[发明专利]一种含有酵母培养物的肉鸡低碳饲料添加剂及其应用

权利要求书

1.一种含有酵母培养物的肉鸡低碳饲料添加剂，其特征在于，所述含有酵母培养物的肉鸡低碳饲料添加剂由以下重量份的原料组成：酵母培养物40-60份、鸡内金3-10份、秋葵5-15份、蜂巢蜜8-20份、椰子壳2-6份、马齿苋6-18份；

其中，所述酵母培养物通过如下方法获得：

(1)以黄酒糟为发酵基质，按照酵母菌接种量(0.6-1.2)×10⁸CFU/g、料水比1:(0.8-1.2)(质量:体积)、糖化酶制剂添加量为200U/g-400U/g、可溶性淀粉添加量为1％-3％、硫酸铵添加量为0.5％-2％的发酵工艺将上述所有物料于自然pH，28℃-32℃下恒温培养48h-96h，期间每12h翻料1次，得到酵母培养物湿料，发酵后每克菌数达30亿-40亿；上述添加量以黄酒糟发酵基质的重量计；

(2)将步骤(1)获得的酵母培养物湿料于60℃-80℃烘干粉碎，保存备用；

(3)常温条件下按照1:(1.2-1.8)的料水比(质量:体积)，向步骤(2)所得干燥的酵母培养物中加入水，随后依次加入2％-4％的无水乙醇、2％-4％的氯化钠、250U/g-350U/g的中性蛋白酶，最后将所有物料充分混合均匀；上述添加量以干燥的酵母培养物的重量计；

(4)对步骤(3)的反应容器均匀升温，使其温度达到44℃-46℃，让酵母培养物在自然pH状态下自溶24h-72h；

(5)自溶结束将所有产物进行浓缩干燥处理，最终得到所需的酵母培养物产品。

2.根据权利要求1所述的含有酵母培养物的肉鸡低碳饲料添加剂，其特征在于，各原料重量份组成为：酵母培养物44-54份、鸡内金5-8份、秋葵8-12份、蜂巢蜜10-16份、椰子壳3-5份、马齿苋8-16份。

3.根据权利要求2所述的含有酵母培养物的肉鸡低碳饲料添加剂，其特征在于，各原料重量份组成为：酵母培养物50份、鸡内金6份、秋葵10份、蜂巢蜜14份、椰子壳4份、马齿苋12份。

4.根据权利要求1-3任一项所述的含有酵母培养物的肉鸡低碳饲料添加剂，其特征在于，所述酵母培养物通过如下方法获得：

(1)以黄酒糟为发酵基质，按照酵母菌接种量0.9×10⁸CFU/g、料水比1:1(质量:体积)、糖化酶制剂添加量为300U/g、可溶性淀粉添加量为2％、硫酸铵添加量为1％的发酵工艺将上述所有物料于自然pH，30℃下恒温培养72h，期间每12h翻料1次，得到酵母培养物湿料，发酵后每克菌数达35亿-40亿；上述添加量以黄酒糟发酵基质的重量计；

(2)将步骤(1)获得的酵母培养物湿料于70℃烘干粉碎，保存备用；

(3)常温条件下按照1:1.5的料水比(质量:体积)，向步骤(2)所得干燥的酵母培养物中加入水，随后依次加入3％的无水乙醇、3％的氯化钠、300U/g的中性蛋白酶，最后将所有物料充分混合均匀；上述添加量以干燥的酵母培养物的重量计；

(4)对步骤(3)的反应容器均匀升温，使其温度达到45℃，让酵母培养物在自然pH状态下自溶48h；

(5)自溶结束将所有产物进行浓缩干燥处理，最终得到所需的酵母培养物产品。