[实用新型]自动翻醅出料食醋固态快速发酵装置有效

专利信息
申请号: 201922138591.X 申请日: 2019-12-03
公开(公告)号: CN211771187U 公开(公告)日: 2020-10-27
发明(设计)人: 颜欣萍;颜文凤;刘元锟 申请(专利权)人: 泉州中翔生物技术有限公司
主分类号: C12J1/10 分类号: C12J1/10
代理公司: 泉州市文华专利代理有限公司 35205 代理人: 陈云川
地址: 362600 福建省泉州*** 国省代码: 福建;35
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摘要:
搜索关键词: 自动 翻醅出料 食醋 固态 快速 发酵 装置
【权利要求书】:

1.自动翻醅出料食醋固态快速发酵装置,包括用于容置发酵醅的上罐体和用于容置发酵液的下罐体,上罐体与下罐体之间形成隔腔,隔腔的上部设有第一隔板,第一隔板布设有连通隔腔与上罐体的网孔,其特征在于:还包括设置在所述上罐体中的搅拌轴、设置在搅拌轴上的叶片以及用于驱动搅拌轴转动的第一驱动装置,在所述隔腔中设有料筒,料筒中安装有出料螺杆,出料螺杆上设有螺叶,出料螺杆连接有用于驱动出料螺杆转动的第二驱动机构,在料筒上设有供发酵醅进入料筒的入料口和供发酵醅排出料筒的出渣孔,在第一隔板上对应入料口设有送料口。

2.如权利要求1所述的自动翻醅出料食醋固态快速发酵装置,其特征在于:所述第一驱动机构包括固定在所述上罐体上的第一电机和与第一电机的输出轴传动连接的第一减速器,所述搅拌轴与第一减速器的输出端传动连接,所述搅拌轴沿竖直与所述上罐体同轴设置。

3.如权利要求2所述的自动翻醅出料食醋固态快速发酵装置,其特征在于:所述搅拌轴的下端对应所述送料口设有拨料板。

4.如权利要求1所述的自动翻醅出料食醋固态快速发酵装置,其特征在于:所述出料螺杆的两端可转动地设置在所述隔腔中,所述出料螺杆沿水平方向设置。

5.如权利要求4所述的自动翻醅出料食醋固态快速发酵装置,其特征在于:所述料筒为上端开口的槽体,槽体的开口形成所述入料口。

6.如权利要求5所述的自动翻醅出料食醋固态快速发酵装置,其特征在于:所述送料口为条形孔。

7.如权利要求1所述的自动翻醅出料食醋固态快速发酵装置,其特征在于:所述第二驱动机构为第二电机和与第二电机的输出轴传动连接的第二减速器,第二减速器的输出端与所述出料螺杆传动连接。

8.如权利要求1所述的自动翻醅出料食醋固态快速发酵装置,其特征在于:所述出渣孔上设有封盖,还包括连通所述隔腔与所述下罐体的回流管。

9.如权利要求1所述的自动翻醅出料食醋固态快速发酵装置,其特征在于:还包括第一循环泵,第一循环泵的进口端与所述下罐体连通,第一循环泵的出口端与所述上罐体的上部连通。

10.如权利要求1所述的自动翻醅出料食醋固态快速发酵装置,其特征在于:所述隔腔还连接有通气阀,通气阀通过气管连接至压缩空气气源,气管上设有空气流量计。

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