[实用新型]一种油豆腐自动生产线

说明书

本实用新型涉及油豆腐生产技术领域，尤其是一种油豆腐自动生产线，包括烧浆装置、点卤装置、上箱装置、切块装置和油煎装置，烧浆装置、点卤装置、上箱装置、切块装置和油煎装置依次进行衔接，烧浆装置包括底座，底座顶部的一端固定安装有烧浆筒，烧浆筒的顶部卡接有密封盖，底座顶部的另一端固定安装有安装架，安装架的顶部固定安装有储水箱，储水箱的出口端固定安装有加水管，加水管的出口端与烧浆筒的内部接通，烧浆筒的内部固定安装有温度传感器，加水管上固定安装有电磁阀。本实用新型可以准确的控制加水量，同时也减小了人工劳动量。

技术领域

本实用新型涉及油豆腐生产技术领域，尤其涉及一种油豆腐自动生产线。

背景技术

油豆腐是一道特色传统名菜，以广东罗定市最知名，油豆腐在北方称之为豆腐泡；南方称之为油豆腐，作为豆腐的炸制食品，其色泽金黄，内如丝肉，细致绵空，富有弹性，系经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成，现只能通过半自动化先把豆腐生产出来，再由豆腐生产油豆腐，生产需要搬运，需要很大的劳动力；

对此，中国专利公开号为CN201810687535.9中公开了“一种油豆腐自动化生产线，包括原料机、第一管道、磨料机、第二管道、煮沸机、水冷却装置、第三管道、运料盘、第一皮带传输装置、加料机、搅拌机、挤压结构、翻转装置、第二皮带传输装置、切分结构、链式输送线、油炸系统、接料装置、混合装置、第一底板和第二底板，所述原料机底部固定有混合装置，所述混合装置底部设有第一管道，所述第一管道远离混合装置一端设有磨料机，所述原料机和磨料机通过第一管道固定连接”；

该类专利的油豆腐在烧浆时的温度需要准确的控制，温度不能太高，需要人工多次加水，不仅费时费力，而且很难把控好烧浆温度，如果加入水量过多，将导致烧浆温度过低浪费燃料；如果加入水量过少，将导致烧浆温度过高影响烧浆质量。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在难以把控烧浆温度的缺点，而提出的一种油豆腐自动生产线。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

设计一种油豆腐自动生产线，包括烧浆装置、点卤装置、上箱装置、切块装置和油煎装置，所述烧浆装置、点卤装置、上箱装置、切块装置和油煎装置依次进行衔接，所述烧浆装置包括底座，所述底座顶部的一端固定安装有烧浆筒，所述烧浆筒的顶部卡接有密封盖，所述底座顶部的另一端固定安装有安装架，所述安装架的顶部固定安装有储水箱，所述储水箱的出口端固定安装有加水管，所述加水管的出口端与烧浆筒的内部接通，所述烧浆筒的内部固定安装有温度传感器，所述加水管上固定安装有电磁阀。

优选的，所述安装架上固定安装有与温度传感器相对应的控制器，所述温度传感器、电磁阀均与控制器信号连接。

优选的，所述烧浆筒的内部安装有冷却组件，所述冷却组件包括冷却盘管、第一导水管和第二导水管；所述冷却盘管固定安装在烧浆筒内，所述第一导水管固定安装在冷却盘管的进口端，所述第二导水管固定安装在冷却盘管的出口端，所述第二导水管的出口端与储水箱内部接通。

优选的，所述底座上安装有供水机构，所述供水机构包括抽水筒、活塞、抽拉杆、出水单向阀、出水管、进水单向阀和进水管；所述抽水筒固定安装在底座上，所述活塞滑动安装在抽水筒内，所述抽拉杆贯穿抽水筒的侧壁、且与抽水筒滑动连接，所述抽拉杆的一端与活塞固定连接，所述出水单向阀固定安装在抽水筒的出口端，所述出水管固定安装在出水单向阀的出口端，所述出水管的出口端与第一导水管接通，所述进水单向阀固定安装在抽水筒的进口端，所述进水管固定安装在进水单向阀的进口端，所述进水管的进口端与储水箱内部接通。

优选的，所述供水机构还包括驱动件，所述驱动件包括活动座、两个齿条、电机和不完全齿轮；所述活动座固定安装在抽拉杆的另一端、且为环状结构，两个所述齿条分别固定安装在活动座的两个内壁上，所述电机固定安装在底座上、且输出轴与不完全齿轮固定连接，所述不完全齿轮位于两个齿条之间、且与任意一个齿条间歇性啮合。