[发明专利]一种玉米皮膳食纤维饲料的制备方法

说明书

本发明属于动物饲料技术领域，具体涉及一种玉米皮膳食纤维饲料的制备方法，包括如下步骤：1)将玉米皮与糖渣按比例混合，得到第一混合物；2)将玉米浆和水按比例混合，得到第二混合物；3)将复合微生态制剂、复合酶制剂和第二混合物按比例混合后，得到第三混合物；4)将第三混合物加入到第一混合物中进行发酵，得到第四混合物；5)将第四混合物烘干、粉碎，即得玉米皮膳食纤维饲料。本发明通过菌、酶协同发酵工艺对动物不易消化吸收的玉米皮进行处理，变成含蛋白质、益生元、可溶性膳食纤维及不可溶性膳食纤维等营养元素的优质饲料原料产品，大大提高玉米皮的附加值；同时添加糖渣、玉米浆促进益生菌快速增殖，极大地丰富了产品的营养组成。

技术领域

本发明属于动物饲料技术领域，具体涉及一种玉米皮膳食纤维饲料的制备方法。

背景技术

膳食纤维是由对人类的消化酶具有抗水解的植物细胞的残余物组成，是含有十或十个以上的单体链节碳水化合物，这些化合物大多不能被人体小肠吸收，但在大肠中可全部或部分发酵。膳食纤维按其溶解性可分为两大类：水溶性膳食纤维(SDF)和不溶性膳食纤维(IDF)。

膳食纤维被称为“第七营养素”具有重要的生理作用：可以促进肠道蠕动，改善肠道发育；具有良好的持水性、膨胀性，增加饱腹感；调节肠道微生物平衡，改善肠道健康；降低胆固醇，降低心血管病等。

膳食纤维对调节肠道粘膜屏障功能具有重要意义，且动物每日必需摄取足够的纤维以维持最佳的健康和消化，但由于现代集约化的饲养模式及配合饲料的营养供给方式，使得纤维的供给普遍存在不足，由此造成动物生病，甚至死亡的现象发生。这不利于养殖业对提高动物产品质量、控制动物生产成本及实现养殖效益最大化的初衷。以母猪为例，母猪的便秘、腹泻、应激、产程长、死产多、奶水不足等都与纤维缺乏有关。

玉米是我国产量最为丰富的三大农作物之一，玉米皮是玉米加工中的副产物，占玉米总量的12％左右。从成分上讲，玉米皮含50％的半纤维素、20％纤维素、以及少量的木质素和蛋白质，因此玉米皮可作为制备膳食纤维饲料的优质原料。

发明内容

为了克服上述现有技术存在的不足，本发明的目的是提供一种玉米皮膳食纤维饲料的制备方法，将动物不易消化吸收的玉米皮，通过菌酶协同作用，变成含有蛋白质、益生元、可溶性膳食纤维及不可溶性膳食纤维等营养元素的优质饲料原料产品，同时提高玉米皮的附加值。

为实现上述目的，本发明的技术方案为一种玉米皮膳食纤维饲料的制备方法，包括如下步骤：

1)将玉米皮与糖渣按比例混合，得到第一混合物；

2)将玉米浆和水按比例混合，得到第二混合物；

3)将复合微生态制剂、复合酶制剂和第二混合物按比例混合后，得到第三混合物；

4)将第三混合物加入到第一混合物中进行发酵，得到第四混合物；

5)将第四混合物烘干、粉碎，即得到玉米皮膳食纤维饲料。

进一步地，步骤1)中，按照质量份数计，将1-100份玉米皮和1-100份糖渣混合，粉碎过20-40目筛，得到第一混合物。

进一步地，步骤2)中，按照质量份数计，将1-100份玉米浆和1-100份水混合，得到第二混合物。

进一步地，步骤3)中，按照质量份数计，将0.01-1份复合微生态制剂、0.01-1份复合酶制剂和1-100份第二混合物混合，得到第三混合物。

进一步地，步骤3)中，所述复合微生态制剂包括按照质量份数计的如下组分：0.1-1份枯草芽孢杆菌、0.1-1份乳酸菌和0.1-1份酵母菌。

进一步地，步骤3)中，所述复合酶制剂包括按照质量份数计的如下组分：0.1-1份蛋白酶、0.1-1份淀粉酶、0.1-1份糖化酶、0.1-1份纤维素酶和0.1-1份木聚糖酶。