[发明专利]一种黄精汤及其制备方法

说明书

本发明公开了一种黄精汤及其制备方法，属于汤类食品领域，黄精汤按照重量份的原料包括：黄精30‑42g、覆盆子18‑30g、当归12‑24g、肉桂12‑24g、葛根30‑42g、白芷12‑24g、茯苓12‑24g、莲子12‑24g、玉竹12‑24g、金银花12‑24g、芡实12‑24g、山药54‑66克g、薏苡仁30‑42g、橘皮12‑24g、食用盐12‑24g、谷氨酸钠6‑18g。本发明公开的黄精汤及其制备方法，黄精汤口感好、制备简单易操作，具有营养价值丰富的保健功效。

技术领域

本发明涉及汤类食品领域，尤其涉及一种黄精汤及其制备方法。

背景技术

随着人民的生活水平不断提高，在注重食品口味的同时，更加注重食品的营养搭配和对人体的健康；通过煲汤所制备的菜肴营养价值高，但是煲汤时需要现买食材或药材，且配比不易掌握，煲汤时不方便。

黄精，百合科黄精属多年生草本植物，具有补气养阴，健脾，润肺，益肾功能。用于治疗脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴等症。对于糖尿病很有疗效。黄精具有降血压，降血糖，降血脂，防止动脉粥样硬化，延缓衰老和抗菌等作用，黄精多糖具有免疫激活作用。用于阴虚肺燥，干咳少痰，及肺肾阴虚的劳嗽久咳等。用于脾胃虚弱。既补脾阴，又益脾气，用于肾虚精亏得头晕，腰膝酸软，须发早白及消渴等

现有技术中，虽然有对黄精作为食材的应用技术，但是，要么就只应用黄精或黄精产品，无法起到有效的保健作用；要么加入大量的其他药剂或植物，不易操作，口味苦涩。

发明内容

为了克服现有技术的缺陷，本发明所要解决的技术问题在于提出一种黄精汤及其制备方法，黄精汤口感好、制备简单易操作，具有营养价值丰富的保健功效。

为达此目的，本发明采用以下技术方案：

本发明提供的一种黄精汤，按照重量份的原料包括：黄精30-42g、覆盆子 18-30g、当归12-24g、肉桂12-24g、葛根30-42g、白芷12-24g、茯苓12-24g、莲子12-24g、玉竹12-24g、金银花12-24g、芡实12-24g、山药54-66克g、薏苡仁30-42g、橘皮12-24g、食用盐12-24g、谷氨酸钠6-18g。

本发明的进一步地技术方案在于，所述黄精汤，按照重量份法人原料包括：黄精36g、覆盆子24g、当归18g、肉桂18g、葛根36g、白芷18g、茯苓18g、莲子18g、玉竹18g、金银花18g、芡实18g、山药60克g、薏苡仁36、橘皮18g、食用盐18g、谷氨酸钠12g。

本发明的另一个目的是提供一种黄精汤的制备方法，具体步骤如下：将黄精36g、覆盆子24g、当归18g、肉桂18g、葛根36g、白芷18g、茯苓18g、莲子18g、玉竹18g、金银花18g、芡实18g、山药60克g、薏苡仁36、橘皮18g、食用盐18g、谷氨酸钠12g放入清水中清洗，清洗后烘干，最后粉碎并混合均匀，即可食用。

本发明的有益效果为：

本发明提供的黄精汤及其制备方法，黄精汤口感好、制备简单易操作，具有营养价值丰富的保健功效。

具体实施方式

下面结合实施例进一步说明本发明，但并不作为本发明的限定。

具体实施例一：

本发明实施例中，一种黄精汤，按照重量份的原料包括：黄精30g、覆盆子 18g、当归12g、肉桂12g、葛根30g、白芷12g、茯苓12g、莲子12g、玉竹12g、金银花12g、芡实12g、山药54克g、薏苡仁30g、橘皮12g、食用盐12g、谷氨酸钠6g。