[实用新型]自动穿串机

说明书

本实用新型提供了一种自动穿串机，涉及食品加工设备技术领域，以解决现有技术中存在的人工穿串耗费时间，穿串效率低的技术问题。该穿串机包括料仓机构、压料机构、送签机构和送料机构，料仓机构连接有物料管组件且料仓机构内的肉块能被输送至物料管组件的出口处，压料机构设置于物料管组件上方且压料机构能将物料管组件出口处的物料推入至送料机构的料槽内，送签机构能将串签穿入到送料机构的料槽内的肉块中，肉块被穿成肉串后能通过送料机构输送至串串盘中。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备相关的技术领域，尤其是涉及一种自动穿串机。

背景技术

伴随我国经济的腾飞，第三产业地位得到了极大提高，餐饮行业得到了飞速发展；作为地方美食的烧烤和串串等逐渐走向全国，紧跟而来的是巨大的食材需求。

随着生活水平的提高，越来越多的人喜欢吃烤串，将各种肉类、蔬菜等切好后穿成串，然后烤熟食用，在烧烤前需要将肉串穿在签子上，将肉串一个个穿在签子上。

目前的穿串一般都是人工穿串，人工穿串就存在一些问题，穿串速度慢，费时费力；穿串过程中会发生竹签扎到工作人员的手；穿串过程中工作人员的一些操作会把一些细菌带到肉串上，对肉串的卫生造成影响。

现有公开号为CN201410840148的中国专利，其公开了一种穿串机，包括：食物板、压板和长杆定位板，以及用于支撑食物板、压板和长杆定位板的支架，支架上设置有滑轨，食物板滑设在滑轨上，食物板上设置有多个凹槽，用于容置食物，每个凹槽的侧壁上均设置有用于穿设长杆的第一通孔，滑轨的一端设置有长杆定位板，用于固定长杆，压板与食物板转动连接，用于将食物固定在食物板上。

但是，本申请人发现现有技术至少存在以下技术问题：

上述穿串机穿串时需要用手向下推动压板，然后再用手拿着签子一个个插入到肉串内，非常的麻烦，如果穿的多了，时间久了人会比较累，效率降低，并且由于签子比较细，手不好拿，造成插入肉串比较困难，因此，需要研发一种自动穿串机。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型的目的在于提供一种自动穿串机，以解决现有技术中存在的人工穿串耗费时间，穿串效率低的技术问题。

为了实现上述目的，本实用新型提供了一种自动穿串机，包括料仓机构、压料机构、送签机构和送料机构，所述料仓机构连接有物料管组件且所述料仓机构内的肉块能被输送至所述物料管组件的出口处，所述压料机构设置于所述物料管组件上方且所述压料机构能将所述物料管组件出口处的物料推入至所述送料机构的料槽内，所述送签机构能将串签穿入到所述送料机构的料槽内的肉块中，肉块被穿成肉串后能通过所述送料机构输送至串串盘中。

优选地，所述料仓机构包括料仓外壳、驱动机构、传动机构以及设置于所述料仓外壳内的螺旋推送机构，所述料仓外壳连通有物料管组件，所述传动机构连接在所述驱动机构与所述螺旋推送机构之间，所述驱动机构能通过所述传动机构带动所述螺旋推送机构将所述料仓外壳内的物料推入至所述物料管组件的出口处。

优选地，所述螺旋推送机构包括推送轴和螺旋叶片，所述螺旋叶片固定设置于所述推送轴的外表面，所述推送轴的一端通过所述传动机构与所述驱动机构相连接，所述推送轴的另一端通过短轴连接于所述料仓外壳的内壁上；

所述料仓外壳包括外壳本体和设置于所述外壳本体内的U型隔板，所述U 型隔板与所述外壳本体上相对设置的两个第一侧面相连接，所述U型隔板与所述第一侧面围成的区域形成放置物料的料仓，所述料仓内设置有所述螺旋推送机构。

优选地，所述U型隔板包括第一间隔部、第二间隔部和连接部，所述连接部用于连接所述第一间隔部和所述第二间隔部，其中：