[发明专利]基于CO2

权利要求书

1.一种基于CO₂相变平衡调控的浓缩液制造方法，其特征在于，所述方法包括：

将液态物料进行预冷处理，将所述液态物料预冷至15~20℃，所述液态物料的浓度为4~20 ^obrix，同时控制浓缩处理器(20)内腔的温度与所述液态物料的预冷温度一致；

将预冷后的所述液态物料送入所述浓缩处理器(20)中；

向所述浓缩处理器(20)的内腔中送入CO₂，并且通过气泡发生器(31)来调控气泡的直径，所述气泡的直径为10²~10⁷nm；

待所述浓缩处理器(20)内腔的压力为50~150bar后，搅拌所述液态物料，设定搅拌速度为500~1500rpm/min，同时维持所述浓缩处理器(20)内腔的压力5~15min；

待所述液态物料被搅拌一段时间后，降低所述浓缩处理器(20)内腔的温度至0.5~10℃，并且调控所述浓缩处理器(20)内腔的压力至20~90bar；

所述液态物料发生相变结晶反应，所述液态物料经历相变阶段和晶体成长阶段后形成水合物晶体、浓缩液，在所述相变阶段和所述晶体生长阶段均在搅拌条件下进行，在所述相变阶段和所述晶体生长阶段中的搅拌速度为800~1500rpm/min；

在搅拌期间，压力发生下降时，继续充气，以维持所述浓缩处理器(20)内腔的压力；

所述水合物晶体进入水合物晶体罐(40)，所述浓缩液进入浓缩液罐(50)；调节所述水合物晶体罐(40)的温度至40~60℃，同时搅拌所述水合物晶体，所述水合物晶体熔解出气体，熔解出的所述气体进入所述浓缩液罐(50)以对所述浓缩液进行杀菌处理；调节所述浓缩液罐(50)的压力为50~150bar，搅拌位于所述浓缩液罐(50)内的浓缩液，设置搅拌转速为1500～2500rpm/min；位于所述浓缩液罐(50)内的气体先进入所述气泡发生器(31)后再进入所述浓缩处理器(20)中；

所述液态物料的浓度、所述气泡的直径、所述浓缩处理器(20)降温前的压力、所述浓缩处理器(20)内腔压力为50~150bar时的搅拌速度、在所述相变阶段和所述晶体生长阶段中的搅拌速度之间的关系为：

所述浓度为4~10 ^obrix，所述直径为10²~10³ nm，所述压力为50~90bar，前者搅拌转速为500~900rpm/min，后者搅拌转速为1300~1500rpm/min；

所述浓度为10~15 ^obrix，所述直径为10³~10⁵nm，所述压力为90~120bar，前者搅拌转速为900~1200rpm/min，后者搅拌转速为1000~1300rpm/min；

所述浓度为15~20 ^obrix，所述直径为10⁵~10⁷ nm，所述压力为120~150bar，前者搅拌转速为1200~1500rpm/min，后者搅拌转速为800~1500rpm/min；

所述相变阶段指的是：所述继续充气结束后，体系压力第一次出现下降，液态物料温度开始上升为起始点，到液态物料温度保持稳定或下降至起始点为终点，这一阶段为相变阶段，由在线温压监测曲线所得；

所述晶体生长阶段指的是：所述相变阶段结束后，体系温度开始持续下降或从相变阶段的起始点温度开始下降，压力也继续下降至不再变化，并保持恒定一段时间，这一阶段为晶体生长阶段。