[发明专利]一种火麻仁球蛋白的提取方法及其产品和应用有效
| 申请号： | 201910844488.9 | 申请日： | 2019-09-06 |
| 公开（公告）号： | CN111978385B | 公开（公告）日： | 2022-04-19 |
| 发明（设计）人： | 赵兵;徐鹏伟;赵庆生;袁晓凡;常坦然;于朝晖 | 申请（专利权）人： | 云南汉盟制药有限公司 |
| 主分类号： | C07K14/415 | 分类号： | C07K14/415;C07K1/36;C07K1/34;C07K1/30;A61K38/01;A61P39/00;A61P9/00 |
| 代理公司： | 北京品源专利代理有限公司 11332 | 代理人： | 巩克栋 |
| 地址： | 650211 云南省昆明市滇中新*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 火麻仁 球蛋白 提取 方法 及其 产品 应用 | ||
1.一种火麻仁球蛋白的提取方法，其特征在于，所述提取方法包括如下步骤：
(1)将火麻仁进行脱水脱油处理，使脱水脱油处理后火麻仁的含水率为5-10％，含油率为3-5％；
(2)将处理后的火麻仁与盐溶液混合进行提取，得到提取液；所述盐溶液的溶剂为水，溶质包括氯化钠和硫酸铵；所述盐溶液中还含有透明质酸和海藻糖；
(3)将步骤(2)得到的提取液过滤，然后离心，得到上清液；
(4)将步骤(3)得到的上清液静置冷却，蛋白析出，得到所述火麻仁球蛋白；
步骤(2)所述提取包括两阶段提取过程，第一阶段提取方式为在60-80℃下加热提取20-40min，第二阶段提取方式为在30-40℃下超声提取60-180min，超声的功率为300-1000W/L。
2.如权利要求1所述的提取方法，其特征在于，步骤(1)所述脱油的方式包括机械法、溶剂萃取法或超临界萃取法中的任意一种或至少两种的组合。
3.如权利要求2所述的提取方法，其特征在于，所述机械法为机械冷榨法。
4.如权利要求2所述的提取方法，其特征在于，所述溶剂萃取法使用的溶剂为正己烷和/或石油醚。
5.如权利要求1所述的提取方法，其特征在于，所述氯化钠在盐溶液中的质量浓度为3-6％，硫酸铵在盐溶液中的质量浓度为1-4％。
6.如权利要求1所述的提取方法，其特征在于，所述透明质酸在盐溶液中的质量分数为0.1-1％。
7.如权利要求1所述的提取方法，其特征在于，所述海藻糖在盐溶液中的质量分数为0.1-1％。
8.如权利要求1所述的提取方法，其特征在于，步骤(2)所述处理后的火麻仁与盐溶液的质量体积比为1:(5-15)g/mL。
9.如权利要求1所述的提取方法，其特征在于，所述超声的功率为800W/L。
10.如权利要求1所述的提取方法，其特征在于，步骤(4)所述冷却是指冷却至2-6℃。
11.如权利要求1所述的提取方法，其特征在于，步骤(4)所述蛋白析出后进行离心和洗涤。
12.如权利要求11所述的提取方法，其特征在于，所述洗涤包括先用甲基纤维素水溶液进行洗涤，再用乙醇水溶液进行洗涤。
13.如权利要求12所述的提取方法，其特征在于，所述甲基纤维素水溶液的质量分数为0.5-2％。
14.如权利要求12所述的提取方法，其特征在于，所述乙醇水溶液的质量分数为75-95％。
15.如权利要求12所述的提取方法，其特征在于，所述洗涤的温度为2-6℃。
16.如权利要求1-15中任一项所述的提取方法，其特征在于，所述提取方法包括如下步骤：
(1)将火麻仁进行脱水脱油处理，使其含水率为5-10％，含油率为3-5％；
(2)将处理后的火麻仁与盐溶液以质量体积比为1:(5-15)g/mL混合，首先在60-80℃下加热提取20-40min，然后在30-40℃下超声提取60-180min，超声的功率为300-1000W/L，得到提取液；所述盐溶液的溶剂为水，溶质包括氯化钠和硫酸铵；所述盐溶液中还含有透明质酸和海藻糖；
(3)将步骤(2)得到的提取液过滤，然后离心，得到上清液；
(4)将步骤(3)得到的上清液静置冷却至2-6℃，蛋白析出，离心，用0.5-2％的甲基纤维素水溶液在2-6℃下洗涤，再用75-95％的乙醇水溶液在2-6℃下洗涤，得到所述火麻仁球蛋白。
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