[发明专利]一种食品生产加工用的切丁装置

权利要求书

1.一种食品生产加工用的切丁装置，包括箱体(1)，其特征在于：所述箱体(1)的下表面呈矩形固定安装有滚轮(2)，所述箱体(1)前后内壁之间靠近中部固定安装有输送带(3)，所述输送带(3)与驱动机构(4)传动连接，所述输送带(3)将箱体(1)内从上至下分隔为加工室(5)和储液室(6)，所述输送带(3)相对应的箱体(1)左侧壁上固定安装有加料管(7)，所述输送带(3)相对应的箱体(1)右侧壁上固定安装有出料管(8)，所述加工室(5)相对应的箱体(1)上侧壁靠近左侧通过第一传动机构(9)固定安装有压板(10)，所述压板(10)上设置有第一弹料机构(11)，所述第一弹料机构(11)包括弹簧(111)、安装板(112)和推杆(113)，所述弹簧(111)呈矩形固定安装有压板(10)上表面，所述弹簧(111)的上表面之间固定安装有安装板(112)，所述安装板(112)下表面均匀设置有推杆(113)，且推杆(113)插设于压板(10)下表面外侧，所述加工室(5)相对应的箱体(1)上侧壁靠近右侧通过第二传动机构(12)固定安装有网格刀(13)，所述网格刀(13)上表面设置有第二弹料机构(14)，所述加工室(5)相对应的箱体(1)上表面设置有第一清洗机构(15)，所述第一清洗机构(15)包括第一电机(151)、布液盒(152)、转轴(153)、进液孔(154)、第一布液管(155)和第一喷头(156)，所述第一电机(151)通过布液盒(152)固定安装于箱体(1)上表面，所述第一电机(151)的输出轴下表面固定安装有转轴(153)，且转轴(153)贯穿布液盒(152)插设于箱体(1)内，所述转轴(153)上与布液盒(152)相对应位置开设有进液孔(154)，所述转轴(153)下表面固定安装有第一布液管(155)，所述第一布液管(155)上表面均匀设置有第一喷头(156)，所述箱体(1)前后内壁之间位于输送带(3)下侧位置设置有第二清洗机构(16)，所述第二清洗机构(16)包括第二布液管(161)和第二喷头(162)，所述第二布液管(161)固定安装于输送带(3)下侧的箱体(1)前后内壁之间，所述第二布液管(161)上表面均匀设置有第二喷头(162)，所述布液盒(152)与第二布液管(161)均与抽取机构(17)相连通，所述抽取机构(17)与过滤箱(18)相连通，所述过滤箱(18)通过导管(19)与储液室(6)相连通；

所述驱动机构(4)包括第二电机(401)、主动轮(402)、皮带(403)和从动轮(404)，所述第二电机(401)固定安装于箱体(1)左侧面，所述第二电机(401)的输出轴上固定安装有主动轮(402)，所述主动轮(402)通过皮带(403)与从动轮(404)传动连接，所述从动轮(404)固定安装于输送带(3)的输入轴上；

所述储液室(6)相对应的箱体(1)内壁之间倾斜固定安装有导流板(20)，所述导流板(20)相对应的箱体(1)左侧面固定安装有第一排渣阀(21)；

所述第一传动机构(9)包括电动伸缩杆(901)和安装架(902)，所述电动伸缩杆(901)固定安装于箱体(1)上表面，所述电动伸缩杆(901)的活塞下表面固定安装有安装架(902)，所述安装架(902)下表面与压板(10)上表面固定连接，所述第二传动机构(12)与第一传动机构(9)结构相同；

所述压板(10)上与推杆(113)相对应位置开设有供推杆(113)安装的贯穿孔(22)；

所述压板(10)与网格刀(13)相对应的输送带(3)之间的箱体(1)前后内壁之间固定安装有支撑板(23)；

所述抽取机构(17)包括水泵(171)、出液管(172)和进液管(173)，所述水泵(171)的出水口通过出液管(172)分别与布液盒(152)和第二布液管(161)相连通，所述水泵(171)的进水口通过进液管(173)与过滤箱(18)相连通；

所述过滤箱(18)固定安装于箱体(1)前侧面，所述过滤箱(18)的左侧面靠近下侧固定安装有第二排渣阀(24)；所述箱体(1)前侧面与压板(10)和网格刀(13)相对应位置均铰接安装有箱门(25)，所述箱门(25)上固定安装有观察窗(26)。

2.根据权利要求1所述的一种食品生产加工用的切丁装置，其特征在于：所述箱体(1)上侧内壁靠近左右位置均固定安装有加热板(27)。