[发明专利]植物乳杆菌LPJZ-658在提高肉鸡生长性能、肉品质和抗病力中的应用

权利要求书

1.植物乳杆菌(Lactobacillusplantarum)LPJZ-658在提高肉鸡生长性能、肉品质和抗病力中的应用。

2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述植物乳杆菌(Lactobacillusplantarum)LPJZ-658于2021年7月16日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCCNo.22908。

3.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述植物乳杆菌(Lactobacillusplantarum)LPJZ-658为冻干粉。

4.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，所述植物乳杆菌(Lactobacillusplantarum)LPJZ-658冻干粉的添加量为2.6×10⁹cfu/g。

5.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，所述植物乳杆菌(Lactobacillusplantarum)LPJZ-658冻干粉的制备方法为：

将植物乳杆菌(Lactobacillusplantarum)LPJZ-658按1％接种量接种于MRS液体培养基，于37℃培养16h-24h，以相同方式活化培养三代，离心分离，收集菌泥；按照重量比1:6加入冻干保护剂并混匀后置于冰箱中预冷，之后置于真空冷冻干燥机进行冷冻干燥，得到活菌数不低于10¹¹cfu/g的植物乳杆菌(Lactobacillusplantarum)LPJZ-658冻干粉。

6.根据权利要求5所述的应用，其特征在于，所述冻干保护剂包括：25％wt脱脂乳、8％wt乳糖和1％wt甘油。

7.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述植物乳杆菌(Lactobacillusplantarum)LPJZ-658的功能包括：

(1)提高肉鸡平均日采食量和平均日增重；

(2)降低肉鸡料重比；

(3)降低肉鸡肝脏/体重比率和肌间脂肪宽度；

(4)提高屠宰后肉鸡胸肌pH值和肉色，降低屠宰后肉鸡胸肌蒸煮损失，提高屠宰后肉鸡腿肌肉色；

(5)降低免疫后肉鸡腿肌中丙二醛含量，提高免疫后肉鸡腿肌中超氧化物歧化酶水平；

(6)提高肉鸡十二指肠绒毛高度、回肠绒毛高度、绒毛高度/隐窝深度比值；

(7)提高肉鸡血清中IgG抗体水平。