[实用新型]一种节能速冻牦牛肉加工装置

说明书

本实用新型公开了一种节能速冻牦牛肉加工装置，属于肉制品加工技术领域。本实用新型的牦牛肉加工装置由气压杆，固定架，气缸，刀片，速冻室，套筒，连接杆，升降杆，电机，工作台，第一冷风机，冷风管道，基座，第二冷风机，固定杆，支撑导轨，支脚构成。本实用新型的速冻牦牛肉加工装置在使用时，通过固定架上的气缸带动升降杆向下运动，将牦牛肉原料放在速冻室中，通过第一冷风机透过冷风管道向速冻室吹入一部分冷风，对牦牛肉完成第一阶段的冷冻，然后通过速冻室中的第二冷风机进行第二阶段的速冻，实现内外速冻，节省了速冻的时间，增加了速冻的效率，提高了牦牛肉的保鲜效果，经济适用。

技术领域

本实用新型属于肉制品加工技术领域，具体涉及一种节能速冻牦牛肉加工装置。

背景技术

牦牛肉是一道菜品，制作原料主要有牦牛臀尖肉、豆油等。牦牛肉质细嫩，味道鲜美。具有极高的营养价值极高。富含蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量特别低，热量特别高，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。

现有的牦牛肉加工速冻设备通常只在输送带的上方设置有冷风管道，冷风能迅速地对牦牛肉的上表面进行速冻，但由于牦牛肉下表面与输送带贴合，使冷风无法快速地到达牦牛肉的下表面，使得牦牛肉的下表面的速冻效果不理想，同时也加长了速冻的时间，降低了速冻的效率。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种速冻效果好，减少速冻时间，增加速冻效率的节能速冻牦牛肉加工装置。

为了实现上述实用新型目的，本实用新型采用以下技术方案：

一种节能速冻牦牛肉加工装置，包括固定架2、基座13和支脚17，所述基座13的上方设有工作台10，所述工作台10的上方设有固定架2，所述固定架2靠近工作台10处活动连接有气压杆1，距离所述固定架2中间1/4处设有气缸3，所述气缸3的右侧设有电机9，所述基座13的左侧设有冷风管道12，所述冷风管道12的左侧螺旋安装有第一冷风机11，所述基座13的内侧壁设有支撑导轨16，所述支撑导轨16的左侧为速冻室5，所述基座13的底部设有支脚17。

进一步地，所述速冻室5的中间位置处设有第二冷风机14，所述第二冷风机14的两端设有固定杆15，且固定杆15紧贴速冻室5的内侧壁。

进一步地，所述气缸3的下方连接有升降杆8，所述升降杆8的下方设有固定块18，所述两个固定块18之间设有刀片4。

进一步地，所述固定块18中间位置处设有连接杆7，所述两个连接杆7之间设有套筒6。

本实用新型的有益效果是：本实用新型的速冻牦牛肉加工装置在使用时，通过固定架上的气缸带动升降杆向下运动，将牦牛肉原料放在速冻室中，通过第一冷风机透过冷风管道向速冻室吹入一部分冷风，对牦牛肉完成第一阶段的冷冻，然后通过速冻室中的第二冷风机进行第二阶段的速冻，实现内外速冻，节省了速冻的时间，增加了速冻的效率，提高了牦牛肉的保鲜效果，经济适用。

附图说明

图1为本实用新型一种节能速冻牦牛肉加工装置结构示意图。

图中所示：1-气压杆，2-固定架，3-气缸，4-刀片，5-速冻室，6-套筒，7-连接杆，8-升降杆，9-电机，10-工作台，11-第一冷风机，12-冷风管道，13-基座，14-第二冷风机，15-固定杆，16-支撑导轨，17-支脚。

具体实施方式

下面结合附图和实施例，对本实用新型的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本实用新型，但不用来限制本实用新型的范围。

以下实施例中涉及的零部件、结构、机构等，如无特殊说明，则均为常规市售产品。

实施例1：