[实用新型]烹饪设备

权利要求书

1.一种烹饪设备，其特征在于，包括：

烹饪装置，包括：

第一烹饪件，用于以第一烹饪方式对食材进行烹饪；包括：

底壁，具有外周边；和

第一侧壁，与所述外周边连接，所述底壁和所述第一侧壁共同围成烹饪腔，用于收容所述食材；和

第二烹饪件，用于以第二烹饪方式对食材进行烹饪；以及

加热装置，位于所述底壁下方，并与所述底壁连接，用于对所述第一烹饪件和所述第二烹饪件进行加热。

2.如权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述第一烹饪件和第二烹饪件可拆卸连接。

3.如权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述加热装置和所述烹饪装置可拆卸连接。

4.如权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，

所述底壁还具有与所述外周边相对的内周边；

第一烹饪件还包括第二侧壁，第二侧壁与所述内周边连接，所述底壁、第一侧壁和第二侧壁共同围成所述烹饪腔；

第二烹饪件为烹饪片，用于盛放所述食材，所述烹饪片的外周连接在所述第二侧壁上。

5.如权利要求4所述的烹饪设备，其特征在于，

所述烹饪片连接在所述第二侧壁远离所述底壁的一侧；

所述烹饪片朝远离所述底壁的方向凸出于所述烹饪腔，并相对于竖直方向倾斜设置。

6.如权利要求5所述的烹饪设备，其特征在于，

所述第一侧壁呈方形设置；

所述第二侧壁呈圆形设置；

所述烹饪片呈圆锥或圆台状凸出于所述烹饪腔。

7.如权利要求4所述的烹饪设备，其特征在于，所述烹饪片上设置有通孔，所述加热装置产生的能量通过所述通孔传递至位于所述烹饪片上的食材。

8.如权利要求4所述的烹饪设备，其特征在于，所述烹饪片上设置有突出于所述烹饪片的阻挡筋，所述阻挡筋环绕设置在所述烹饪片的外表面，用于阻挡所述食材滑落。

9.如权利要求8所述的烹饪设备，其特征在于，所述阻挡筋设有缺口，用于使所述食材在烹饪过程产生的油顺延所述烹饪片的倾斜方向滑落；

所述阻挡筋的数量为多个，所述多个阻挡筋间隔设置在所述烹饪片上；

所述多个阻挡筋中的至少一个设置在所述烹饪片和所述第二侧壁的连接处。

10.如权利要求9所述的烹饪设备，其特征在于，所述烹饪片上还设置有导向筋，两个导向筋围成导流槽，所述导流槽的一端与远离所述第二侧壁的导向筋的缺口连通，另一端与所述烹饪片和所述第二侧壁的连接处的阻挡筋的缺口连通，所述导流槽用于引导烹饪过程产生的油的滑落。

11.如权利要求5所述的烹饪设备，其特征在于，所述烹饪片上设置有通孔，所述烹饪片与所述竖直方向之间的倾斜角度为30°至60°；

所述烹饪片和所述第二侧壁共同围成传热腔，所述传热腔与所述烹饪片上的所述通孔连通，热量通过所述传热腔和所述通孔传递至所述食材，所述加热装置位于所述传热腔之外；或者，

所述烹饪片远离所述第二侧壁的一端设置有烹饪板，所述烹饪板、所述烹饪片和所述第二侧壁共同围成传热腔，所述烹饪腔与所述烹饪片上的所述通孔连通，所述热量通过所述传热腔和所述通孔传递至所述食材，所述加热装置位于所述传热腔之外。

12.如权利要求1-11中任意一项所述的烹饪设备，其特征在于，所述第一烹饪方式与所述第二烹饪方式不同；

所述加热装置包括壳体和设置在所述壳体内的加热器，用于产生热量对所述食材进行烹饪，所述加热器为热盘加热器、热管辐射加热器、电磁加热器、红外加热器、正温度系数加热器、发热丝加热器、发热管加热器和热空气加热器中的一种或多种。