[实用新型]一种烹饪器具

权利要求书

1.一种烹饪器具，包括有：

锅体(1)：以及

锅盖(2)，能盖合于该锅体(1)的顶部上形成烹饪腔(11)；其特征在于：还包括有：

导溢件(8)，设置在所述锅体(1)顶部或邻近所述锅体(1)顶部，用于将烹饪过程中从所述烹饪腔(11)中流出的溢液导向远离所述锅体(1)的位置。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于：所述导溢件(8)具有向外延伸的凸边(81)，该凸边(81)的外周缘与所述锅体(1)的周壁之间具有夹角α，并且45°≤α≤60°。

3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于：还包括有设置在所述锅盖(2)朝向所述烹饪腔(11)的位置的导流件(3)，所述导流件(3)与所述锅盖(2)保持有预设的距离，所述锅体(1)在烹饪过程中产生的液体经该导流件(3)能重新回流至烹饪腔(11)中。

4.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于：所述导流件(3)沿周向间隔地设置有至少两个用于回流所述锅体(1)在烹饪过程中产生的液体的通孔(32)。

5.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于：所述导流件(3)包括有呈自外周向中央逐渐向上凸出的盘状本体(31)，各个所述通孔(32)则设置在所述盘状本体(31)的外周部，并且所述盘状本体(31)的周缘与所述锅体(1)的周壁之间具有间隔。

6.根据权利要求5所述的烹饪器具，其特征在于：所述锅盖(2)的中央设置有用于提拿所述锅盖(2)的提手部(4)，所述提手部(4)的外围设置有用于释放所述烹饪腔(11)内压力的泄压孔(5)。

7.根据权利要求6所述的烹饪器具，其特征在于：所述导流件(3)通过第一杆体(6)自下而上依次穿过所述锅盖(2)以及所述提手部(4)中央，所述第一杆体(6)并继续向所述泄压孔(5)方向延伸形成截面呈倒置“L”形的第二杆体(7)，所述第二杆体(7)包括有能遮挡所述泄压孔(5)的竖向部(71)。

8.根据权利要求7所述的烹饪器具，其特征在于：所述提手部(4)的中央具有供所述导流件(3)连同第一杆体(6)和第二杆体(7)一起于打开或关闭所述泄压孔(5)方向移动的导向槽(30)。

9.根据权利要求8所述的烹饪器具，其特征在于：所述提手部(4)内设置有弹性件(10)，该弹性件(10)能使得所述导流件(3)连同第一杆体(6)和第二杆体(7)之竖向部(71)始终具有关闭所述泄压孔(5)的趋势。

10.根据权利要求1～9任意一项所述的烹饪器具，其特征在于：所述锅体(1)的底部自中央向外周依次设置有至少两个温度传感器(9)。