[发明专利]一种食品保鲜检测控制系统

说明书

本发明公开了一种食品保鲜检测控制系统，涉及制冷设备技术领域。本发明包括箱体间室；箱体间室内设置有温控模块、调湿模块、杀菌除味模块、光照模块、气体调节模块和场强控制模块；以及匀冷装置和绕流模块；温控模块包括用于控制制冷剂输送量的输送阀门；杀菌除味模块包括金属离子自催化装置；光照模块包括宽幅波长可调的可见光灯管；气体调节模块包括二氧化碳和氮气调节装置；匀冷装置包括蜂窝板和半球形罩板。本发明通过设置温控模块、调湿模块、杀菌除味模块、光照模块、气体调节模块和场强控制模块，实现检测单一因素变化对食品的影响；通过设置均冷装置，解决了现有食品表面制冷效果不一，影响检测精确性问题。

技术领域

本发明属于制冷设备技术领域，特别是涉及一种食品保鲜检测控制系统。

背景技术

食品保鲜研究过程中，为了研究不同因素包括温度、湿度、光照、微生物、气体成分等对食品保鲜效果的影响，需要固定或者排除其它因素的干扰，然后调节某个因素在不同水平，比较同一个因素不同水平对食品保鲜效果的影响。

实际应用中，根据上述实验结果，优化组合各因素的影响，研究出食品保鲜的最佳条件组合。而我们常用的保鲜实验系统，研究某因素对食品保鲜效果影响时，很难排除或固定其它因素对实验测试结果的干扰。

如制冷装置内的冷风直接吹向食品的一侧时，导致食品整体的的制冷效果不一，影响最终的实验检测结果的精确性等。

发明内容

本发明的目的在于提供一种食品保鲜检测控制系统，通过设置温控模块、调湿模块、杀菌除味模块、光照模块、气体调节模块和场强控制模块，实现检测单一因素变化对食品的影响；通过设置均冷装置，解决了现有食品表面制冷效果不一，影响检测精确性问题。

为解决上述技术问题，本发明是通过以下技术方案实现的：

本发明为一种食品保鲜检测控制系统，包括箱体间室；所述箱体间室内设置有温控模块、调湿模块、杀菌除味模块、光照模块、气体调节模块和场强控制模块；

所述箱体间室内安装有匀冷装置和绕流模块；所述匀冷装置用于托载食品；所述温控模块包括温度传感器、制冷剂和用于控制制冷剂输送量的输送阀门；所述杀菌除味模块包括金属离子自催化装置；所述光照模块包括宽幅波长可调的可见光灯管；所述气体调节模块包括二氧化碳和氮气调节装置；

所述匀冷装置包括搁板；所述搁板包括框体；所述框体与箱体间室内壁可拆卸连接；所述框体内壁固定连接有蜂窝板；所述蜂窝板上设置有半球形罩板；所述盖板表面均布有蜂窝孔。

进一步地，所述制冷剂包括液氮或干冰或R290。

进一步地，所述调湿模块包括加湿装置、干燥装置和湿度传感器。

进一步地，所述光照模块的光波波长调节范围为380nm-780nm。

进一步地，所述杀菌除味模块还包括紫外灯装置、离子发生装置、光催化装置和吸附装置中的一种或几种。

进一步地，所述绕流模块包括绕流风扇。

进一步地，所述框体一相对边棱下表面均滑动连接有滑块；两所述滑块下表面均固定连接有销柱；两所述销柱间活动连接有一固定板；所述固定板上表面固定连接有若干排与蜂窝板上的通孔一一对应的顶柱。

进一步地，所述销柱套设有弹簧，且弹簧位于固定板与框体之间。

进一步地，所述罩板下表面固定连接有若干与蜂窝板上的通孔间隙配合的定位柱。

本发明具有以下有益效果：

本发明设置温控模块、调湿模块、杀菌除味模块、光照模块、气体调节模块和场强控制模块，可实现检测单一因素变化对食品保鲜效果的影响。