[实用新型]一种和面效果佳的食品加工机

权利要求书

1.一种和面效果佳的食品加工机，包括内设电机的主机和设于所述主机下方的搅拌杯，所述搅拌杯内设有由所述电机驱动的和面件，其特征在于，所述和面件一端与电机的输出端连接，另一端与搅拌杯内的安装结构连接，所述和面件包括搅拌杆以及设置于所述搅拌杆侧壁的搅拌叶，所述搅拌叶包括沿径向延伸的搅拌部以及与所述搅拌部连接且向上延伸的挤压部。

2.根据权利要求1所述的和面效果佳的食品加工机，其特征在于，还包括绞肉件，所述电机的输出端包括第一输出端和同轴套设在所述第一输出端外周的第二输出端，所述绞肉件的顶端与所述第一输出端可拆卸连接，所述和面件的顶端与所述第二输出端可拆卸连接。

3.根据权利要求1所述的和面效果佳的食品加工机，其特征在于，所述搅拌部为扁平结构，所述搅拌部包括迎面端与迎面端相对设置的背面端，所述迎面端自搅拌杆的侧壁往外延伸形成弧形状，所述迎面端的弧形长度大于所述背面端的长度。

4.根据权利要求3所述的和面效果佳的食品加工机，其特征在于，所述搅拌部还包括水平投影为弧形的刀尖，所述挤压部靠近所述背面端设置，所述挤压部的水平投影位于迎面端和背面端之间，所述迎面端和背面端分别与所述刀尖平滑过渡。

5.根据权利要求4所述的和面效果佳的食品加工机，其特征在于，所述挤压部的背面侧与所述背面端齐平，所述搅拌部的厚度自所述迎面端朝向所述背面端逐渐增大。

6.根据权利要求1所述的和面效果佳的食品加工机，其特征在于，所述挤压部包括自搅拌杆的侧壁径向向外延伸的第一外缘，以及从第一外缘倾斜向下延伸至所述搅拌部的顶面的第二外缘，所述挤压部自上往下的径向宽度越来越宽，所述第一外缘连同第二外缘与所述搅拌杯的内侧壁形成一个上大下小的容面腔。

7.根据权利要求6所述的和面效果佳的食品加工机，其特征在于，所述搅拌部上设置有未被所述挤压部覆盖的托举面，所述托举面包括位于所述搅拌部前方的第一托举面，以及围设所述挤压部的刀尖的第二托举面，所述容面腔位于第二托举面上方。

8.根据权利要求7所述的和面效果佳的食品加工机，其特征在于，所述搅拌部与所述挤压部的连接处设有圆弧引导面，所述圆弧引导面一端与所述第一托举面相连，另一端与所述挤压部的迎面侧相连。

9.根据权利要求1至8任意一项所述的和面效果佳的食品加工机，其特征在于，所述搅拌杆侧壁与所述挤压部的连接处设有过渡面，所述过渡面一侧与搅拌杆侧壁相切，另一侧与所述挤压部的迎面侧相切。

10.根据权利要求1至8任意一项所述的和面效果佳的食品加工机，其特征在于，在所述和面件安装于所述搅拌杯内时，所述搅拌部的底面与所述搅拌杯的内底面之间的间隙高度为H1，2mm≤H1≤10mm。