[实用新型]一种食品生产用水果自动切块装置

说明书

本实用新型公开了一种食品生产用水果自动切块装置，包括机座，机座为中空结构，机座的两侧均开设有凹槽，机座顶部的内壁固定设有电动液压缸，电动液压缸的输出端固定设有切割刀，切割刀的两端分别与机座两侧的凹槽穿插连接，机座内壁靠近两个凹槽的相对两侧均固定设有两个电动伸缩杆，四个所述电动伸缩杆的一端均固定设有固定座，且两个固定座正面的两端分别与两个电动伸缩杆的一端固定连接，本实用新型一种食品生产用水果自动切块装置，通过设置电动伸缩杆、固定座、清洁刷和清洁纺布共同组成清洁系统，完成水果切块后，控制电动伸缩杆伸长，使得清洁刷表面的清洁纺布接触切割刀表面，启动切块装置本体，切割刀与两侧的清洁纺布摩擦，从而达到清理目的。

技术领域

本实用新型涉及水果加工技术领域，特别涉及一种食品生产用水果自动切块装置。

背景技术

水果富含多种维生素，有助于人体健康，而熟成水果由于运输等原因不及时卖出则会导致滞销，将水果加工为罐头或果汁是滞销水果的一种处理办法，水果通过加工，可改善风味，提高食用价值和经济效益，有效地延长水果供应时间，加工过程中需对水果进行切块，需要用到一种食品生产用水果自动切块装置。

现有的水果自动切块装置在切割水果的过程中，切割刀表面会沾染果汁，切割完成后如果不及时清理则会滋生大量细菌，使得在下一切割流程不够卫生，而人工清理不仅麻烦而且容易割伤清理人员，存在安全隐患，因此亟需一种食品生产用水果自动切块装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品生产用水果自动切块装置，以解决上述背景技术中提出的切割刀清理不便的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品生产用水果自动切块装置，包括机座，所述机座为中空结构，所述机座的两侧均开设有凹槽，所述机座顶部的内壁固定设有电动液压缸，所述电动液压缸的输出端固定设有切割刀，所述切割刀的两端分别与两个凹槽穿插连接，两个所述凹槽的一侧均固定设有两个电动伸缩杆，四个所述电动伸缩杆的一端均固定设有固定座，且两个固定座正面的两端分别与两个电动伸缩杆的一端固定连接，两个所述固定座的中心位置均穿插设有第一连接轴，两个所述第一连接轴的底部均固定设有第一锥齿轮，两个所述第一连接轴的顶部均固定设有偏心螺栓，两个所述偏心螺栓的顶部均卡合设有偏心轴承，两个所述偏心轴承的顶部均固定设有耳板座，两个所述耳板座的中心位置均穿插设有清洁刷，两个所述清洁刷外壁的两端分别与固定座的两侧转动连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，两个所述第一锥齿轮的齿面均啮合连接有第二锥齿轮，两个所述第二锥齿轮的中心位置均穿插设有第二连接轴。

作为本实用新型的一种优选技术方案，两个所述第二连接轴的一端均固定设有第一传送辊，且第一传送辊的两侧分别与两个第二连接轴的一端固定连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述驱动机的外壁传动设有输送带，所述第一传送辊通过输送带传动连接有第二传送辊，所述第二传送辊的一侧固定设有驱动电机，所述驱动电机的输出轴与第二传送辊的中心轴处固定连接，所述输送带的内壁固定设有底座。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述清洁刷的表面固定设有清洁纺布。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述机座的一边侧固定设有控制面板，所述控制面板的表面分别固定设有电动液压缸开关、电动伸缩杆开关和驱动电机开关，所述电动液压缸、电动伸缩杆和驱动电机分别通过电动液压缸开关、电动伸缩杆开关和驱动电机开关均与外接电源电性连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型一种食品生产用水果自动切块装置：

1.通过设置电动伸缩杆、固定座、清洁刷和清洁纺布共同组成清洁系统，完成水果切块后，控制电动伸缩杆伸长，使得清洁刷表面的清洁纺布接触切割刀表面，启动切块装置本体，切割刀与两侧的清洁纺布摩擦，从而达到清理目的；