[发明专利]一种包含开关磁阻电机的厨房用搅拌设备

说明书

本发明涉及一种包含开关磁阻电机的厨房用搅拌设备，包括主机，所述主机上设置有容器组件、显示屏组件、以及内部装配有电子控制板的控制盒，所述容器组件包括带手柄的外壳、用于食物处理的容器、用于密封和隔热容器的容器盖组件、用于对容器内食物加热的加热源组件、以及用于食物搅拌的搅拌组件、用于驱动搅拌组件的开关磁阻电机。本发明提供了一种实现大力矩，低转速，低损耗，长寿命，宽转速范围加工的包含开关磁阻电机的厨房用搅拌设备。

技术领域

本发明属于厨房烹饪电器技术领域，尤其涉及一种包含开关磁阻电机的厨房用搅拌设备。

背景技术

目前市场上的厨房用具，尤其是搅拌设备，一般都是通过交流串激电机或直流电机来驱动，这类电机有一个缺点就是在低转速时，力矩小，在处理食物需要慢速大转矩时无法实现，直接转动会引起电机堵转，产生大的电流，从而引起电机保护或起火烧机。目前只有通过高转速进行时齿轮箱变速转换出大的力矩，这样电机转速高，震动和噪音等很响。同时也增加结构，加大产生尺寸。如需要实现低速(低于100R/MIN)恒速运行时，因通常交流串激电机和直流电机是通过霍尔传感器，无法做到如此。因交流串激电机或直流电机是通过碳刷去导电，如果要实现在高速时刹车让搅拌组件停下来，需要给电机反转电流，产生大的电火或电动势，容易损坏电机，或刹车效果不理想或失灵。损耗严重，如要频烦起启，损坏更快。

因此，基于这些问题，提供了一种实现大力矩，低转速，低损耗，长寿命，宽转速范围加工的包含开关磁阻电机的厨房用搅拌设备，具有重要的现实意义。

发明内容

本发明为了解决上述现有技术中存在的问题，提供了一种实现大力矩，低转速，低损耗，长寿命，宽转速范围加工的包含开关磁阻电机的厨房用搅拌设备。

本发明为解决这一问题所采取的技术方案是：

一种包含开关磁阻电机的厨房用搅拌设备，包括主机，所述主机上设置有容器组件、显示屏组件、以及内部装配有电子控制板的控制盒，所述容器组件包括带手柄的外壳、用于食物处理的容器、用于密封和隔热容器的容器盖组件、用于对容器内食物加热的加热源组件、以及用于食物搅拌的搅拌组件、用于驱动搅拌组件的开关磁阻电机。

优选的，所述控制盒内设置有主控制系统模块、电机控制模块、加热源控制模块、语音识别模块、语音播报模块，所述主控制系统模块与电机控制模块、加热源控制模块、显示屏组件相连接。

进一步优选的，所述显示屏组件包括显示屏、安卓主板和平板下壳，所述的安卓主板与主控制系统模模块、语音识别模块、语音播报模块相连接。

进一步优选的，所述开关磁阻电机通过电机控制模块控制，所述电机控制模块包括主控电路MCU、电源输入和通断电路、格式整流电路、直流变压电路、稳压电路、速度控制电路、驱动隔离电路、功率变换电路、电流检测电路、以及位置检测电路。

进一步优选的，所述开关磁阻电机的安装脚处设置有用于减震和固定的减震垫，所述开关磁阻电机通过减震垫插入主机内的腔体内，进行定位和减震，所述主机的底壁还设有用于通风的通风组件，所述通风组件为可配合开关磁阻电机内设置的风扇叶对开关磁阻电机进行降温冷却的通风孔道。

进一步优选的，所述容器装配于外壳内，所述容器为底部圆弧的IH加热容器，所述容器的内壁上设有至少三条条状扰流体，所述扰流体从容器的内壁延伸到容器的底部。

进一步优选的，所述搅拌组件装配于容器底部，所述搅拌组件包括搅拌轴、装配于搅拌轴上并配合容器的底部弧度的刀组，所述搅拌轴下端通过连接组件与开关磁阻电机的输出轴相连接。

进一步优选的，所述加热源组件为配合容器的底部弧度设置的立体IH加热装置，所述加热源组件设置于容器下方、开关磁阻电机上方，所述加热源组件通过加热源控制模块控制。