[发明专利]一种防串味电热蒸锅

说明书

本发明涉及一种防串味电热蒸锅，它包括底座、盛水锅体、蒸笼以及锅盖，盛水锅体设于底座上，盛水锅体内设有下隔板，下隔板和蒸笼将盛水锅体分隔为至少两个蒸汽发生室，蒸笼上设有上隔板，上隔板和锅盖将蒸笼分隔为至少两个蒸汽加热室，所述蒸汽加热室与蒸汽发生室一一对应且上下连通。本发明的电蒸锅使用时，两个蒸汽发生室内的水分别被加热成两股高温水蒸汽，两股高温水蒸汽往上升分别进入到两个蒸汽加热室内，并分别加热蒸汽加热室内的食材，由于本发明的蒸汽加热室与蒸汽加热室分隔，蒸汽发生室与蒸汽发生室分隔，因此，两个蒸汽加热室内的食材之间不会串味，从而提升了食物的蒸煮效果，保证了食物原有的味道。

技术领域

本发明涉及电热蒸锅的技术领域，特别涉及一种防串味电热蒸锅。

背景技术

现有电蒸锅包括盛水锅体和架设在盛水锅体上的多层蒸格，各个蒸格上下垂直叠放，蒸格的底部开设有蒸孔，电热锅产生的蒸汽通过各个蒸格底部的多个蒸孔分别进入相应的蒸格内，进而将蒸格内的食物蒸熟。由于蒸汽是通过自下而上的方式进入各个蒸格的，因此在同时蒸煮多种不同的食物时，蒸汽中会混入食物的味道，导致食物汽味混合，进而出现食物串味的问题，影响食物的蒸煮效果。

发明内容

本发明的目的在于提供一种防串味电热蒸锅，以提升食物的蒸煮效果。

本发明的目的是这样实现的：

一种防串味电热蒸锅，包括底座、盛水锅体、蒸笼以及锅盖，所述盛水锅体设于底座上，所述盛水锅体的顶部设有开口，所述蒸笼可拆卸设于盛水锅体的开口处，所述锅盖可拆卸盖设于蒸笼的顶部，所述锅盖可拆卸盖设于蒸笼的顶部，其特征是，所述盛水锅体内设有下隔板，所述下隔板和蒸笼将盛水锅体分隔为至少两个蒸汽发生室，每个蒸汽发生室内设有蒸汽发生装置，所述蒸笼上设有上隔板，所述上隔板和锅盖将蒸笼分隔为至少两个蒸汽加热室，所述蒸汽加热室与蒸汽发生室一一对应且上下连通。本发明的电蒸锅使用时，两个蒸汽发生室内的发热体开始加热，两个蒸汽发生室内的水分别被加热成两股高温水蒸汽，两股高温水蒸汽往上升分别进入到两个蒸汽加热室内，并分别加热蒸汽加热室内的食材，由于本发明的蒸汽加热室与蒸汽加热室分隔，蒸汽发生室与蒸汽发生室分隔，因此，两个蒸汽加热室内的食材之间不会串味，从而提升了食物的蒸煮效果，保证了食物原有的味道。

本发明还可以作以下进一步改进。

所述蒸笼的底部对应下隔板的位置设有中隔板，所述中隔板与下隔板上下凹凸配合。

所述中隔板上设有凹槽，所述下隔板的顶端插入凹槽内，因此中隔板与下隔板配合紧密，没有间隙，从而进一步防止相邻的两个蒸汽发生室互相串味。

所述下隔板的底端设有过水孔，过水孔连通下隔板两侧的蒸汽发生室。过水孔连通下隔板两侧的蒸汽发生室，用户可以往单个蒸汽发生室内加水，该蒸汽发生室内的水会通过过水孔自动流动到其他的蒸汽发生室内，因此本发明加水十分方便。

所述下隔板的底端间隔设置有多个过水孔，多个过水孔连通下隔板两侧的蒸汽发生室，从而使蒸汽发生室的水能更好、更快地自动流到另一蒸汽发生室内，保证两个蒸汽发生室的水位相同。

所述蒸汽加热室位于蒸汽发生室的上方，所述蒸汽加热室的底部设有过汽孔，所述过汽孔连通蒸汽加热室与蒸汽发生室。

所述盛水锅体与下隔板上一体成型，因此本发明的生产成本低。

所述盛水锅体的内底壁呈中心低、四周高状，这样的设计有助于蒸汽发生室的水自动流到另一蒸汽发生室内，而且相邻的两个蒸汽发生室的水位相同，两个蒸汽发生室可以同时加热工作。

所述蒸汽发生装置包括发热体、防水密封圈和隔水罩，所述盛水锅体的底壁对应每个蒸汽发生室设有安装孔，所述发热体设于安装孔上，所述防水密封圈设于安装孔与发热体之间，所述安装孔的周缘设有挡水凸环，所述隔水罩安装在盛水锅体内，并罩住发热体，所述隔水罩的底部边缘抵靠在挡水凸环的外侧壁上，所述隔水罩的顶部设有排汽孔。