条的输出端与所述第一传动齿轮啮合连接。

可选的额，所述机壳内设置有两个限位件；两个所述限位件分别位于所述传动链条的两侧，且与所述传动链条抵接。

可选的，所述压模组件包括：曲臂、模盖、手柄、及连接件；所述曲臂的一端与所述支撑柱的铰接；所述曲臂的另一端与所述连接件的一端铰接；所述连接件的另一端与所述模盖固定连接；所述手柄与所述曲臂铰接；所述手柄与所述曲柄的连接位置处设置有用于对所述手柄进行限位的限位座。

可选的，所述模盖上设置有若干加强筋。

可选的，所述柔性台面为软胶材质的柔性台面。