[发明专利]一种能够保证蚕豆完整度的油炸蚕豆均匀调味设备

说明书

本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种能够保证蚕豆完整度的油炸蚕豆均匀调味设备，包括箱体，所述箱体的内部下侧沿左右方向设置有调味框带，所述的内部设置有自左向右设置的一次调料喷撒机构、投料机构、二次调料喷撒机构，所述一次调料喷撒机构、所述投料机构、所述二次调料喷撒机构均位于所述调味框带的上方左侧，所述一次调料喷撒机构与所述二次调料喷撒机构连通。本发明与现有技术中搅拌均匀调味的方式相比，无需搅拌设备与蚕豆接触，从而也就避免了在调味过程中造成蚕豆破碎的情况发生，以及与现有需要两组拌料机构的设备相比，无需过多设置额外的混合机构，降低结构复杂程度的同时不影响使用要求。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种能够保证蚕豆完整度的油炸蚕豆均匀调味设备。

背景技术

目前油炸蚕豆为了迎合不同消费者的口味，在制作过程中会撒入不同口味的调料，制作成不同口味的油炸蚕豆。现有的蚕豆调味设备多数是以搅拌的方式进行混合调味，搅拌过程中搅拌棒或者搅拌板与蚕豆直接接触，易造成蚕豆破碎，不够完整，降低了蚕豆的生产品质，影响销售。

申请号202111594307.5“一种用于制作牛肉蚕豆的拌料设备”，包括箱体，箱体的同侧外部箱壁上对应设有入料口、出料口，还包括：第一撒粉机构、第二撒粉机构，设置在箱体内部，均用于调味料均匀撒粉；第一拌料机构、第二拌料机构，设置在箱体内部，均用于通过水平往复抖动的方式进行拌料；物料管道，设置在箱体内部一侧。虽然该专利中通过水平往复抖动的方式解决了蚕豆在搅拌的方式下易破碎的问题，但是由于上述专利中由于涉及了两组拌料机构，使得结构复杂，不方便后期日常维护、维修。

发明内容

为了解决上述技术问题，本发明提出了一种能够保证蚕豆完整度的油炸蚕豆均匀调味设备。

本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现：

一种能够保证蚕豆完整度的油炸蚕豆均匀调味设备，包括箱体，所述箱体的内部下侧沿左右方向设置有调味框带，所述的内部设置有自左向右设置的一次调料喷撒机构、投料机构、二次调料喷撒机构，所述一次调料喷撒机构、所述投料机构、所述二次调料喷撒机构均位于所述调味框带的上方左侧，所述一次调料喷撒机构与所述二次调料喷撒机构连通，所述箱体的右侧开设有出料口，所述出料口位于所述调味框带的右端下方。

作为本发明的进一步改进，所述调味框带为柔性闭环带，所述调味框带的外部带面上前后两侧设置有防掉落侧壁，所述调味框带的内部带面上设置有连接齿环带。

作为本发明的进一步改进，所述箱体的内部下侧左、右两端处设置有转动轴，所述转动轴上设置有与连接齿环带匹配的齿轴套，所述调味框带通过连接齿环带及齿轴套套设在所述转动轴上，位于左侧的转动轴同轴连接有驱动电机。

作为本发明的进一步改进，所述调味框带的前、后侧带壁上均贴合有挡板，所述挡板与所述箱体的内部后侧壁之间连接有弹簧。

作为本发明的进一步改进，所述箱体的内部前侧壁上设置有与位于所述调味框带前侧的挡板抵合的转动凸轮，所述转动凸轮同轴连接有转动马达。

作为本发明的进一步改进，所述投料机构包括倾斜设置在所述箱体左侧箱壁上的投料管道，所述投料管道的左端管口伸出至所述箱体左侧外部且朝向上方，所述投料管道的右端管口朝向下方的所述调味框带上，所述投料管道的方向为向右下方倾斜。

作为本发明的进一步改进，所述投料管道的右端部管口内部设置有分隔筛杆。

作为本发明的进一步改进，所述一次调料喷撒机构包括设置在投料管道左侧且位于所述调味框带上方的第一调料盒、设置在所述第一调料盒底部的第一喷撒口，所述第一调料盒的内部前、后、左、右侧均向中部倾斜，所述第一喷撒口的前后长度尺寸与所述调味框带的前后长度尺寸匹配。