[发明专利]基于人工智能的明厨亮灶自分离回弹式监督管理平台

说明书

本发明公开了基于人工智能的明厨亮灶自分离回弹式监督管理平台，包括废弃物处理箱、上回弹式分离组件、下回弹式分离组件和自过滤移动组件，所述自过滤移动组件活动设于废弃物处理箱内，所述上回弹式分离组件的一端和下回弹式分离组件的一端分别活动铰接设于自过滤移动组件侧壁上，所述上回弹式分离组件的另一端和下回弹式分离组件的另一端分别设于废弃物处理箱内上壁上。本发明属于监管系统以及物质分离技术领域，具体是指基于人工智能的明厨亮灶自分离回弹式监督管理平台，控制模块能够将厨房进行透明化，通过废弃物处理能够实现塑料袋、易拉罐不易破碎的大骨头与食品残渣的分离、破碎和回收。

技术领域

本发明属于监管系统以及物质分离技术领域，具体是指基于人工智能的明厨亮灶自分离回弹式监督管理平台。

背景技术

“明厨亮灶”是通过透明厨房和视频厨房的建设，让消费者可直观看到菜品的切配烹饪、冷食类和生食类食品加工、餐饮具消毒等，同时，食物的加工烹饪间（区）、专间、专用操作区域、清洗消毒间（区）等也公开展示。明厨亮灶的目的就是让餐饮服务单位后厨从幕后走到前台，消除部门、餐饮服务单位与公众间信息不对称的障碍，引导公众直接参与食品安全，让消费者来监督，实现食品安全的根本好转。

而且现有的厨房残余垃圾成分主要为菜叶、果皮、碳水化合物同时还掺杂着塑料袋、易拉罐等，餐厨垃圾是可以利用的废弃物，对其采用合适的处理方法，可以有效地回收和转化餐厨垃圾，产生数量可观的有机肥料，但需要将其中的塑料袋、易拉罐不易破碎的大骨头等进行分离。

发明内容

针对上述情况，为克服现有技术的缺陷，本发明提供了基于人工智能的明厨亮灶自分离回弹式监督管理平台，控制模块能够将厨房进行透明化，消除部门、餐饮服务单位与公众间信息不对称的障碍，同时通过废弃物处理能够实现塑料袋、易拉罐不易破碎的大骨头与食品残渣的分离、破碎和回收。

本发明采取的技术方案如下：本发明提供的基于人工智能的明厨亮灶自分离回弹式监督管理平台，包括控制模块、废弃物处理箱、上回弹式分离组件、下回弹式分离组件、冲击组件、伸缩式刮除破碎组件和自过滤移动组件，所述自过滤移动组件活动设于废弃物处理箱内，废弃物处理箱对自过滤移动组件进行支撑，所述上回弹式分离组件的一端活动铰接设于自过滤移动组件侧壁上，所述上回弹式分离组件的另一端设于废弃物处理箱内上壁上，所述下回弹式分离组件的一端活动铰接设于自过滤移动组件侧壁上，所述下回弹式分离组件的另一端设于废弃物处理箱内底壁上，所述上回弹式分离组件与下回弹式分离组件结构相同呈对称设置，所述伸缩式刮除破碎组件的一端设于废弃物处理箱内侧壁上，所述伸缩式刮除破碎组件的另一端与自过滤移动组件相连，所述冲击组件设于废弃物处理箱上壁上；所述上回弹式分离组件包括液压杆一、支撑块一和上回弹式分离件，所述液压杆一的固定端设于废弃物处理箱内上壁上，所述支撑块一设于液压杆一的活动端上，所述上回弹式分离件的一端与支撑块一下端活动连接，所述上回弹式分离件的另一端活动铰接设于自过滤移动组件侧壁上；液压杆一工作推动支撑块一沿废弃物处理箱上下移动，支撑块一推动上回弹式分离件的端部上下运动，上回弹式分离件的另一端推动自过滤移动组件运动；所述上回弹式分离件包括上弹性囊形挤压件、上弹性囊形件、上回弹分离拍打件和囊形连接件，所述囊形连接件设于上回弹分离拍打件上，所述上弹性囊形件对称设于上回弹分离拍打件相对两侧壁上，所述上弹性囊形挤压件设于上回弹分离拍打件上，所述上弹性囊形挤压件设于对称设置的上弹性囊形件之间，所述上弹性囊形挤压件通过上回弹分离拍打件与对称设置的上弹性囊形件贯通连接，囊形连接件、上弹性囊形挤压件和上弹性囊形件采用弹性材质设置，受到相同力的作用时，上弹性囊形挤压件的形变量大于上弹性囊形件的形变量。

作为本方案的进一步改进，所述囊形连接件上设有上通孔，所述上通孔贯穿囊形连接件设置，所述囊形连接件内设有存放腔，所述存放腔与上通孔交错设置，所述存放腔内设有线圈三，线圈三通电能够产生磁性，所述囊形连接件上设有囊形暂存件，所述囊形暂存件靠近存放腔设置，所述囊形暂存件内设有铁屑，线圈三通电后，对铁屑进行吸附，使得囊形暂存件的硬度变大。