[实用新型]一种食品生产加工用具有杀菌功能的搅拌设备

说明书

本实用新型公开了一种食品生产加工用具有杀菌功能的搅拌设备，包括搅拌罐、连接套和固定磨盘，所述搅拌罐的上方安装有进料口，且搅拌罐内部的上表面安装有消毒灯，所述搅拌罐下方的正中间安装有驱动电机，所述联动轴的上端连接有稳定架，所述连接套的内部固定有研磨石，所述固定磨盘的外壁与搅拌罐的内壁相互固定，且固定磨盘的表面开设有排料孔，所述联动轴的外侧安装有刮料叶片，所述搅拌罐的下表面开设有通孔。该食品生产加工用具有杀菌功能的搅拌设备，消毒灯对翻滚的物料进行照射，起到了灭菌的作用，刮料叶片的设置可对物料进行再次搅拌，提高原料混合的均匀度，同时刮料叶片避免物料残留在搅拌罐的内部。

技术领域

本实用新型涉及食品生产技术领域，具体为一种食品生产加工用具有杀菌功能的搅拌设备。

背景技术

在食品生产时，需要在原料中添加各种辅料，便于进行搅拌混合，有助于提高食品的口感和防腐性能，但是在搅拌的过程中，原料容易受到污染。现有的搅拌装置缺少灭菌的功能，使得物料在搅拌中容易受到二次污染，并且一些原料由于体积不均，在搅拌的过程中混合度较差，影响成品的口感。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品生产加工用具有杀菌功能的搅拌设备，以解决上述背景技术中提出缺少灭菌的功能，使得物料在搅拌中容易受到二次污染，并且一些原料由于体积不均，在搅拌的过程中混合度较差的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品生产加工用具有杀菌功能的搅拌设备，包括搅拌罐、连接套和固定磨盘，所述搅拌罐的上方安装有进料口，且搅拌罐内部的上表面安装有消毒灯，所述搅拌罐下方的正中间安装有驱动电机，且驱动电机的上方安装有联动轴，所述联动轴从搅拌罐下表面的中间贯穿，且联动轴的外侧设置有搅拌叶片，所述联动轴的上端连接有稳定架，且稳定架的外侧与搅拌罐的内壁相互连接，所述联动轴的外侧设置有支撑架，且支撑架位于搅拌叶片的下方，所述连接套的内部固定有研磨石，且研磨石与内部的支撑架相互连接，所述固定磨盘的外壁与搅拌罐的内壁相互固定，且固定磨盘的表面开设有排料孔，同时固定磨盘位于连接套的下方，所述联动轴的外侧安装有刮料叶片，所述搅拌罐的下表面开设有通孔，且通孔的下方安装有排料管。

优选的，所述消毒灯在搅拌罐的内部对称设置有2个。

优选的，所述联动轴与稳定架构成转动结构，且稳定架在联动轴的外侧对称分布。

优选的，所述研磨石在连接套的内部等间距排列，且研磨石的下端面与固定磨盘的上端面吻合连接。

优选的，所述排料孔在固定磨盘的表面均匀排列。

优选的，所述刮料叶片在联动轴的外侧等间距设置有3个，且刮料叶片的下端面与搅拌罐内壁的下端面吻合连接，并且刮料叶片的末端与搅拌罐内壁的侧边吻合连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该食品生产加工用具有杀菌功能的搅拌设备，内部安装有固定磨盘，从而搅拌叶片对固定磨盘上的物料进行搅拌的同时，消毒灯对翻滚的物料进行照射，起到了灭菌的作用，此外当研磨石在连接套的上方进行转动时，便于对物料进行研磨处理，减小物料的体积，从而提高混合的均匀度，此外固定磨盘上的排料孔起到了筛分的作用，直至物料全部被研磨至小颗粒时才可掉落在固定磨盘的下方，刮料叶片的设置可对物料进行再次搅拌，提高原料混合的均匀度，同时刮料叶片便于将物料刮至通孔处，避免物料残留在搅拌罐的内部，提高了使用的便利性。

附图说明

图1为本实用新型内部结构示意图；

图2为本实用新型连接套内部结构示意图；

图3为本实用新型固定磨盘俯视结构示意图；

图4为本实用新型刮料叶片安装俯视结构示意图。