[实用新型]一种茶叶深层发酵装置

权利要求书

1.一种茶叶深层发酵装置，其特征在于，包括：

发酵箱(1)，底部固定安装有底板(11)；

添酶机构(3)，设置于底板(11)的顶部，并位于发酵箱(1)的一侧，添酶机构(3)用于将外源酶加入至茶叶上以进行发酵；

加料机构(2)，设置于发酵箱(1)的内部，加料机构(2)包括滑杆(201)、储料筒(202)和第二电机(203)，发酵箱(1)的两侧内壁之间固定安装有两组滑杆(201)，发酵箱(1)的内部设置有储料筒(202)，储料筒(202)活动套设于两组滑杆(201)上，发酵箱(1)的一侧外表面固定安装有第二电机(203)，第二电机(203)用于驱动储料筒(202)在两组滑杆(201)上滑动。

2.根据权利要求1所述的一种茶叶深层发酵装置，其特征在于：所述加料机构(2)还包括丝杠(204)、螺纹块(205)、第三电机(206)和投料板(207)，发酵箱(1)的后侧内壁开设有连接槽，发酵箱(1)的后侧内部的两侧内壁之间转动安装有丝杠(204)，第二电机(203)的转轴与丝杠(204)传动连接，丝杠(204)上螺纹安装有螺纹块(205)，螺纹块(205)通过连接槽与储料筒(202)的后侧外表面固定连接，储料筒(202)的前侧外表面固定安装有第三电机(206)，储料筒(202)的前后侧内壁之间转动安装有投料板(207)，第三电机(206)的转轴与投料板(207)传动连接。

3.根据权利要求2所述的一种茶叶深层发酵装置，其特征在于：所述添酶机构(3)包括料箱(301)、液泵(302)、料管(303)、软管(304)、喷淋板(305)和加料盖(306)，底板(11)的顶部固定安装有料箱(301)，料箱(301)的内侧底部固定安装有液泵(302)，液泵(302)的顶部固定安装有料管(303)，料箱(301)的顶部固定安装有软管(304)，储料筒(202)的底部固定安装有喷淋板(305)，软管(304)的一端与喷淋板(305)固定连接并与其内部相通，软管(304)的另一端与料管(303)的一端固定连接，料管(303)的另一端与液泵(302)的输出端固定连接，料箱(301)的顶部固定安装有加料盖(306)，加料盖(306)与料箱(301)的内部相通。

4.根据权利要求3所述的一种茶叶深层发酵装置，其特征在于：所述底板(11)的顶部固定安装有热风机(4)，热风机(4)的顶部固定安装有加湿器(6)，发酵箱(1)的内壁固定安装有出风板(5)和环板(7)，热风机(4)的输出端与出风板(5)的内部相通，加湿器(6)的输出端与环板(7)的内部相通，出风板(5)上开设有均匀排列的出风槽，环板(7)上设置有均匀排列的喷嘴，发酵箱(1)的内部设置有传感器，传感器与热风机(4)和加湿器(6)电连接。

5.根据权利要求4所述的一种茶叶深层发酵装置，其特征在于：所述发酵箱(1)的另一侧外表面固定安装有第一电机(8)，发酵箱(1)的两侧内壁之间转动安装有发酵板(9)，第一电机(8)的转轴与发酵板(9)传动连接。

6.根据权利要求5所述的一种茶叶深层发酵装置，其特征在于：所述发酵箱(1)的顶部开设有加料洞口，加料洞口处铰接安装有箱盖(12)。

7.根据权利要求6所述的一种茶叶深层发酵装置，其特征在于：所述发酵箱(1)的内侧底部搭载有收集板(10)。