[发明专利]一种调味茶、调味茶生产方法及生产设备

权利要求书

1.一种调味茶，其特征在于，其原料包括以下重量份数的组分：

茶叶90-98份；

食用香精2-10份；

所述调味茶中还添加有食用香精质量的3％-8％的丙二醇。

2.一种调味茶的生产方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1：加温干燥茶叶；

S2：喷洒调味茶中所需食用香精质量一半的食用香精到茶叶上，在步骤S1的余温下进行翻滚混合；

S3：重复步骤S1和S2一次；

S4：对经过步骤S3处理后的茶叶在40-45℃下保温10-20min，保温后再冷却至30-35℃；

S5：对经过步骤S4处理后的茶叶封闭式摊凉，最后将茶叶包装即可得到调味茶成品。

3.一种调味茶生产设备，其特征在于：所述步骤S1-S4中均在调味茶生产设备中进行；所述调味茶生产设备包括搅拌罐(1)、设置于搅拌罐(1)一侧的加香装置(2)、设置于搅拌罐(1)内部的搅拌装置(3)和设置于搅拌罐(1)上的喷香装置；

所述加香装置(2)的出料端通过管道与喷香装置(4)的进料端相连，所述喷香装置(4)的出料端与搅拌罐(1)的内部相连通；

所述搅拌装置(3)包括驱动组件(31)、搅拌轴(32)和组合桨叶(33)，所述驱动组件(31)安装在搅拌罐(1)上，所述搅拌轴(32)水平转动安装于所述搅拌罐(1)的内部，所述驱动组件(31)的输出端与搅拌轴(32)固定相连，所述组合桨叶(33)沿搅拌轴(32)的长度方向安装在搅拌轴(32)上。

4.根据权利要求3所述的一种调味茶生产设备，其特征在于：所述组合桨叶(33)包括关于搅拌轴(32)的轴线垂直且对称设置的第一支杆(331)，所述第一支杆(331)设置于搅拌轴(32)长度方向上的中点处；所述第一支杆(331)两侧沿搅拌轴(32)的长度方向均设置有多个第二支杆(332)和第三支杆(333)，所有所述第二支杆(332)均与第一支杆(331)相互平行设置，所有所述第三支杆(333)均与第一支杆(331)相互垂直设置，且所述第二支杆(332)与第三支杆(333)在搅拌杆的长度方向上呈交错布置；位于所述第一支杆(331)两侧的第二支杆(332)关于搅拌轴(32)的中点呈中心对称设置，位于所述第一支杆(331)两侧的第三支杆(333)关于搅拌轴(32)的中点呈中心对称设置；

位于所述第一支杆(331)同一侧的第三支杆(333)的数量比所述第二支杆(332)的数量多一个；所述第一支杆(331)、第二支杆(332)和第三支杆(333)均等长；

所述搅拌轴(32)的两端分别设置有沿搅拌轴(32)长度方向螺旋缠绕的第一桨叶(334)和第二桨叶(335)，所述第一桨叶(334)与第二桨叶(335)的螺旋方向相反；所述第一桨叶(334)和第二桨叶(335)均与第一支杆(331)固定相连，所述第一桨叶(334)与同侧的第二支杆(332)和第三支杆(333)固定相连，所述第二桨叶(335)与同侧的第二支杆(332)和第三支杆(333)固定相连。