[实用新型]一种蒜瓣切片机

说明书

本实用新型公开了一种蒜瓣切片机，涉及脱水大蒜技术领域，本实用新型所要解决的技术问题为：解决现有技术中蒜瓣切成蒜片的设备加工产量较低，且故障率高的问题。采用的技术方案为：包括顶端为开口结构的水箱、蒜瓣切片装置、水循环系统和传送系统；本申请通过在水箱上设置蒜瓣切片装置、水循环系统和传送系统，能够保证设备的加工产量，减少产品故障，有利于提高生产率。

技术领域

本实用新型涉及脱水大蒜技术领域，具体地说是一种蒜瓣切片机。

背景技术

大蒜又叫蒜头或大蒜头，是蒜类植物的统称。大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。大蒜是秦汉时从西域传入中国，经人工栽培繁育,具有抗癌功效，深受大众喜食。

目前脱水大蒜行业，在脱水蒜片加工过程中，需要将蒜瓣切成蒜片然后进行烘干脱水。但是目前蒜瓣切成蒜片的设备加工产量较低，且故障率高；因此，如何设计一种切片产量高，且故障率低的设备，是本领域技术人员迫切需要解决的技术问题。

发明内容

本实用新型的技术任务是针对以上不足，提供一种蒜瓣切片机，该装置能够解决现有技术中蒜瓣切成蒜片的设备加工产量较低，且故障率高的问题。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种蒜瓣切片机，包括顶端为开口结构的水箱，还包括蒜瓣切片装置、水循环系统和传送系统；

蒜瓣切片装置包括切片箱体、切片传动装置和刀盘，切片传动装置和刀盘均设置在切片箱体内，切片箱体包括进料区、喂料区、传动装置安装区和切片区，进料区的进料口设置在切片箱体的顶端；喂料区设置在进料区的下方，且喂料区与进料区相连通，喂料区的侧壁上开设有多个喂料口；喂料口与切片区相连通；传动装置安装区内设置有切片传动装置，切片传动装置包括刀盘驱动电机、主驱动轮、皮带和从驱动轮，刀盘驱动电机转动带动主驱动轮旋转，并通过皮带传动带动从驱动轮及从驱动轮上的传动轴旋转，从驱动轮的传动轴贯穿传动装置安装区的外壁伸入切片区内；刀盘固设在切片区从驱动轮的传动轴上，且切片区的底部与水箱相连通；

水循环系统包括水箱、供水管、循环水泵、上水管、循环水管和回水槽，循环水泵设置在水箱内的一端部且位于切片箱体的一侧；供水管设置在循环水泵的上方；上水管进水口一端连接循环水泵的供水口，另一端设置在切片箱体内，且上水管出水口位于进料口的上方；循环水管进水口一端连接循环水泵的供水口，另一端出水口设置在回水槽内；回水槽设置在水箱外，且回水槽的一端部设置有导流槽，导流槽设置在水箱上方；

传送系统包括传送机架、传送电机、传动辊和传送带，传送电机、传动辊设置在传送机架上，传送带设置在传动辊上，传送电机连接传动辊，传送电机通过带动传动辊旋转带动传送带运动；传送带的底端设置在水箱内。

循环水泵的供水口上设置有循环水压调节开关。

循环水管出水口与回水槽之间设置有循环水压调节开关。

进料口的开口为顶端大、底端小的缩口结构进料口，且进料口的开口处设置有十字型交叉支架。

喂料口为矩形或长条状开口结构的喂料口。

水箱的底部外侧壁上设置有多个排水管和清淤口。

本实用新型的一种蒜瓣切片机和现有技术相比，具有以下有益效果：

1、本申请通过在水箱上设置蒜瓣切片装置、水循环系统和传送系统，能够保证设备的加工产量，减少产品故障，有利于提高生产率；