[发明专利]一种蔬菜尾菜的处理方法

说明书

本发明公开了一种蔬菜尾菜的处理方法，本发明的处理方法包括牛粪床堆制，蚯蚓接种和蔬菜尾菜投放三个步骤。本发明既利用了牛粪和秸秆，形成一种堆制产品，促进牛粪和秸秆废弃物的资源化利用，又饲养了蚯蚓，促进蚯蚓的生长和繁殖，更重要的是，还快速消纳了蔬菜尾菜，实现了尾菜的无害化处理和高值化利用。本发明为尾菜处理开辟了一条新途径。

技术领域

本发明涉及蔬菜尾菜的处理方法，属于环境废弃物的资源化利用领域。

背景技术

随着中国快速发展，经济能力不断提升，国家越来越重视农业发展，鼓励农业专业合作社发展并给予很多扶持政策，通过集体化、规模化、现代技术化带动农民的经济发展。因此，很多地方开始成立农业专业合作社，开展规模化种植，还有的进行了加工销售。但规模化的蔬菜生产、采收、运输、加工等过程中会产生大量的尾菜，尾菜废弃物可占蔬菜产量的30％-60％，据估算，2013年我国尾菜废弃物产生量高达2.69×10⁷t，成为第四大农作物废弃物国。由于尾菜废弃物含水率高、保存周期短、不易运输、易腐烂且会有恶臭味，其已成为污染农业生产及农村生态环境的一大问题，但尾菜废弃物自身含有较高的营养成分，潜在利用价值高，因此将尾菜废弃物进行资源化利用是目前急需解决的问题。

传统的尾菜处理办法有肥料化利用，在工厂通过压榨脱水后加入一定的填充物利用微生物进行发酵生产有机肥，但占地面积大、耗电耗人工，产品价值低；饲料化利用，尾菜切碎后加入填充物进行青贮，但尾菜含水量大，需用填充物秸秆数量很大，产品营养成分不均衡，作为商品出售的数量很少；沼气化利用，因尾菜含有较多的水分，应用时产气率不高。找到一种经济实用的尾菜废弃物资源化利用方法是解决问题的关键。

蚯蚓是一种以腐败有机物为食的杂食性动物，个体体积小、食量大、繁殖速度快，蚯蚓生物消解在常温有氧条件下吞食有机物，通过肠道物理摩擦破碎和多种分泌酶的分解转化作用，把少部分有机物同化利用，大部分通过蚯蚓排便形成团粒装的有机蚯蚓粪便，具有良好的物理性质，营养成分高，被为“有机肥之王”，而蚯蚓则是优质蛋白饲料和健康绿色饲料添加剂。实际环境中，蚯蚓生存聚集程度较低，对有机废物吞食处理效果不显著，直接用蚯蚓食用尾菜，蚯蚓存活率低、生长缓慢、繁殖效率不高，因此为了提高蚯蚓的生存能力，创造一个提高蚯蚓生存的环境是应用蚯蚓处理尾菜技术的关键。

先前已有牛粪养殖蚯蚓成功的研究(CN107259115A)，也有专利利用蚯蚓处理中药渣(CN105646020A)、蚯蚓处理园林废弃物(CN106882989A)，但目前没有人研究蚯蚓处理蔬菜尾菜，更没有人尝试在牛粪床上利用蚯蚓处理蔬菜尾菜。

发明内容

有鉴于此，本发明所要解决的技术问题，就是提出一种蔬菜尾菜的处理方法，针对蔬菜尾菜难以消纳，容易导致农田环境污染问题，在牛粪成功养殖蚯蚓的基础上，发明了在牛粪床上利用蚯蚓处理蔬菜尾菜的方法。该方法可以实现尾菜的无害化处理和高值化利用，达到农业生产良性循环，保护农田生态环境的目的。

为解决上述技术问题，本发明采用以下技术方案予以实现：

一种蔬菜尾菜的处理方法，包括如下步骤：

a)将牛粪适当晾晒后，加入切碎的占牛粪重量10％-150％的秸秆，调节水分至用手握住有水痕在手掌但不汇滴流下，混合均匀后堆成堆体，进行好氧发酵，至堆体发酵完成后，洒水调节湿度至用手握住有水痕在手掌但不汇滴流下，摊开放置铺成牛粪床，牛粪床的厚度根据牛粪量可以是0.1-100cm；

b)待床体降至合适温度并保持合适湿度后，进行蚯蚓接种；湿度以现有已知的蚯蚓养殖技术中要求的适合湿度；

c)把蔬菜尾菜切碎，均匀铺放在牛粪床表面上，铺放厚度为0.10-10.0cm，再用发酵好的牛粪覆盖住即可，覆盖厚度为2-5cm。