[发明专利]一种火麻仁鸡蛋露酒的配方及其制备方法

说明书

本发明公开了一种火麻仁鸡蛋露酒的配方，主要由鸡蛋、天麻、黄芪、韭菜和火麻仁露酒制备而成。本发明利用大麻二酚可以用于治疗癫痫的特点，并创造性地加入了天麻、黄芪、韭菜三味辅料，制备而成的火麻仁鸡蛋露酒对于癫痫有一定的治疗作用；火麻仁鸡蛋露酒类似于药酒，食用方便，每天服用50‑100mL即可，便于中长期服用。

技术领域

本发明涉及露酒生产技术领域，具体是一种火麻仁鸡蛋露酒的配方及其制备方法。

背景技术

露酒是以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基，以药食两用的动植物精华，按先进工艺加工而成，改变了其原酒基风格的饮料酒。

露酒具有营养丰富、品种繁多、风格各异的特点，包括花果型露酒、动植物芳香型、滋补营养酒等酒品。

大麻在我国俗称火麻，火麻仁是去壳的大麻籽。大麻分为工艺大麻和毒品大麻，工业大麻是指大麻四酚(THC)含量低于0.3％的大麻。目前，在中国由政府批准合法种植大麻的只有云南省。云南省在2003年制定的发展战略中，将汉麻列为继烟草、糖、茶、矿产、水电、花卉之后的第七大支柱产业，通过技术创新培育出大麻四酚(THC)含量低于0.3％的大麻。卫生部公布的药食两用中药名单中包括火麻仁。

过去，人们对大麻存在负面认识，因此探讨、研究者甚少。近年来，随着国内外医学研究的不断深入，有研究表明，大麻二酚(CBD)对神经系统具有多种特有的药理作用，可用于治疗儿童发作性癫痫、罕见的癫痫综合症和新生儿缺氧性脑病等；研究证实，大麻二酚(CBD)是一种治疗癫痫的特效药物，可用于成人、儿童，另外还可用于治疗阿茨海默病、癌症、精神病、帕金森氏症等其他严重病症。

现如今，所有利用大麻提取物制备药品的专利，几乎都掌握在一家公司手里，这就是英国的两位医学博士Dr.Geoffrey Guy和Dr.Brian Whittle在 1998年创立的GWPharmaceuticals。早在民间推动大麻合法化的十多年前，他们就已经悄悄开始了大麻提取物治疗各种疾病的动物试验，基于利用试验结果，注册了大量专利，覆盖了癫痫、精神病、癌症、炎症、糖尿病以及多发性硬化症(TSC，类似前不久广泛宣传的渐冻症ASL，但其实比渐冻症更普遍)。

发明内容

本发明提供一种火麻仁鸡蛋露酒的配方及其制备方法，对于癫痫有一定的治疗作用。

本发明保护一种火麻仁鸡蛋露酒的配方，主要由鸡蛋、天麻、黄芪、韭菜和火麻仁露酒制备而成，所述鸡蛋选用农家土鸡蛋；所述火麻仁露酒主要由火麻仁、倍他环糊精、食用酒精制备而成。

本发明还保护一种火麻仁鸡蛋露酒的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤A：将鸡蛋洗净放入锅中煮熟；

步骤B：捞出鸡蛋，轻敲蛋壳，使鸡蛋四周产生裂纹，得裂纹鸡蛋；

步骤C：将天麻、黄芪、韭菜按照一定质量比混合磨粉后，装入棉布袋内，得到混合粉包；

步骤D：将裂纹鸡蛋与混合粉包按照2：1的质量比放入装有清水的锅中；

步骤E：用旺火将水烧开后盖上锅盖，改用中小火闷煮30-40分钟；

步骤F：熄火后，浸泡15个小时；

步骤G：捞出裂纹鸡蛋，与火麻仁露酒按照1：3的质量比放进火麻仁露酒中；

步骤H：在25-50℃温度下，水浴超声处理30min，超声波频率30-60kHz，功率100～1000W；

步骤I：将裂纹鸡蛋与火麻仁露酒酒液一同移入洁净干燥的陶瓷缸内，在 18-26℃温度下，避光静置28天以上，过滤得滤液；

步骤J：按露酒国家标准GB/T27588--2011对滤液进行检测，检测合格后灌装成火麻仁鸡蛋露酒成品。