[实用新型]用于红糖加工的辅料搅拌罐

说明书

本实用新型涉及搅拌罐技术领域的用于红糖加工的辅料搅拌罐，包括罐体和搅拌组件，所述搅拌组件包括驱动电机和搅拌电机，驱动电机与搅拌电机的一端连接有电机转轴，电机转轴的一端连接有用于进行搅拌的搅拌杆，搅拌杆的表面设有搅拌板，罐体的内部设有隔板，罐体与隔板之间设有用于进行加热的加热块，加热块电性连接有电源连接线；采用顶部与底部同时搅拌的方式，辅助罐体内部的糖浆进行充分搅拌，另一方面，通过顶部与底部同时搅拌的方式减少了搅拌杆的长度，避免搅拌杆过长而增加搅拌杆变形或折弯的可能性；通过加热块对罐体内部的糖浆进行加热，保持罐体内部糖浆的融合温度，避免在搅拌过程中使糖浆冷却而造成糖浆凝固的现象发生。

技术领域

本实用新型涉及搅拌罐技术领域，尤其是指用于红糖加工的辅料搅拌罐。

背景技术

红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。

红糖，以甘蔗为原料，经提汁、澄清、煮炼，采用石灰法工艺制炼而成的粗糖，石灰法工艺指用石灰作为澄清剂，整个加工过程中不加入除石灰外任何化学试剂及食品添加剂，完全保留甘蔗原有风味和营养物质。红糖与白砂糖、赤砂糖等精制糖不一样，是一种非分蜜糖，即未经过分蜜处理制成的糖。

搅拌是通过搅拌器发生某种循环，使得溶液中的气体、液体甚至悬浮的颗粒得以混合均匀。而为了达到这一目的，需要通过强制对流、均匀混合的器件来实现，即搅拌器的内部构件。搅拌是有机制备实验中常用的一项操作，目的是能使反应物间充分混合避免由于反应物浓度不均匀局部过大，受热不均匀，导致副反应的发生或有机物分解。通过搅拌，使反应物充分混合、受热均匀，缩短反应时间，提高反应产率。

食品的搅拌主要针对流体，按物相分为气体、液体、半固体及散粒状固体搅拌。液体搅拌是将简单液体、固一液体混合物或气一液体混合物，在容器内利用各种形式搅拌桨叶的运动或其他方法，强制地促进器内各部分物料或成分互相混杂、交换，以达到成分浓度均匀、物料温度均一或某种物理过程(如结晶等)加快等的目的。

广义的液体搅拌还包括由管道混合器、空气升液器和喷射等引起的搅拌方法。不过在绝大多数的情况下，液体搅拌几乎都是依靠搅拌桨叶的方法。

现有的可参考公告号为CN212549239U中国专利，其公开了一种溶糖搅拌罐，包括罐体、搅拌装置以及过滤装置，所述的罐体上侧开有投料口；所述搅拌装置包括有延伸至所述罐体内部的搅拌主轴、设置于所述搅拌主轴下端的搅拌头、设置于所述搅拌主轴上端的搅拌驱动机构；所述过滤装置包括有过滤网兜以及驱动所述过滤网兜升降的升降驱动机构，所述的过滤网兜设置于投料口的下方，并且所述过滤网兜在水平面上的投影覆盖投料口。过滤装置的过滤网兜可承载投料口投下的原料糖，随后过滤网兜可在升降驱动机构的带动下下降使罐体内的液面浸没过滤网兜内的原料糖，混杂在原料糖中的线头等固体杂质则可被过滤网兜拦截避免其进入罐体内损坏搅拌装置并到达过滤固体杂质的效果。

该申请专利虽然具备搅拌的功能，但其并不具备加温功能，当原料糖在搅拌的过程中，可能会因搅拌带走原料糖的部分热量，由于该申请专利不具备加温功能，无法通过加热保持原料糖液态形状，还需要对搅拌罐再进行加工改进，增加了工序和降低了工作效率，另一方面，该申请专利的搅拌杆为一体成型结构，导致搅拌杆的长度有所增加，当原料糖呈半凝固状态时，由于半凝固状态增加了原料糖的硬度，从而对搅拌杆施加作用力，可能会导致搅拌杆产生变形或折弯，为此，本发明人提出了用于红糖加工的辅料搅拌罐，以解决上述提出的技术问题。

实用新型内容

实用新型为克服上述情况不足，旨在提供一种能解决上述问题的技术方案。