[实用新型]用于烹饪机的搅拌装置和烹饪机

说明书

本实用新型提供一种用于烹饪机的搅拌装置和烹饪机，搅拌装置包括驱动部、第一搅拌部和第二搅拌部，第二搅拌部包括自回转体和搅拌凸起；驱动部用于驱动第一搅拌部在第一平面上移动，第二搅拌部套设于第一搅拌部，驱动部驱动自回转体绕不垂直于第一平面的回转轴回转；烹饪机包括用于烹饪机的搅拌装置，搅拌装置设置于锅体内。本实用新型的用于烹饪机的搅拌装置和烹饪机，通过设置第一搅拌部和第二搅拌部，第一搅拌部用于沿水平方向搅拌食材，第二搅拌部的自回转体绕一根不垂直于第一平面的回转轴回转，凸出于自回转体的搅拌凸起具有垂直于第一平面的方向的速度分量，能够沿垂直于第一平面的方向搅拌食材，起到沿竖直方向搅拌食材的效果。

技术领域

本实用新型涉及一种用于烹饪机的搅拌装置和烹饪机。

背景技术

现有烹饪机中的搅拌装置设置为绕驱动轴做旋转运动，如此一来，只能实现推动烹饪机中的食材绕驱动轴运动，无法推动食材沿着驱动轴高度方向运动。比如炒青菜时由于青菜量比较大，上层的青菜就无法被底层的搅拌杆影响，无法实现食材的均匀搅拌。

此外，由于现有的锅体加热采用加热盘或电磁线圈加热，加热盘或电磁线圈的温度场是一圈一圈的，锅体各处受热不均匀，尤其是沿锅体直径方向受热不均匀。现有的搅拌装置是绕中心轴旋转的，如此一来，无论搅拌装置如何旋转，在热区的食材一直在热区，冷区的食材一直在冷区，导致食材的受热不均匀。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是为了克服现有技术中搅拌装置无法沿垂直于水平搅拌部回转的方向搅拌食材导致各部分食材受热不均匀的缺陷，提供一种用于烹饪机的搅拌装置和烹饪机。

本实用新型是通过下述技术方案来解决上述技术问题：

一种用于烹饪机的搅拌装置，所述搅拌装置包括有驱动部、第一搅拌部和第二搅拌部；所述第二搅拌部包括自回转体和突出于所述自回转体表面的搅拌凸起；所述驱动部用于驱动所述第一搅拌部在第一平面上移动，所述第二搅拌部套设于所述第一搅拌部，所述驱动部还用于驱动所述自回转体绕回转轴回转，且所述回转轴不垂直于所述第一平面。

在本方案中，通过设置第一搅拌部和第二搅拌部，第一搅拌部用于沿水平方向搅拌食材，第二搅拌部的自回转体绕一根不垂直于第一平面的回转轴回转，凸出于自回转体的搅拌凸起具有垂直于第一平面的方向的速度分量，能够沿垂直于第一平面的方向搅拌食材，起到沿竖直方向搅拌食材的效果。

较佳地，所述驱动部包括驱动轴，所述驱动轴垂直于所述第一平面，所述驱动轴驱动所述第一搅拌部绕所述驱动轴转动。

在本方案中，当锅体正常放置时，即锅体的开口朝正上方放置时，第一平面为水平面，驱动轴垂直于第一平面设置，第一搅拌部在驱动轴的驱动下在第一平面内转动搅拌食材，推动食材沿水平方向搅动。

较佳地，所述第一搅拌部包括第一搅拌杆，所述第一搅拌杆上设有用于和所述驱动轴连接的驱动轴连接部，所述驱动轴驱动所述第一搅拌杆在所述第一平面内绕所述驱动轴转动。

在本方案中，第一搅拌杆通过驱动轴连接部和驱动轴连接，结构简单，连接可靠。

较佳地，所述回转轴平行于所述第一平面。

在本方案中，自回转体的回转轴平行于第一平面设置，搅拌凸起完全用于沿竖直方向搅拌食材。

较佳地，所述自回转体为柱形，所述搅拌凸起沿所述自回转体的径向向远离于所述自回转体的方向延伸。

在本方案中，搅拌凸起沿柱形的自回转体的径向延伸，结构简单，搅拌可靠。

较佳地，沿所述自回转体的轴线方向，所述搅拌凸起螺旋环绕于所述自回转体的外表面。

在本方案中，搅拌凸起螺旋环绕于自回转体的外表面，沿竖直方向搅拌食材时，螺旋环绕于自回转体的搅拌凸起能够沿自回转体的轴线方向推动食材，增强对食材的搅拌效果。