[发明专利]一种食品乳化剂存储设备

说明书

本发明公开了一种食品乳化剂存储设备，涉及食品安全技术领域。本发明包括罐体，罐体两端固定有端盖，其中一端盖中心转动贯穿有套管，套管内壁转动配合有丝杆轴，套管位于罐体内部的一端固定有转盘，转盘端面固定有若干搅动杆，搅动杆表面滑动配合有两个活塞板，丝杆轴表面设有两段旋向相反的螺纹，两个活塞板分别与丝杆轴的两段螺纹配合。本发明通过套管、转盘和搅动杆可对乳化剂进行搅拌混匀，防止凝固，并且同轴设计的丝杆轴可驱动活塞板沿搅动杆滑动对挤排料，使乳化剂可以高效地、完全地排料，解决了传统的存储装置缺少搅拌功能或者因设置了搅拌器而导致无法完全排料的问题，提高了设备的卫生安全性。

技术领域

本发明属于食品安全技术领域，特别是涉及一种食品乳化剂存储设备。

背景技术

乳化剂是能够改善乳浊液中各种构成相之间的表面张力，使之形成均匀稳定的分散体系或乳浊液的物质，乳化剂是表面活性物质，分子中同时具有亲水基和亲油基，它聚集在油/水界面上，可以降低界面张力和减少形成乳状液所需要的能量，从而提高乳状液的能量；20世纪80年代以来，人们对乳化剂提出多功能、高纯度、低刺激、高效率的更高要求，开发出更多的新型乳化剂，因此，对乳化剂存储罐的需求日益增长。

传统的乳化剂存储设备在存储乳化剂时容易产生凝固等现象，影响乳化剂的粘稠度，使得乳化剂变成胶浆状难以取用，现有技术中通过增设搅拌器来解决上述问题，但是搅拌器又使乳化剂产生附着，导致难以完全排料和难以清洗的问题，影响存储设备的卫生安全。

因此，针对上述问题提出一种可防止乳化剂凝固的，便于完全排料的，安全卫生的乳化剂存储罐。

发明内容

本发明的目的在于提供一种食品乳化剂存储设备，以解决上述背景技术中所提出的技术问题。

为解决上述技术问题，本发明是通过以下技术方案实现的：

本发明为一种食品乳化剂存储设备，包括罐体，所述罐体两端固定有端盖，其中一所述端盖中心转动贯穿有套管，所述套管内壁转动配合有丝杆轴，所述套管位于罐体内部的一端固定有转盘，所述转盘端面固定有若干搅动杆，所述搅动杆表面滑动配合有两个活塞板，所述丝杆轴表面设有两段旋向相反的螺纹，两个所述活塞板分别与丝杆轴的两段螺纹配合，所述罐体顶部中间设有进料管，并且罐体底部中间设有出料管，所述出料管内设有排料偏心转子，所述排料偏心转子转动中心通过螺栓阀杆与出料管连接。

进一步地，所述罐体外壁设有控温夹套，所述控温夹套顶部设有进水管，并且控温夹套底部设有排水管。

进一步地，所述套管位于罐体外部的一端固定有手轮。

进一步地，所述丝杆轴位于罐体外部的一端固定有摇把。

进一步地，所述进料管上端口外壁螺纹连接有管盖。

进一步地，所述罐体的控温夹套外壁固定有支撑腿。

本发明具有以下有益效果：

本发明通过套管、转盘和搅动杆可对乳化剂进行搅拌混匀，防止凝固，并且同轴设计的丝杆轴可驱动活塞板沿搅动杆滑动对挤排料，使乳化剂可以高效地、完全地排料，解决了传统的存储装置缺少搅拌功能或者因设置了搅拌器而导致无法完全排料的问题，提高了设备的卫生安全性。

当然，实施本发明的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明食品乳化剂存储设备的结构示意图。

附图中，各标号所代表的部件列表如下：