[实用新型]一种基于生物酶钝化的干坚果防氧化处理设备有效

专利信息
申请号: 202122264353.0 申请日: 2021-09-17
公开(公告)号: CN216674538U 公开(公告)日: 2022-06-07
发明(设计)人: 张超萌;钱交;金敏敏;魏玉;毛林峰 申请(专利权)人: 浙江华味亨食品有限公司
主分类号: A23B9/32 分类号: A23B9/32
代理公司: 杭州橙知果专利代理事务所(特殊普通合伙) 33261 代理人: 杜放
地址: 313000 浙*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 一种 基于 生物酶 钝化 坚果 氧化 处理 设备
【说明书】:

实用新型公开了一种基于生物酶钝化的干坚果防氧化处理设备,包括机架、固定设于机架上的搅拌桶、设于搅拌桶上的旋转部、用于驱动旋转部往复移动的第一驱动部、固定设于旋转部上的均料组件、设于旋转部上的升降组件、用于驱动升降组件移动的第二驱动部、固定设于机架的第一出料口,本实用新型提高了坚果防氧化的效率,并且防氧化剂喷雾与坚果的接触充分,防氧化效果十分显著且设备十分高效,具有很强的实用性。

技术领域

本实用新型涉及防氧化技术领域,尤其是涉及一种基于生物酶钝化的干坚果防氧化处理设备。

背景技术

坚果是成熟时果皮成干燥状态的果子,果实在完全成熟后,由于含水分多少不同,它们大多含有丰富的蛋白质,维生素等,我们生活中常见的坚果有很多,例如核桃,瓜子,松仁,莲子,白果,杏仁,大枣,花生等。坚果是植物的精华部分,营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。坚果的种类较多,常见的有核桃、板栗等,由于坚果果仁味道好、油脂含量较高的优点,经济价值较高。在坚果上市时有的农企会调整上市时间或收获量较大时,而坚果的正常保鲜时间只有20至30天左右,这时候就需要对坚果防氧化处理。现有坚果存储过程中容易出现油脂氧化现象,导致坏果较多,造成经济损失,且市面上的坚果防氧化装置功能单一,防氧化效率低,防氧化效果不充分,出现影响坚果品质的问题。因此,提出一种坚果防氧化处理设备。

实用新型内容

本实用新型为了克服现有技术的不足,提供一种基于生物酶钝化的干坚果防氧化处理设备。

为了实现上述目的,本实用新型采用以下技术方案:一种基于生物酶钝化的干坚果防氧化处理设备,包括机架、固定设于机架上的搅拌桶、设于搅拌桶上的旋转部、用于驱动旋转部往复移动的第一驱动部、固定设于旋转部上的均料组件、设于旋转部上的升降组件、用于驱动升降组件移动的第二驱动部、固定设于机架的第一出料口。

进一步所述搅拌桶包括桶体、等距环形阵列固定设于桶体的多个固定块、设于多个固定块上的第一盲孔及第二盲孔、可移动套设于多个固定块上的多个第一滑块、设于第一盲孔上用于滑块移动的第一弹簧、一端设于滑块上另一端设于多个第一弹簧上的多个第一导柱设于桶体上的第二出料口、固定设于均料组件上的过滤网;所述过滤网包括滤网、等距环形阵列设于滤网上的多个小孔。

进一步所述旋转部包括第一转轴、固定设于机架的导向套筒、设于导向套筒上用于第一转轴导向的滑槽;所述第一转轴包括轴体、固定设于轴体上且可移动设于滑槽上的导向块、设于轴体内的多个防氧化喷雾器、设于轴体上用于添加防氧化剂的进料口。

进一步所述第一驱动部包括固定设于机架的电机、固定设于电机且外圈转动设于机架的转盘、固定设于机架的第二导柱及第三导柱、可移动设于第二导柱和第三导柱上的推杆、转动设于推杆上的变向块、两端分别转动设于变向块与转动设于转盘的第二滑块及第三滑块;所述推杆包括杆体、设于杆体上的孔、设于孔上的第二弹簧、一端设于弹簧上与另一端设变向块上的变向轴;所述转盘包括盘体、设于盘体上的环形槽、设于环形槽上的第一斜块。

进一步所述均料组件包括等距环形阵列固定设于第一转轴上的多个连杆、固定设与多个连杆上的多个挡板。

进一步所述多个挡板为伸缩板。

进一步所述升降组件包括可移动套设于第一转轴上的第一套环、等距环形阵列固定设于第一套环上多个第二斜块;所述多个第二斜块位于两个挡板之间。

进一步所述多个第二斜块包括块体、第一斜面;所述斜面与搅拌桶呈度。

进一步所述第二驱动部包括固定设于机架的第一气缸及第二气缸、固定设于第一气缸与第二气缸上的推板、等距环形阵列固定设于推板上的多个第一液压推杆、固定设于第一液压推杆上的滚轮、等距环形阵列设于固定推板上的多个第二液压推杆、一端转动设于第一套环另一端固定设于多个第二液压推杆上的第二套环、固定设于第一滑块上的多个导向推块。

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