[发明专利]一种无花果保健凉茶饮料及其制备方法

说明书

本发明提供一种无花果保健凉茶饮料及其制备方法，涉及饮料技术领域。本发明无花果保健凉茶饮料由以下原料制成：无花果汁、乌龙茶、野菊花提取物、苹果醋、桑叶提取物、山楂粉、枸杞、胖大海、紫花地丁、白茅根、柠檬酸、蔗糖、冰糖、纯净水。本发明无花果保健凉茶饮料配料合理，具有健胃清肠、消肿解毒，饮料成品不仅口感纯正，经常饮用此饮料能够促进食欲，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用，还具有提神醒脑、清肝火、解热毒、养元气、益胃生津、滋阴清火、抗氧化和增强免疫力的保健功效。

技术领域

本发明涉及饮料技术领域，涉及一种无花果保健凉茶饮料及其制备方法。

背景技术

市场上的饮料很多，各种口味、各种类型的饮料应有尽有，多是以口感为主，很少有功能性的饮料，随着经济增长，生活质量提高，功能性饮料越来越受人们的青睐。无花果，落叶灌木或乔木，高达12m，有乳汁。维吾尔语称无花果为“安居尔”，意为“树上结的糖包子”。无花果是一种稀有水果，国内江苏、四川等地有种植，但在新疆阿图什地区栽培品质最优。无花果是无公害绿色食品，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。

无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果；无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用；无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿；未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分，还能够治疗痔疮及通乳。中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和，味甘，能够健胃，清肠，消肿解毒，可以用来治疗肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛及痈疮疥癣等。果实成熟时摘取鲜果，晒乾，研成细末，吹喉用，可以治疗咽喉刺痛，而且无花果有很高的药用价值，除了具有帮助消化、止腹泻、治咽喉痛、防治神经痛、润滑皮肤等养生美容作用。

发明内容

针对现有技术不足，本发明提供一种无花果保健凉茶饮料及其制备方法。

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：

一种无花果保健凉茶饮料，所述无花果保健凉茶饮料由以下重量份的原料制成：无花果汁25-55份、乌龙茶20-30份、野菊花提取物5-15份、苹果醋5-16份、桑叶提取物5-15份、山楂粉3-7份、枸杞15-27份、胖大海15-27份、紫花地丁15-27份、白茅根15-27份、柠檬酸5-12份、蔗糖2-7份、冰糖2-8份、纯净水100-200份。

优选的，所述无花果保健凉茶饮料由以下重量份的原料制成：无花果汁30-50份、乌龙茶23-28份、野菊花提取物7-13份、苹果醋8-14份、桑叶提取物7-13份、山楂粉4-6份、枸杞18-24份、胖大海18-24份、紫花地丁18-24份、白茅根18-24份、柠檬酸7-10份、蔗糖4-6份、冰糖4-7份、纯净水130-180份。

优选的，所述无花果保健凉茶饮料由以下重量份的原料制成：无花果汁40份、乌龙茶25份、野菊花提取物10份、苹果醋11份、桑叶提取物10份、山楂粉5份、枸杞21份、胖大海21份、紫花地丁21份、白茅根21份、柠檬酸8份、蔗糖4.5份、冰糖5份、纯净水150份。

优选的，所述无花果保健凉茶饮料由以下重量份的原料制成：无花果汁35份、乌龙茶24份、野菊花提取物14份、苹果醋12份、桑叶提取物8份、山楂粉5份、枸杞19份、胖大海20份、紫花地丁20份、白茅根19份、柠檬酸11份、蔗糖5份、冰糖5份、纯净水170份。

优选的，所述无花果汁为无花果经清洗、灭菌、榨汁后所得。

优选的，所述山楂粉的粒径为300-400目。